パンドラでは、トルクは最高の飛翔鳥であり、最高の捕食者であり、到達不能と見なされています。 成功したコレクターのアンダーソン、ギエルメ、マルセロ、そして今では新しいパートナーのダットの登場により、レストランでの課題やその他の何かを求めて、ユニークで差別化された体験を顧客に約束する新しい美食の提案をもたらします。 みなさん、ようこそ！
私たちのスペース
Torukは、顧客にユニークな体験を提供することを提案し、CeramistのAlexandra CamilloによるPortináriセラミック、署名入りの食器を使用した、素朴で洗練された居心地の良い空間を選びました。 地球、水、火、空気ユニークな錬金術で可鍛性と壊れやすい粘土をトルクのような耐性のあるセラミックオブジェクトに変えるXNUMXつの成分。 鮮やかな色と質感で、高い天井と温かみのある照明が、アットホームな雰囲気を演出します。 寿司バーに座ってシェフに直接尋ねるか、ラウンジの半分以上に広がる快適なソファ、素晴らしいドリンクリスト、厳選されたワイン、モダンなキッチンを備えた寛大なバーの場所を選ぶことができます。
すべてが細心の注意を払って考えられ、スペースをオリジナルで間違いなく忘れられないものにします！
新聞O Globoのウェブサイトに、Rio Show Onlineの事実が掲載されています。
エントリー |
| ニュース | |
|---|---|
タイのモケカのエビのコロッケ数量：6ユニット。 |  |
クリーミーチキンコロッケ数量：6ユニット。 |  |
トルックシーミックスマッシュルームにエビ、イカ、タコを混ぜ、だしスープ、新鮮なチャイブ、ごま油を炒めたもの。 |  |
タタキ・トルクマグロ、サーモン、白身魚のキューブ、ゴマ、チャイブ、キャベツ。 |  |
| トルクエントランス | |
AcarajéJapaneseフィッシュミックス、クリームチーズ、ペッパーゼリー - 2個 |  |
ドラーへのルーラのリング10ユニット。 |  |
ドレとエビ数量：6ユニット。 |  |
カルパッチョトリュフサーモンとフラワーオブソルト。サービング：280グラム。 |  |
ダストカルパッチョ |  |
セビチェサービング：200グラム。 |  |
枝豆 |  |
Guioza Chicken数量：6ユニット。 |  |
味噌汁おいしい豆腐とチャイブで味付けした大豆汁。 |  |
ニラサービング：200グラム。 |  |
エビサラダエビの煮込み、アメリカンレタスのサラダ、チェリートマト、アボカド、ピーチパームのすりおろし、XNUMXつのハーブオイルソースとレモン。 |  |
シンプルスノモノサービング：200グラム |  |
スペシャルスノモモサーモン、マグロ、白身魚のスライスと厳選されたキュウリのストリップ。 |  |
サンマキ数量：6ユニット。 |  |
シメジとシタケ |  |
| 春巻4ユニット | |
はるかしエビ数量：4ユニット。 |  |
はるまきチキン数量：4ユニット。 |  |
はるか野菜数量：4ユニット。 |  |
はるかチーズ数量：4ユニット。 |  |
スーシ2ユニット |
サーモン寿司数量：2ユニット。 |  |
トリュフサーモン、フルールドセル、オレンジの寿司腹数量：2ユニット。 |  |
寿司腹サーモンの照り焼き、唐辛子、ごま、ニラ数量：2ユニット。 |  |
寿司サーモンブリュレ/マグロブリュレ数量：2ユニット。 |  |
寿司マグロ数量：2ユニット。 |  |
寿司焼きマグロの唐辛子とがらし、チャイブ、照り焼き。数量：2ユニット。 |  |
シチリアライムとフルールドセルを添えた白身魚の寿司数量：2ユニット。 |  |
タコのトリュフ寿司、ローストガーリックとフルールドセル数量：2ユニット。 |  |
寿司エビ数量：2ユニット。 |  |
寿司ハドック数量：2ユニット。 |  |
ホットロール10ユニット |
ホットハルロール数量：10ユニット。 |  |
熱々フィラデルフィアサーモンのニラ照り焼きと胡麻添え（ライスなし）数量：10ユニット。 |  |
熱々特製フィラデルフィアサーモン（ご飯なし）数量：10ユニット。 |  |
ホットシュリンプ-エビホット数量：10ユニット。 |  |
ホットスペシャルタルタル数量：10ユニット。 |  |
