TAJのメニューは、あなたの感覚を探求するように設計されており、タイ、インド、日本の美食文化に触発された、現代的なタッチの美味しくて香り高い料理が特徴です。
温かい料理に加えて、SushiBarメニューは成功したブランドです。
私たちのコンセプトドリンクバー、タージ薬局をご覧ください。
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| タージ薬局リリース | |
|---|---|
1190 CARAMEL CREAMウォッカ、塩キャラメルモナンと半分と半分（乳糖を含む）。
ノベルティ
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1377 THREE WISHESパイナップル、ジンジャー、シュガーシロップ、トニック、ジンNIBインク。
ノベルティ
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1031 Erva Mate Gin FizzGIB NIB オリジナル、ヤーバマテコーディアル、タヒチライム
ノベルティ
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1028 Passion Bubbleモナン パラゴン ルー ベリー (485ml)、オルロフ ウォッカ、パッション フルーツ コーディアル、マティーニ ドライ (750ml)、NIB ビター (200ml)、エディブル フラワー
ノベルティ
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982 Flautaグレープフルーツジュース、NIBペラジンに砂糖を加えたもの。
ノベルティ
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1029 Baked Pineappleパイナップルフルーツ、バカルディカルタブランカ、シンプルシロップ、タヒチレモン、カンパリ、NIBビター
ノベルティ
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1027 Camomile Coldカモミール コーディアル、JW レッド ラベル、タヒチ レモン、NIB (220ML)。
ノベルティ
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571 Pera FitzgeraldジンNIBオリジナル、シュガーシロップ、レモン、アンゴスチュラ。
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| さらなる注文 | |
1192 Mixed Berries Gin TonicオリジナルのNIBジン、トニック、クランベリー、ストロベリーリダクション。 | |
166 Love Mule似合ってた！ ウォッカ、ライム、シュガー シロップ、ストロベリー ピューレ、アロマティック ビターズ、ジンジャー フォーム。
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420 Fox Grapeウォッカ、ナイアガラブドウ、バジル、ライムジュース、ハイビスカスコーディアル。 | |
466 Passion Gin Tonicジン、トニックウォーター、自家製パッションフルーツコーディアル。 | |
| 薬局 | |
1375 Red Velvetウォッカ、ベリー、ハイビスカス、ブリュットのスパークリングワイン。 | |
1376 Kidushイエーガーマイスター、ウォッカ、ハイビスカス、ガンネロ（チャコール）。
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| ネグローニ | |
565 GINGER NEGRONIジンNIBオリジナル、ジンジャーエール、ベルモットTAJ、カンパリ。 | |
567 CHOCOLATE NEGRONIジンNIBオリジナル、ココア、ベルモットTAJ、カンパリ。
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569 Banana NegroniジンNIBオリジナル、バナナ、ベルモットTAJ、カンパリ。 | |
| ミュール | |
380 Big Muleウォッカ、シュガーシロップ、ライム、アロマティックビターズ、ジンジャーフォーム。
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467 Pharmacy Muleウォッカ、緑のブドウ、ミント、レモン、ジンジャーの泡。 | |
| エリクサーとポーション | |
444 Pharmacy Bookラム酒、ポートワイン、ウィスキーブレンド、ラズベリーコーディアル、レモン、ナツメグ、シナモンスモーク。 | |
496 Oak Boulevardierウィスキー、カンパリ、スイートハウス ベルモット、オークスモーク。 | |
449 Aged Negroniジン、カンパリ、スイートハウスベルモット。 オーク樽で熟成。 | |
446 Doc Rob Caramelジェムソン ウイスキー、スイート ハウス ベルモット、ドライ ベルモット、キャラメル モナン、オレンジ ビター。 | |
| リラックスできるアンチストレス | |
419 Aperol Spritzアペロール、スパークリングウォーター、スパークリングプロセッコ。 | |
422 Sedativeベイリーズとパッションフルーツ。 | |
| 媚薬刺激剤 | |
387 La Siciliaジン NIB 洋ナシ、グリーン グレープ、バジル、シチリア レモン ジュース。 | |
968 Gin Nib ink Tonicジンインク、トニックウォーター、ライム。 | |
