タコのシチュー

ファロファと唐辛子で、beijuzinhoを伴います

エビビクセ

レモンとオレンジジュースでマリネしたエビ、赤玉ねぎ、トマト、コリアンダー。

Mangueboys

甲殻類のシチュー（アラトゥまたはマリスコ）とココナッツ。

パン粉をまぶしエビ

フルーツソース添え

プリマ・ドンナスのダイス

タピオカガム、ピタンガソース、サトウキビはちみつ入り。

ビーフブルスケッタ

ジューシーな細切りビーフジャーキーを添えたイタリアンパンスライス、自家製コショウ添え

アレタドシチュー

ココナッツミルクに含まれるアラツ、スルル、シーフード、インゲン。

パンの魚の餌

マンゴーソース添え。

揚げ針

クアヘイタ

レネットチーズ、トマト、オリーブオイル、オレガノ

パタニスカ

伝統的なサクサクのタラクレープ

ガーリックとオイルでエビ

ヴィネグレットタコ

フランベドコーリョチーズ

乱雑

チャーク、グリーンビーンズ、ファロファ、ビナイグレット。 すべて一緒に。

マグルズ

アラツ、ジャーキー、エビ、チキンを詰めた、または側面にカシューソースを混ぜたペストリー生地

エビ/ロブスターグラタン

バター、プリマドンナチーズ、サワークリームのエビまたはロブスターフィレット。

シーミクシラ

タコ、シーフード、エビと特別なソースとカードチーズオーグラタン。

スイートポテトとパッションフルーツエスコンディディーニョ

Macaxeira Frita

Beijupirácasquinho

ベイジュピラバージョン
（フィッシュシェル）

エビブロス

ベイジュ栗

皿に魚の切り身を焼き、カシューナッツ、ほうれん草のご飯、ジャガイモをフランベバターでトッピングしました。

ベイジュピタンガ

魚の切り身のグリル、カシューライス、ジャガイモにオリーブオイルとチェリーソースをかけたもの。

キスマンガ

サクサクのゴマ、カレーハニーのバナナ、ココナッツライス、マンゴーソースを添えた魚の切り身のグリル。

ミックスモケッカ（エビと魚）

栗の魚

カシューバター、フランベポテト、ほうれん草ご飯をトッピングした丸ごと揚げた魚。

ジャンガデイロタコ

オリーブオイル、トマト、ジャガイモ、カリカリのパンご飯のタコ

キス

タラロース、玉ねぎ、ピーマン、オリーブ、卵、すべてオリーブオイルで引っ張った。 トマトライスとカリカリにんにくが付いてきます。

生クリームのタラ

伝統的なレシピのBeijupiráバージョン：たっぷりのタラフレークと生クリームのグラタンを添えた新鮮な麺

羊エビ

ゴルゴンゾーラソースのエビ、クリスピーベーコンのグアバライス。

トロピカルシュリンプ

エビをウイスキーでフランベし、パイナップルをベシャメルソースとカシューライスでさいの目に切った。

エビベイジュケカ

ココナッツミルクシチューにパーム油、白米、マッシュまたはパーム粉を加えたもの。

カマランガ

フランベのエビをバターで引き、マンゴーのグリルにスパイスを加えました。 セロリライス付き。

エビのカルメンミランダ

スパイシーなカレー、パイナップル、バナナ、マンゴーキューブをココナッツミルクで調理したエビ。 フルーツマッシュと白ご飯が付いてきます。

ピラのニョッキ

キャッサバのニョッキとシチリアのレモンバター、エビのラム酒とレーズンのファロファのフランベ。

ファルファッレアラポティ

レモンとバジルの香りがするエビを結びます。

プロヴァンス語へのポティ

ガーリックバターとパセリの香りのエビ。 ご飯にカシューレーズンが添えられています。

ウイエビ

ヤギのチーズソースにハチミツを添えたエビ、マッシュルームライスとポテトフリル添え

ウバエビ

ココナッツオイルで揚げたエビ、栗と生姜のサツマイモのピューレ。

グリルのロブスター

ロブスター全体をハーブバターで焼き、マンゴーライスに生姜を添えて焼きました。

ザリガニ

アカザエビの尻尾をバターでフランベし、マンゴーのスライスをスパイスで焼きました。 セロリライス付き。

ゆでロブスター

バター、マスタードライス、サツマイモの餃子と生姜をすりおろしたココナッツでローストしたロブスターキューブ。

マラカトゥデチャルキ

細かく刻んだ乾燥肉、玉ねぎとバターで揚げたもの、レンネットチーズとサヤインゲン、キャッサバ粉、白米。

サンビーフのマリネ

ポロガーリックライス、インゲン、ビネグレットソース、フルーツファロファが添えられます。

荒戸みじん切り

フィレミニョンのステーキにバターを入れ、ワイン、白米、卵ファロファ、バナナ、インゲンを添えました。