ホットフィラデルフィア数量：10ユニット。 |  |
カリカリホットミックス数量：10ユニット。 |  |
マキモノス10ユニット |
エビ巻き物（海老巻き）数量：10ユニット。 |  |
マキモノサーモンライト数量：4ユニット。 |  |
巻き物鮭巻き数量：10ユニット。 |  |
マキモノテカマキ数量：10ユニット。 |  |
うらまき10ユニット |
ウラマキブラックマキ数量：10ユニット。 |  |
カリフォルニアuramaki数量：10ユニット。 |  |
うらまきスペシャルエビテム数量：10ユニット。 |  |
ウラマキフィラデルフィアロール数量：10ユニット。 |  |
うらまきサーモングリル数量：10ユニット。 |  |
うらやまスキン数量：10ユニット。 |  |
Sashimis5ユニット |
鮭数量：5ユニット。 |  |
刺身腹ローストサーモントリュフフルールドセル数量：5ユニット。 |  |
トリュフをかけたサーモン腹のロースト刺身 レモン添え数量：5ユニット。 |  |
刺身焼きマグロのキムチペッパートリュフ数量：5ユニット。 |  |
Atum数量：5ユニット。 |  |
とがらし胡椒の刺身焼きマグロ数量：5ユニット。 |  |
レモンとフルールドセルの刺身白身魚
|  |
刺身トリュフタコのローストガーリック添え数量：5ユニット。 |  |
刺身ハドック数量：5ユニット。 |  |
ダイオス2ユニット |
ダイアーモンド数量：2ユニット。 |  |
Dyo ベリー タルタル トリュフ ロースト サーモンとクリスピー キヌア数量：2ユニット。 |  |
ダイオハドックロースト数量：2ユニット。 |  |
ダイヤキャベツクリスプ数量：2ユニット。 |  |
鮮明なポロ数量：2ユニット。 |  |
魚海老グリーン数量：2ユニット。 |  |
dyoフィラデルフィア数量：2ユニット。 |  |
火災数量：2ユニット。 |  |
唐辛子ゼリー数量：2ユニット。 |  |
Dyo Ebi Crock Kale数量：2ユニット |  |
組み合わせた |
20パーツ3サーモン刺身 |  |
30パーツ10サーモン刺身 |  |
40パーツ4サーモン刺身 |  |
50パーツ5サーモン刺身 |  |
60パーツ5サーモン刺身 |  |
70パーツ5サーモン刺身 |  |
私のコンボ少なくとも15個でコンボを作成します。 |  |
| サケのみ | |
|---|---|
サーモン - 20パーツのみ3サーモン刺身 |  |
サーモン - 36パーツのみ6サーモン刺身 |  |
サーモン - 50パーツのみ10サーモン刺身 |  |
Temakisお米なしのお料理のオプション。 |
マグロの手巻き照り焼きとガーリックポロ数量：1ユニット |  |
てまきサルマオスパイシー照り焼き、とがらし胡椒、チャイブ、ごま数量：1ユニット |  |
手巻き腹トリュフローストサーモン、シャキシャキキャベツ、フロール・ド・サル。数量：1ユニット |  |
てまき鮭数量：1ユニット。 |  |
てまきパンエビ数量：1ユニット。 |  |
テマキフィラデルフィアホット数量：1ユニット。 |  |
テマキフィラデルフィア数量：1ユニット。 |  |
テムキクリスピーサーモンフラットブレッド数量：1ユニット。 |  |
グルメテマキスお米なしのお料理のオプション。 |
エビ・クロック数量：1ユニット。 |  |
フィラデルフィア数量：1ユニット。 |  |
多肉植物にフィット数量：1ユニット。 |  |
シェイクグリル数量：1ユニット。 |  |
焼きそば |
肉肉のジューシーな部分がこの焼きそばの特別な材料です。 |  |
エビ美味しいエビを選んで、この焼きそばに最後の仕上げをする準備をしました。59,90 （500のグラム） |  |
チキンジューシーな鶏肉の部分がこの焼きそばの特別な材料です。44,90 （500g） | |
シーフード - エビ、イカ、タコ、サーモン59,90 （500g） |  |
豆類厳選された焼きそばで味付け。 |  |
熱い料理 |
| ニュース | |
|---|---|
クリスピービーフフィレ・ミニョーン、キノコとニラのライス、にんじんの甘酢ソース | |
| 特別な | |