490 Ginger Gin Tonicジン、トニックウォーター、シチリアレモン、ジュニパー、自家製ジンジャーコーディアル。 | |
487 Gin Tonicジン、トニックウォーター、ジュニパー、レモン。 | |
489 Hibiscus Gin Tonicジン、トニックウォーター、手作りハイビスカスコーディアル、ハイビスカスフラワー、ライム。 | |
497 Gin Nib Pera TonicジンNIB梨、強壮剤、シチリアレモン、脱水梨。 | |
1369 エビの天ぷらスパイシーなアイオリソースを添えた釉薬をかけたエビの天ぷら。
ノベルティ
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785 クリスピーシュリンプCRISPY SHRIMP - パン粉をまぶしたエビのポーション パン粉でパン粉をまぶしたピンクのエビのポーションに、海苔、ペパロニ、ゴマ、ニンニクをベースにしたふりかけ調味料をまぶし、オリエンタル キューピー マヨネーズと、オイスター ソース、ハチミツ、ナンプラーをベースにした調味料を添えます。 |
478 タルタルステーキテンダーロインのタルタルとポテトチップス。
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488 Burrataブラタはコンフィットトマト、ペスト、天然発酵パンを添えて。
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5713 餃子豚肉、キャベツ、ニラのペストリーを蒸し、ごま油で焼いたもの。 ポン酢付き。
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722 パルメザントリュフフライaioliを伴います。
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728 タピオカケーキタピオカの餃子とペッパーゼリー。
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238 オレンジチキンテンプラチキンキューブ、軽くペッパーオレンジソースを添えて。
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990 墨汁麺イカ墨、椎茸、生クリーム、醤油、天ぷらの雨のスパゲッティ。
ノベルティ
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789 ステーキなめこリゾットステーキふんぎリゾット - キノコとヒレ肉のリゾット ヒレ肉の塊をミニスプラウトで仕上げたキノコのリゾット。乳糖を含む グルテンを含まない |
17 白い魚の野菜新鮮なハーブオイルを使ったティラピアのグリルと、トーストした野菜のパングラタットをバジルペストで仕上げました。 |
5719 ステーキゴルゴンゾラパスタゴルゴンゾーラソース、シナモン、クルミのプラリネにミグノンのキューブが入ったパスタ。 |
1371 漆塗りのタコクリーミーな黒米、ストラッチャテラ、ボッタルガを添えた漆塗りのタコ。 |
984 ミニョン・ランシエンヌミニョン キューブにランシェンヌ マスタード ソースを添え、スライスしたパンを添えて。 |
980 エビのパームカレーエビのレッドカレーソース焼き、ププーニャパームハートスパゲッティとパン粉のトースト。
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766 サーモン新鮮なププーニャパームハートソテー、グレープトマト、レモンソースを添えたサーモン「スービッド」。 |
508 スモークパスタエビ、グレープトマト、パンセッタ、パングラッタトのパスタ、職人による喫煙のパプリカソース。
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735 TAJステーキ素朴なジャガイモ、コンフィットオニオン、ベーコン、パルメザンクリームを添えたフィレミグノンのグリル。
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5719 ステーキゴルゴンゾラパスタゴルゴンゾーラソース、グレープトマト、クルミのプラリネを添えたフィレミニョンキューブのパスタ。
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5716 アンガスバーガーHambúrguer de Angus com cheddar inglês, bacon caramelizado e aioli de alho assado no pão brioche tostado.トーストしたブリオッシュパンにイングリッシュチェダー、カラメルベーコン、ローストガーリックアイオリを添えたアンガスハンバーガー。 Acompanha batata rústica.素朴なジャガイモを伴います。
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987 フィリーチーズステーキパルメザンチーズのバゲットパン、フィレミニョンのストリップ、カラメル玉ねぎ、アメリカンチーズ、アイオリ
ノベルティ
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5740 アサママサゴクリームチーズ、カニカマ、エビのサーモンロール。真砂子、トリュフパセリ、ニラ、ポン酢で仕上げました。 (6個入り) |
1365 ストラッチャテッラとマグロボッタルガ、シチリア産レモン、マルドンの塩。 4台。 |
955 シトラスシェイク脂ののったサーモンのスライスに柑橘類のマッサゴソース、レモンの皮をトリュフ卵クリームで仕上げました。 (4台)
