スカイホールテラスバーは、細部にまでこだわって設計されています。 美味しい料理とカクテルを組み合わせて、ランチでもディナーでもお客様にユニークな感覚を提供することを目指しています。
カバーされたオープンな環境を提供します。 外には、100％オーガニックの菜園があり、料理や飲み物の準備に使用しています。 新しくエキサイティングな視点からサンパウロをお楽しみください。 私たちは単なるバーではなく、体験です！
マーティンカシーリ シェフクッキング
26歳のpaulistanoは、2014年にMasterChef Brasilの初版に参加しました。 職業の可能性がどこにあるかを知った彼は、料理を学び、スカイホールテラスバーをオープンすることを決意し、起業家およびシェフとしての彼の価値を証明しました。
レナン・タランティーノ、バーシェフ
優しいバー、レナンタランティーノは、カクテルチャンピオンシップで一連の賞を受賞しました。 彼はジェイムソンバーテンダーズボール2017のチャンピオンであり、ワールドクラスのファイナリストでもありました。 彼はSub Astor、MyNy、The Sailor、Nakkaなどの家で働いていました。 現在、スカイホールバーからの著作権ドリンクのレターに署名しています。
| エントリー| R $ 19 | |
|---|---|
本日のスモークフィッシュクルード | |
Consome de funghi (Vegan) | |
Salada Champs Elysee | |
| メイン| R $ 39 | |
Escondidinho de costela | |
1/2 Galeto assado no tucupi, farinha da água e arroz de jambú | |
Gnocchi com ragout de cordeiro | |
Avocado Toast com seleta de cogumelos (Vegan) | |
| デザート| R $ 15 | |
赤い果実のクーリとチーズケーキ | |
シーズンフルーツ | |
ティラミス | |
菜食主義者
グルテンなし
乳糖なし
PFベジバター、ポッドミックス、グリルしたオクラとエンドウ豆のパイ、クリーミーなモヤシ豆、ポレンタブラマタ、トマトのコンフィ、モレットウズラの卵、天ぷらの金魚、およびご飯ご飯35 |
PFチキン鶏の胸肉のグリル、ハーブ塩、エンドウ豆のピューレ、艶をかけられたカボチャの柑橘類、オクラ、グリルブロッコリー、トマトのコンフィ、ライスのベッド36 |
フィッシュPF栗の皮、タルトエンドウ豆と赤ん坊にんじんのグリル、ジャガイモのムースリン、ライス、大根と新芽のサラダ37 |
肉PF12時間焼きシロアリを調理し、クリーミーなポレンタブラマタ、自家製パン粉、ほうれん草のソテー、調理ジャス39 |
菜食主義者
グルテンなし
乳糖なし菜食主義者
グルテンなし
乳糖なし
スパイシーカリフラワースパイスとコリアンダーのスパイシーなカリフラワーステーキ。 チャバタを伴う。38,00
|
パンかご細心の注意を払って毎日作られています！12,00 |
タピオカ・ダジーニョ古典的なタピオカ餃子、コショウジャム。42,00 |
ブルスケッタトリオタコ、カプレーゼ、プロシュート。41,00 |
マリネした魚レモン汁とスパイスでマリネしたその日の魚はパンに付いてきます。47,00 |
カマンベールフィロペストリー、素朴なペスト、ブラジリアンクリプラリネのローストカマンベール。65,00 |
クロケッタデハモン伝統的なスペインのコロッケ。ハモンとレモンのタッチとビートムースリン（5ユニット）。44,00 |
サルティンボッカの指セージと素朴なパッサータ（7ユニット）に包まれたフィレミニョン。56,00 |
菜食主義者
グルテンなし
乳糖なし
ポレンタスープ、ジャガイモ、ゴルゴンゾーラの泡ドルチェゴルゴンゾーラの泡が入ったクリーミーなブラマタポレンタ。36,00 |
スカイバーガー160gアンガスブレンドバーガーとチーズのフォンデュのトリュフ、レタス、トマト、自家製ピクルス。34,00 |
ブロドのカペレッティブロッコリーとゴルゴンゾーラのカペレッティと子羊のブロド。32,00 |
イベリアボロボ柔らかな卵黄をベシャメルのペストリーで包んだ田舎の卵。 スパイシーなパプリカマヨネーズが付いています。31,00 |
葉、タコ、オレンジ、フェンネルのミックス38,00 |
生ハムサンドゥチャバタ、生ハム、ゴルゴンゾーラドルチェ、艶をかけられたフェンネル、トマトのパッサータ。38,00 |
菜食主義者
グルテンなし
乳糖なし
ローストチキンロースト野菜のミックスとクリーミーなもやしを添えています。94,00 |
パンチェッタ青リンゴのピューレとカリカリの野菜を伴います。94,00 |