マンゴーとサーモン半焼きサケ、野菜ソテー、マンゴークリーム、ニンニクのクリスピーポーロスパイシー。 |  |
ブラックサーモントルクポン酢ソース、黒米、野生キノコを使った半焼サーモン。 |  |
デザート |
プチガトーデスウィートミルク皮とクリーミーなドゥルセ・デ・レチェのフィリングで作ったミニケーキに、アイスクリームのスクープを添えて。 |  |
マグナムカップマグナムアイスキャンディー、ヌテッラ、ストロベリー、ホイップクリーム。 ピーナッツをまぶしたガナッシュのアウタートッピング。 |  |
アイスクリーム天ぷらチョコレートシロップで軽く覆ったカリカリの生地に包まれたクリームアイスクリーム。 |  |
| ニュース | |
|---|---|
はるまきグルメメイスグルメキャラメルグリーンアップルハルマキ、ピーカンナッツとシナモンクリーム-（2ユニット）。 |  |
| トルク・デサール | |
バナナフランベーバナナフランベ、ハーフビターチョコレート、パラカシュークランブル、ガナッシュ入りアイスクリーム。 |  |
アイスクリームとブラウニー |  |
カラメルトゥルクごま、ミント、アイスクリームとキャラメリゼしたバナナ。 |  |
| 春巻スウィート - 4ユニット | |
シナモンとバナナ |  |
チョコレート| ミルクキャンディー |  |
ロミオとジュリエット |  |
飲物 |
| ビール | |
|---|---|
ハイネケン/コロナ | |
プラヤウィットビールスタイル |  |
バドワイザー/ステラ・アルトワ | |
| その他 | |
缶入りソフトドリンクコカ・コーラ |コカ・コーラ ゼロ |ガラナ |ガラナゼロ |スプライト |シュウェップス シトラス |トニックウォーター | |
H2O レモンとリモニド | |
家の仲間 | |
炭酸水または静水 | |
エスプレッソ | |
| ジュース | |
グリーンアップルと手作りのキウイソーダキウイとグリーンアップルシロップモナン入り炭酸水、300ml。 |  |
レモンと手作りのシチリアパイナップルソーダシチリアパイナップルシロップモナンとシチリアレモン入りスパークリングウォーター、300ml。 |  |
ザクロ入り手作りスイカソーダスイカとザクロのシロップモナン入り炭酸水、300ml。 |  |
レモネードスイス400ml | |
パインジュース400ml | |
パッションフルーツジュース400ml | |
ドリンクの手紙 |
| （ニュース） | |
|---|---|
ジャッククリームジャックダニエルのウイスキー、ストロベリー、レモン、ミント、ココアクリーム。 |  |
キュウリサワーミックス日本酒、きゅうり、オレンジ、レモン、わさび。 |  |
Abrolhosウォッカケテルワンウォッカ、カシューナッツ、ライチ、レモンジュース。 |  |
バジル冷凍酒、バジル、レモン汁。 | |
トルックスペシャルトニックジンタンカレージン、ジンジャー、カシューナッツ、職人技のローズマリーシロップ、レモンジュース、トニックウォーター、ミント。 |  |
| トーキングドリンク | |
ハイビスカスゴードンズジン、レモングラス、カシューナッツ、ハイビスカスティー、ジンジャー、シチリアレモン。 | %20cardapio.jpg) |
注入スミノフウォッカ、パッションフルーツ、シチリアレモン、タバスコペッパー、バニラシロップ。 | |
ジンジャーフレッシュゴードンズジン、アペロール、カシューナッツ、レモングラス、柑橘系の泡、生姜、レモン、パッションフルーツ、タンジェリン。 |  |
ハルクトルクスミノフウォッカ、ココナッツフォーム、カルダモン、レモン、オレンジ、キウイ、ブドウ。 | %20cardapio.jpg) |
明治酒、ごま地焼き、ごま油、バジル、いちご、バルサミコ酢。 | %20cardapio.jpg) |
岩崎日本酒、スモークシナモン、ハイビスカスティー、ライチ、レモンシロップ。 | %20cardapio.jpg) |
スプライトスイカスパークリングワイン、炭酸水、スイカ、スイカシロップ。 |  |
ランプスミノフウォッカ、カシューナッツ、レモン、タバスコペッパーシロップ。 |  |
繁栄日本酒、レモングラスとパッションフルーツのマンダリン。 |  |
愛の夜日本酒とベリー。 |  |