ノベルティ
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952 マグロのタタキマグロのゴマ皮煮、燻製ポンゾソース、マサゴをスパイシーなレッドオニオンで仕上げました。 (8台)
ノベルティ
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954 トリュフレアシェイクサーモンハラスにトリュフポンゾソース、レモン皮をかけてサクサクの春巻に仕上げました。 (8台)
ノベルティ
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957 トロピカルサーモンサーモンのスイートチリソース、マンゴーキューブ、ココナッツの削りくずをレッドオニオンで仕上げました。 (1人前)
ノベルティ
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956 ジョー・トリュフ日本産米で巻いたサーモンスライス、トリュフ卵クリーム煮、レモン皮、マルドン塩、ポンゾソース。 (4台)
ノベルティ
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953 うらまきエビシェイクエビ、高菜の天ぷら、クリームチーズ、日本米、海苔、鮭の煮込みをオレンジマヨソースで和え、スイートポテトを添えて仕上げました。 (10台)
ノベルティ
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991 サーモンタルタルシチリア産レモン、トリュフオイル、マルドン塩を添えたサーモンのタルタル、サツマイモチップス添え。 |
993 マグロのタルタルマグロのタルタル、少しスパイシー、ストラッチャテッラ、ピスタチオ、海苔添え |
1368 枝豆トリュフオイル、ペパロニ、マルドン塩を添えた枝豆。
ノベルティ
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1367 トリュフサーモンベリートリュフクリーム、シチリアレモン、黒卵、マルドン塩を添えたサーモンベリー。
ノベルティ
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1488 歯石マヨ細かく刻んだ鮭と特製タレ。 ネギのサクサクとフルールドセルで仕上げました。 |
1378 にぎりホタテのトリュフホタテのニギリとシチリアレモン、トリュフのパセリ、マルドンソルト。
ノベルティ
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1487 トリュフサーモンにぎりサーモンベリーのトーストにトリュフのパセリを添え、シチリアのレモンの皮とフルールドセルで仕上げました。 |
1485 ジョーエビブラックフレーバーの爆発！ トーストしたサーモン、パン粉をまぶしたエビ、特別なクリームの薄切り。 リーキ、タレ、フルールドセルで仕上げました。 |
1486 ジョーエビハドック-スモークブラックアンチョビローストした黒鯛、エビ、特製ソースの薄切り。 サツマイモのサクサク仕上げ。 |
145 ジョーエビエビフライ、クリームチーズをパンで揚げ、新鮮なサーモンの薄切りに包みました。 タルタルソースで仕上げました。 |
1481 現代のタージコンバインド刺身：鮭5個、マグロ5個、ホワイトフィッシュ5個。
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241 結合された新しいTAJニュータージ
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760 TAJグルメの組み合わせ刺身：サーモン4尾裏巻フィラデルフィア：10個ジョーサーモン: 2 ピース。 にぎり皮：2枚 |
1482 複合タージフュージョン刺身：サーモン5ユニット、ローストサーモン5ユニット、マグロ5ユニット、白身魚4ユニット。
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5735 スペシャルタージコンバインド刺身：鮭の10un。
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159 フィラデルフィアuramakiサーモンうらまきとクリームチーズ。 |
5742 ビーガンマキきゅうり、マンゴー、赤キャベツ、にんじんのうらまき。 ゴマソースで仕上げました。
野菜料理
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1490 ウラマキハドック-ブラックスナッパーパン粉をまぶした黒アンチョビのうらまき、クリームチーズ、サーモンと特製ソースをトッピング。 サツマイモのサクサク仕上げ。 |
1491 うらまきタージグルメサーモンの皮うらまき、クリームチーズ、サーモンをトッピング。 甘い唐辛子、タレ、レモンの皮、キャベツのサクサクで仕上げました。 |
1489 浦巻海老天ぷらパン粉をまぶしたエビのうらまき、特製クリーム、トーストしたサーモンの薄切り。 リーキ、タレ、フルールドセルで仕上げました。 |
5740 浅間正吾クリームチーズ、カニカマ、エビのロールサーモン。 マサゴの卵、トリュフのパセリ、チャイブ、ポンズソースで仕上げました。 |
165 うらまきスペシャルタージクリームチーズとアボカド、サーモンの薄切りを上に乗せたエビのうらまきパン。 レモンとレモンジェルのスライスで仕上げました。 |
162 ウラマキフィラデルフィアスペシャルサーモンの薄切りを上に乗せたクリームチーズのサーモンうらまき。 特別なタージソース、風袋ソース、マサゴ卵で仕上げました。 |