オリゴットペルナンブコ

伝統的なレシピのベイジュピラバージョン：ダークソースとグリーンブラックペッパーを添えたフィレエスカロップ、エメンタールとレンネットで作ったマッシュポテト、白米。

ビラから

ゴルゴンゾーラソースと5日間のソースを混ぜた職人技のパスタ、側面に独創的なソースを添えたフィレミニョンのメダリオンのグリル。

FiletTaárrudá

フィレミニョンをカトゥアバソースで焼き、カシューレーズンを添えたご飯と、コージョチーズを詰めたポテトグラタン。

チキンカルメンミランダ

スパイシーなカレーとココナッツミルクで調理された鶏肉の立方体、パイナップル、バナナ、マンゴーの立方体、フルーツマッシュと白米。

サルハダ

トマト、玉ねぎ、コージョチーズ、カシューレーズン、レタス、ストローキャッサバのキューブにオリーブオイルとオレガノをまぶした

野菜のモケッカ

ココナッツライスとデンデファロファ付き。

大豆餃子

ピタンガソース、キャッサバライス、新鮮なハーブとバージンオリーブオイルでソテーした野菜でスーパー味付け。

オーストラリア

タピオカアイスクリームを添えたドーナツクレープ、特別なカシャーサとカシューナッツファロファを添えた甘くした砂糖シロップ。

新しいシルクハット

バナナとバターチーズのグラタンに砂糖とシナモンをまぶした。

神のトッパー（親愛なるマルコンデスデウスからの贈り物）

砂糖とシナモンのカリカリの層が付いているバナナの薄いスライス。 アイスクリーム。

シュリオカ

揚げたキャッサバは砂糖とシナモンを渡し、ドゥルセ・デ・レチェを添えました。

チーズプリン

エンジェニョから離れたドゥルセ・デ・レチェとハチミツを伴います。

アイスクリーム

タピオカ、クリーム、チョコレート。

...

それはすべて、28 年 1994 月 XNUMX 日、Associação Boa Memonça の創設者であるイタリア人の Dânio Braga によって始まりました。彼は、美味しい食事の後にお土産を買うという概念を母国から持ち込み、ブラジルでもこの​​習慣を奨励することに決めました。
2023 年、この協会は、地域の特性を通じて美食の多様性と豊かさを促進する 80 軒のレストランのグループを代表します。
長年にわたり、1.5万個以上のセラミックスが生産されてきました。 この美食体験では、素晴らしい食事を楽しみ、忘れられないお土産を持ち帰ることができます。それは、各料理のレシピを描いた個別のデザインが施された手描きの陶器です。
ポルト・デ・ガリーニャス、オリンダ、プライア・ドス・カルネイロスの当社のユニットはこの協会に参加しています。 コレクターになりましょう！

木曽原

ボア オリンダ部隊限定のスーベニアディッシュ。赤ワインとスパイスで炊いた黒米、チェリートマトとガーリックのコンフィ、タコとエビ添え

* レッドブル

（エナジードリンク、シュガーフリー、トロピカル、スイカ）

ココナッツウォーター

瓶のココナッツウォーター

炭酸ミネラルウォーター

非炭酸ミネラルウォーター

ソフトドリンク

フルーツジュース

フルーツジュースの瓶

H2OH！

ベリーミント

ストロベリーレモネードとミントのスプラッシュ

トロピカ

パッションフルーツのレモネードとココナッツのタッチ

キキウィ

生姜のタッチでキウイレモネード

DAMA DE VERMELHO

GOTA SERENA

ARRETADA

Bohemia

長い首

Budweiser

長い首

Corona

長い首

Stella Artois

長い首

Ekaut Premium Lager

Ekaut pilsener

長い首

Heineken

長い首

Cerpa

長い首

heineken zero

ストーリ ケップフルーツ

ストリチナヤウォッカ、レモン、砂糖、氷。

ミックス カイプフルーツ ストーリ

ストリチナヤウォッカ、季節のフルーツ、砂糖、氷。

カイピリーニャ

カシャーサ

特別なCaipirinha

カイピフルタス

ウォッカ

カイピミスタ

カイピソルト

カイピフロゼン

カイピコイントロー

GERMANA

SALINAS

Sagatiba Cristalina

Sagatiba Envelhecida

Pitú

Pitú Gold

Serra Preta (PB)

Boazinha (MG)

Seleta (MG)

Grapa (RS)