リキア・ロマーナゴードンズジン、ストロベリー、チェリートマト、レモンジュース、ローズマリーシロップ、ライチシロップ。 |  |
シトラス・グローブ日本酒、パイナップル、青リンゴシロップ、レモン汁。 |  |
ワン·モアスミノフウォッカ、ストロベリー、バジル、パッションフルーツ、レモンジュース。 |  |
バリ島日本酒、生姜、スイカ、パイナップル、スイカシロップ、レモンジュース、生姜の泡。 |  |
| クラシック | |
ネグローニジンタンカレー、カンパリ、ベルモットロッソ、オレンジ。 |  |
アペロールスプリッツスパークリングワイン、アペロール、炭酸水、オレンジ。 |  |
マンハッタンジャックダニエルのウイスキー、ベルモットロッソ、チェリー。 |  |
ドライマティーニタンカレージン、ドライベルモット、オリーブ。 |  |
モヒートラム、ミント、レモン汁、炭酸水。 |  |
モスコミュールケテルワンウォッカ、レモンジュース、ジンジャー、ジンジャーフォーム。 |  |
マルガリータホセクエルボスペシャルテキーラ、ライムジュース、オレンジリキュール、リムの塩。 |  |
コスモポリタンケテルワンウォッカ、クランベリージュース、ライムジュース、オレンジリキュール。 |  |
アップルマティーニスミノフウォッカ、アップルシロップ、レモンジュース、オレンジリキュール。 |  |
ピナ・コラーダラム、パイナップル、ココナッツミルク。 |  |
カイピリーニャトルクサトウキビ酒。 | |
国立Caipivodkaスミノフウォッカ。 | |
CAIPアブソルートアブソルートウォッカ。 | |
Ciroc Caipvodkaシロックウォッカ。 | |
カイプ酒撤退。 | |
カイプダニエルズジャックダニエルのウイスキー | |
キューバリブレバカルディラムカルタゴールド、コカコーラ、レモン。 | |
カイプ・ケテルケテルワンウォッカ | |
ミケランダコロナビール、レモンジュース、タバスコペッパー、ウスターソース、縁の塩。 |  |
エクスプレスマルティンスミノフウォッカ、エスプレッソ、コーヒーリキュール。 |  |
ジントニックゴードンのジン、トニックウォーター、スパイス。 |  |
ラズベリージンゴードンズジン、ストロベリー、シチリアレモン、ハイビスカスティー、トニックウォーター。 | |
| スピリッツ | |
ワイルドアフリカクリーム - カップ南アフリカ | |
ワインリスト |
| スパークリング | |
|---|---|
Espumante Nocturno Brut 202050% シュナン、50% ユニ・ブラン - アルゼンチン (12%Vol.) | |
Espumante Nocturno Rosé Brut 2019100% ボナルダ - アルゼンチン (容量 13%) | |
Victoria Geisse Vintage 12 Meses75% シャルドネと 25% ピノ ノワール - ブラジル | |
| ロゼワイン | |
Vinho Estadon Brise Marine Rosé 201950% ガルナッチャ、50% シラー - フランス (13% Vol) | |
| 白ワイン | |
Vinho Circus Sauvingnon Branco 2019 100% ソーヴィニヨン ブラン - メンドーサ (容量 13.9%) | |
Vinho Miluna Puglia Bianco 201950% マルヴァジア ビアンカ、50% シャルドネ - イタリア (14%Vol.) | |
Vinho Niepoort Douro Conserva Branco 2018ラビガート、コーデガ・ド・ラリーニョ、グヴェイオ、ドニャ・ブランカ、ヴィオシーニョ、ビカルほか - ポルトガル (12,4%Vol.) | |
Vinho Branco Fuzion Chardonnay 2019100% シャルドネ - アルゼンチン (13,4%Vol.) | |
Vinho Terrapura Chardonnay Branco100% シャルドネ - チリ (容量 13%) | |
Vinho Terrapura Sauvignon Blanc 2019100% ソーヴィニヨン ブラン - チリ (容量 13%) | |