178 うらまきサーモンテンプラ鮭の裏巻きは鮭の薄切りで覆われています。 特製タレ、タレ、ネギサクサクで仕上げました。 |
695 うらまきツナスペシャルパン粉をまぶしたエビ、きゅうり、薄切りのマグロを上に詰めた浦巻。 タレソースとスイートチリで仕上げました。 |
1483 ホットジョーサーモンラップとクリームチーズ、パン粉をまぶして揚げたもの。
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132 さてサーモンをクリームチーズを詰めたご飯で包み、パンと揚げたもの。 堺ペースト、風袋ソース、レモンの薄切りで仕上げました。
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1484 ホットヌテラカリカリヌテッラ、ストロベリー、カシューナッツで仕上げたスペシャルクリーム入りストロベリー寿司。 |
84 ホットフィラデルフィアサーモンをクリームチーズと一緒に巻いて、パンと揚げたもの。 タレソースとローストゴマで仕上げました。 |
184 鮭 |
185 Atum |
187 パウダー |
355 レモンのタコ |
186 白身魚 |
34 さしみスペシャルタージマグロのスライス5枚、サーモン5枚、スモークブラックアンチョビ5枚、白い魚5枚、ホタテ2枚、エビ2枚。 |
5744 サーモンステーキトーストした白ゴマの皮を使ったマッシュサーモンのスライス。 ゴマソースとラユで仕上げました。 |
190 サーモンカルパッチョポンズソースでマリネしたサーモンの薄切り。 スイートポテトストローを伴います。 マサゴ卵と白ごまで仕上げました。 |
5743 カタクチイワシの燻製刺身10個入りです。 |
197 サーモンテマキ |
195 テマキフィラデルフィア |
198 てまきツナ |
199 てまきジョー |
194 てまきえびてんぷら |
5834 しめじてまき |
141 白身魚のセビーチェ虎の乳でマリネした白い魚の立方体は、赤玉ねぎ、唐辛子、コリアンダー、オリーブオイルの小滴で仕上げられ、スイートポテトチップとクリスピーコーンが添えられています。 |
279 混合セビッシュタイガーミルクでマリネしたフィッシュミックス（マグロ、サーモン、ホワイトフィッシュ、タコ）の立方体を、紫玉ねぎ、唐辛子、コリアンダー、オリーブオイルの小滴で仕上げました。 スイートポテトチップスとクリスピーコーンが付いています。 |
148 スノモノ部分甘酸っぱいキュウリのサラダ。 |
4513 追加の生姜 |
579 パッションフォンデュ季節のフルーツ、ストロベリー、グレープ、フィサレのセレクションに、ブラウニー、マシュマロ、シナモン クランブル、ホワイト チョコレート ガナッシュとパッション フルーツを添えて。 |
892 プチガトーチョコレートプチガトー、クリームアイスクリームとセミスイートチョコレートプレート。 |
983 ココナッツパッションコカディーニャ、パッションフルーツシロップ、ビスケットクラム、パッションフルーツアイスクリーム、イチゴのデコレーション。 |
369 Dose Campari |
4444 / 5444 Licor 43450,00 （ボトル） |
1422/1404 Beefeater430,00 （ボトル） |
1423/1405 Beefeater 24R $ 537,90 （ボトル） |
1406 Beefeater Pink |
1407 Monkey 47 |
1408 Plymonth |
119/9119 JagermeisterR $ 396,90 （ボトル） |
448 カイピリーニャレモンカシャーサ、レモン、砂糖、氷 |
514 ノンアルコールカイピラ ストロベリーイチゴ、ココナッツウォーター、氷 |
515 ノンアルコール田舎者 - キウイキウイ、ココナッツウォーター、氷 |
445 カイピロスカ アブソルートアブソルート、レモン、砂糖、氷 |
445 レモンカイピロスカウォッカ、レモン、砂糖、氷 |
500 ストロベリーカイピロスカイチゴ、ウォッカ、砂糖、氷 |
500 ストロベリーサシェ酒、イチゴ、砂糖、氷 |
451 キウイサシェ酒、キウイ、砂糖、氷 |
1032 Belvedere Branca - 1750 MLベルヴェデーレ ホワイトボトル - 1750 ML | |
1415 Belvedere - 1,7 Litros | |
1417/ 1418 / 1427 Absolut Elyx 750 ML / 4,5 Litros / DoseBRL 2.849,90 (4,5リットルボトル) BRL 41,69 （投与量） | |
| スーパープレミアムウォッカ | |
|---|---|
1426/1414 Belvedere - 700MLR $ 504,90 （700mlボトル） | |
1416 Belvedere 3000 ml | |
1427/1417 Absolut ElyxR $ 506,90 （ボトル） | |
1418 Absolut Elyx 4,5 l | |
| 輸入ウォッカ | |
1428/1419 AbsolutR $ 394,90 （ボトル） | |
| スーパーデラックスウィスキー | |
|---|---|
1409 Royal Salute | |
1410 Chivas 18 yrs | |
5326/1411 Chivas 15 yrsR $ 688,90 （ボトル） | |
303/5303 Johnnie Walker Gold label reserveR $ 757,90 （ボトル） | |
| ウィスキーデラックス | |
1224 /1412 Chivas 12 yrsR $ 499,90 （ボトル） | |
302/5302 Johnnie Walker Black labelR $ 599,00 （ボトル） | |