Absolut

Absolut Extrakt

Grey Goose

SKKY Vodka

Stoli

Beefeater 24

Martin miller´s

Beefeater

Beefeater Botanics

Amázzoni Rio Negro

Amázzoni Maniuara

Amázzoni

Bulldog

Larios Dry

Larios Rosé

Chivas XV

Chivas 12 anos

Ballantine's 12 Anos

Dimple 15 anos

Buchanan's

Johnnie Walker Black

Old Parr

Jameson Irish Whiskey

Wild Turkey - Bourbon

Johnnie Red

White Horse

Logan

The famous grouse

B&T Perfect

ビーフィーター、トニック、シシリアン スライス、バイーア オレンジの半分のスライス。

Beefeater Pink & Tônica

ビーフィーター ピンク、トニック ウォーター、ドライ ハイビスカス、ストロベリー スライス。

Absolut Extrakt & Tonic

アブソルートエキス、トニックウォーター、ライムシード、ローズマリーの小枝

CosmoPolish

ウィボロワ、コアントロー、レモン、クランベリーシロップ。

Aperol Spritz

チンツァーノ、プロスプリッツ、アペロール、炭酸水。

Negroni

ジン ブルドッグ、カンパリ、チンツァーノ 1757。

Campari Citrus

シトラスのカンパリ。

Averna Expresso

アマーロ・アヴェルナとカフェ・エクスプレッソ。

Wild Turkey Lemonade

ワイルドターキー、シチリア産レモンジュース、スパークリングウォーター。

Gin Tonic Bulldog

ジン ブルドッグ、トニック ウォーター、シシリアン スライス。

Carajillo 43

リコール43とエスプレッソコーヒー。

Daiquiri de Frutas

Cuervo margarita

ホセ クエルボ シルバー、ライムジュース、オレンジリキュール。

Coquetel Beijupirá

Coquetel de Frutas com Álcool

Coquetel de Frutas Sem Álcool

* Tropical Gin

ビーフィーター、オレンジ スライス、レッド ブル トロピカルのショット

* Melancita

ビーフィーター、ミント、レモンスライス、レッドブルスイカのショット

* Meia - Sete (67Kcal)

ビーフィーターショット、レモンスライス、レッドブルシュガーフリー

* Absolut & Red Bull (Escolha seu sabor)

Jose cuervo especial gold

Jose cuervo especial silver

Rum Havana 7 Anos

Rum Havana 3 Anos

Sake

Martini Bianco

Martini Extra Dry

Martini Rosato

Bacardi

Bacardi Limon

Malibu

Campari

Conhaque Rémy Martin

Lillet

Bailley's

Fireball

Southern comfort

Villa massa limoncello

Frangelico

Amarula

Cointreau

Amaretto

Drambuie

Peach Tree

Licor 43

コーデリエ ブリュット ヴァラエタル

シャンドン・ブリュット

シャンドンブリュットローズ

洞窟ガイスネイチャー

モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル

対白

バスコ・ビエホ

ロペス

フルーティーでバランスの取れた黄緑色で、黄金色のハイライトがあります。 白身の肉、シーフードに最適

モンシュノン

ルイージ・ボスカ

はちみつとトーストしたパンの心地よいノートと、パイナップルとメロンのフルーティーなアロマがあり、この品種の非常に典型的なものです。

ドン・カンディード

カサス デル ボスケ

5 ブドウ園

オリアタワー

ルポネロ

ミラニ

緑がかった反射のある麦わら色。 リンゴと洋ナシのフルーティーで繊細な香り。 ドライ、セイボリー、フレッシュ。

PEスプリアス

ラ ベル ドゥ ジュール ホワイト

サウンディングDOP

ホセ・ピテイラス

柑橘系の色で、ライムと青リンゴの香りがする若いフルーティーな香りがします。 口に含むと柔らかく、バランスの取れたフレッシュさと長い余韻があります。

マンカ梨

ソロ ヴィンヤード

本物

カズノ・マクル・イシドラ

ポルトガルの伝説

ラ ベル ド ジュール ローズ

対赤

ロペス（笑）

ロペスレゼルバ

プラム、チェリー、赤い果実、スミレ、チョコレート、そしてコーヒーの強い存在感のあるノートで、口の中で滑らかでバランスが取れています。 完熟したソフトタンニン

ルティニ

ルイージ・ボスカ

オーセンティック ドム カンディド

カサス デル ボスケ

マリオ ガイセ リザーブ

濃いルビー色、赤い果実の香りと軽いトーストのタッチ。 フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成され、フルボディで強烈でエレガントな味わいになります。

アンデスバレル

カズノ マクル アント リゼルバ

マリオ ガイセ グラン レセルバ

黒ラベル タラパカ グラン レセルバ

テラノーブル G rs キャブ ソーヴィニヨン

美しいテンプラニーリョ

ロマス・デル・マルケス

TO トッレ オリア

5 ブドウ園

アイハート

ムガリザーブ

シャトーポルト

レス・ゲイ・エイリアン・キャブ・フラン

ル プティ コショネ

マスターラビット

ルポネロ

ピアチェーレ・ロッソ

ロスベロ

バローロ テッラデヴィーノ DOC

PEスプリアス

塩の海

修道士夫婦

サウンディングDOP

クラストフラワー

ホセ・ピテイラ

赤い果実、ココア、コーヒー、ジャムの香りがする濃いルビー色。 優れた酸味とタンニンの存在感。 狩猟肉や鶏肉、パスタ、チーズに添えるのに理想的です。

キンタ ダ バカルホア

カット ガルゾン カベルネ

職業

カミーニョス デル チリ 白または赤

ポルト・ファイスト 黄褐色のゴブレット