Vinho Carinena Algarien White 2018100% マカベオ - スペイン (13%Vol.) | |
Vinho Branco Errazuriz 1870 Chardonnay 2019100% シャルドネ - チリ (容量 13%) | |
| 赤ワイン | |
Vinho Lyeda Reserva Pinot Noir100% ピノ ノワール - チリ (容量 13,5%) | |
Vinho Mazzei Poggio Badiola Rossa Toscana Igt 2018サンジョヴェーゼ 65%、メルロー 30%、プティ ヴェルド 5% - イタリア | |
Vinho Zuccard Fuzion Organic Malbec 2019100% マルベック - アルゼンチン (0,0%Vol.) | |
Vinho Terrapura Carménère100% カルメネール - チリ (容量 14%) | |
Vinho Tinto Circus Malbec 2019100% マルベック - メドンサ (容量 12,8%) | |
サケからの手紙Yasmin Yonashiro-日本のSSIの卒業証書を持つコンサルタント兼酒ソムリエ（KIKISAKE-SHI） |
Dourado Azuma Kirin740mlボトル。 |
線量とカップ |
| 用量 |
|---|
スミノフ用量 |
絶対用量 |
ウォッカケテルワンを投与 |
シロック用量 |
ゴードンのジン用量 |
タンカレージンドーズ |
バカルディゴールドドーズ |
アブサン投与量 |
ジャックダニエルの蜂蜜を投与する |
ホワイトファーネット用量 |
ジャックダニエルの線量 |
輸入酒量 |
全国酒用量 |
テキーラゴールドドーズホセクエルボ |
ウイスキーレッドラベルを投与 |
ウイスキー用量ブラックラベル |
用量ウイスキージョニーウォーカーゴールドラベル |
用量ハバナクラブ3 |
| カップ |
ガラス白ワインマンキュラエスニシティシャルドネUN |
ガラス赤ワインマンキュラ民族カベルネ・ソーヴィゴンUN |
マキュラロゼワイングラス |
楽しい時間 XNUMX倍量のドリンクと厳選されたビール。 ドリンクやビールを買うと、XNUMX杯目は完全に無料になります。 |
| ダブルドーズドリンク |
|---|
カイピ サク撤退。 オプション: レモン、みかん、パッション フルーツ、イチゴ、カシューナッツ |
カイピリーニャトルクお酒。 オプション: レモン、みかん、パッション フルーツ、イチゴ、カシューナッツ |
国立Caipivodkaスミノフウォッカ。 オプション: レモン、みかん、パッション フルーツ、イチゴ、カシューナッツ |
愛の夜酒とベリー |
バリ日本酒、生姜、スイカ、パイナップル、スイカシロップ、レモンジュース、生姜の泡。 |
生姜ゴードンズジン、アペロール、カシューナッツ、レモングラス、柑橘系の泡、生姜、レモン、パッションフルーツ、タンジェリン。 |
モヒートラム、ミント、レモン汁、炭酸水。 |
モスコミュールケテルワンウォッカ、レモンジュース、ジンジャー、ジンジャーフォーム。 |
| ハッピーアワー限定プロモーション |
ホットフィラデルフィア（10 Un）28,90から18,90まで。 |
ウラマキフィラデルフィアホール（10台）29,90から14,95へ |
Rua Inhangá, 7
Copacabana
Rio de Janeiro - RJ
電話番号： (21) 3264-9206
電話番号： (21) 3264-9210
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操作：
コパカバーナユニット
火曜日から金曜日：午後18時から午後00時23分まで。
土曜・日曜：12:00～16:00 | 18:00～23:30。
アップタウンバラユニット
火曜日から金曜日：午後18時から午後00時23分まで。
土曜日と日曜日：午後18時から午後00時まで
支払い方法：
マスター（クレジットとデビット）
ビザ（クレジットとデビット）
アメリカンエキスプレス
Elo（クレジットとデビット）
ソデクソ
TR
対立遺伝子