| ウイスキースタンダード | |
305/309 BallantinesR $ 416,90 （ボトル） | |
| ウイスキー | |
316/5316 Jameson 750 mlR $ 419,00 （ボトル） | |
313/5313 Jack DanielsR $ 469,90 （ボトル） | |
334/5334 Jack Daniels HoneyR $ 469,90 （ボトル） | |
215 Tequila Jose Cuervo Prata |
606 Tequila Jose Cuervo Ouro |
1400 Havana 3Y21,90 |
1401 Havana 7Y32,90 |
1425/1413 São FranciscoR $ 219,00 （ボトル） |
4548 Bananinha GarrafaR $ 299,00 (ボトル) |
219 ココナッツ水 |
218/201 ミネラルウォーター（ガスあり/なし） |
207/208/204/205/214 ソフトドリンク(ファンタ ガラナ、ファンタ オレンジ、ファンタ ガラナ ゼロ、スプライト、コカ コーラ、コカ コーラ ゼロ) |
867 トニック・シュウェップスシュウェップス トニック 缶 350ml |
868 ゼロシュウェップストニックシュウェップス トニックゼロ 缶 350ml |
944 ブリキのスプライト |
635 TAJのソーダレモネード |
636 マンダリンソーダ |
637 ソーダ柚子 |
1196 ジンジャーソーダ |
1199 ガスのレモネード |
522 ナチュラルオレンジジュース |
871 CHOPP BADEN IPA 350 MLチョップバーデンIPA 350ML |
863 CHOPP HEINEKEN 350 MLチョップハイネケン 350ML |
922 922. EISENBAHN IPAアイゼンバーン IPA - 355 ML |
840 Heineken LN |
827 Heineken zero LN |
941 941. EISENBAHN PALE ALE - 355 MLアイゼンバーン ペールエール - 355 ML |
942 942. EISENBAHN SESSION IPA HILDA - 355 ML |
940 940. EISENBAHN WEIZENBIER - 355 MLアイゼンバーン ヴァイゼンビア - 355 ML |
849 Baden Baden Witbier 600 ml |
837 Baden Baden Golden Ale 600 ml |
838 Baden Baden Ipa 600 ml |
850 Blue Moon - 355 ml |
839 Lagonitas IPA - 355 ml |
Red Bull |
721 Veuve Clicquot Rosé
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704 Veuve Clicquot
|
2714 Veuve Clicquot Demi-Sec
|
1046 ESPUMANTE BRUT COSTA DEL MAR BRAVAスパークリング ブリュット コスタ デル マール ブラバ |
1050 ESPUMANTE MOSCATEL COSTA DEL MAR BCスパークリング モスカテル コスタ デル マール BC |
1049 ESPUMANTE BRUT ROSE COSTA DEL MAR AMORESコスタ・デル・マールが愛するスパークリング ブリュット ローズ |
613 Victoria Geisse Vintage Extra Brut |
614 Victoria Geisse Vintage Extra Brut Rosé |
616 Nocturno Brut |
617 Nocturno Brut Rosé |
1013 TERRANOBLE - SAUVIGNON BLANC 2022非常に典型的なソーヴィニヨンで、香り高く活気に満ちています。明るいレモン色、緑がかった反射。柑橘類（レモン、ライム）を中心に、ハーブやパッションフルーツも。口に含むと軽くてフレッシュで飲みやすいです。 |
2670 TERRANOBLE - CHARDONNAY ESTATEチリ |
618 Zuccardi Serie A Torrontes |
620 Miluna Puglia Bianco |
612 Leyda Reserva Chardonnay |
625 Circus Cabernet Sauvignon |
626 Errazuriz Estate Series Reserva Carmenet Sauvignon |
622 Leyda Reserva Pinot Noir |
619 Miluna Puglia Rosso |
610 San Marzano II Pumo Primitivo Salento |
609 Mancura Etnia Rosé |
624 Estandon Brise Marine Rosé |
2673 Las Moras Shiraz Rose
|
Avenida Atlântica, 5710
Barra Sul
Balneário Camboriú
-
SC
電話番号： (47) 99651-0169
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Email: reserva.bc@tajbar.com.br
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木曜日：18時間-1時間
金曜日と土曜日：午後18時から午前2時
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