ショートリブピアモンテの米とカラメルエシャロットが付いています。130,00 |
菜食主義者
グルテンなし
乳糖なし
トルテリーニ〜カルボナーラグアンシアーレ、ペコリーノクリーム、パルメジャーノを詰めた古典的な料理。66,00 |
ポレンタと自家製のパン粉とシロアリシロアリBraseado 12時間、天然発酵のポレンタタラーニャとパン粉を添えてください。75,00 |
カッチッコトマトをベースに焼いたシーフード。自家製のフレグラとパンでソースを包みます。90,00 |
ラムグーラッシュブラジルの栗と黄金のジャガイモとピラフライスの子羊。76,00 |
鶏の胸肉、ストロベリーパンプキンコンフィ、エンドウ豆クリーム60,00 |
リゾットサルデーニョタコのソテーとパンチェッタの煮込みのカルナローリライスのリゾット。74,00 |
ラビオリディズッカとココナッツクリームいちごのかぼちゃクリームと香り高いココナッツソースのビーガンラビオリ。54,00
|
オランデーズソース、クレソン、大根サラダのクーリビアックきのこクリーム、オランデーズ、野菜サラダが入ったカリカリのサーモン。78,00 |
菜食主義者
グルテンなし
乳糖なし
タルタデケソサンセバスティアン地方で発見されたものに触発されたバスクチーズパイ。 クリームチーズとブルシンを使った、バニラの軽いタッチ。 高度にキャラメル化された、独特の。28,00 |
オペラ抹茶ガトー抹茶を混ぜた7層の古典的なフランスのアントレテを再読み込みします。34,00 |
パブロワパルメザンクリームと赤い果実を詰めたパブロワ。34,00 |
菜食主義者
グルテンなし
乳糖なし
ジャブティカップ材料：ジンビーフィーター、チャボティカバリキュール、ベルモットロッソ、刻んだ果物、キュウリとミントのスライス。
|
黒い鹿材料：イェーガーマイスター、ダークラム、ベルモットロッソ、パイナップルジュース。
|
リモナータダマロ成分：サイナー、イェーガーマイスター、柑橘シロップ、スパークリングウォーター。
|
マンザニタ原材料：ウォッカ、青リンゴ、ベルモットビアンコ、手作りブドウソーダ。
|
レバント成分：ブランデーヘレス、アプリコットリキュール、シチリアレモン、スマック。
|
花75原材料：ジン、オレンジとバラのエルダーベリーリキュール、プロセッコ。
|
セレナ原材料：アマレット、オレンジリキュール、パッションフルーツ、フェンネルシロップ、クローブレモン。
|
バジリスク原材料：ジン、ドライベルモット、バジル、バーベナシロップ、レモン。
|
ルビア原材料：ジン、ベリー、スイバとレモンを添えたハイビスカス。
|
オーロラ原材料：テキーラパトロン、アペロール、ベルモット、ストロベリー、マンダリン、ローズマリー。 |
菜食主義者
グルテンなし
乳糖なし
Caipirinha |
Moscow Mule |
Mojito |
Boulevardier |
Cosmopolitan |
Daiquiri |
Gin Gin Mule |
Pina Colada |
Dry Martini |
Clover Club |
Gin Fizz |
Negroni |
Aperol Spritz |
Bloody Mary |
Old Fadhioned |
Margarita |
Penicillin |
Pisco Sour |
Fitzgerald |
Whiskey Sour |
菜食主義者
グルテンなし
乳糖なし
Gordon's34,00 |
Bombay35,00 |
Beefeater35,00 |
Beefeater 2438,00 |
Citadelle43,00 |
Tanqueray35,00 |
Tanqueray Ten43,00 |
Vitória Régia35,00 |
Bulldog45,00 |
Hendrick's51,00 |
Martin miller's51,00 |
Monkey 4770,00 |
菜食主義者
グルテンなし
乳糖なし
ジンジャージンジャーと柑橘類、レモングラスとトニックで風味付けされたジン。 |
ベリーハイビスカス、赤い果実と強壮剤で風味付けされたジン。 |
柑橘類シトラス、レモンコーディアル、タンジェリン、トニックで風味付けされたジン。 |
アマロタッチシトラス、サイナー、ビター、トニックで風味付けされたジン。 |
菜食主義者
グルテンなし
乳糖なし
ハウスレモネード天然レモンのコーディアル甘味レモネード。7,00 |
ジンジャーレモネードジンジャーシロップとタヒチレモン。7,00 |
ココナッツレモネードココナッツミルク、レモンコーディアル、レモンタヒチ。10,00 |
アイスメイトレモンまたはピーチコーディアルとマテ茶。7,00 |
ジャマイカウォーターハイビスカス、生姜、レモン、スパイス。7,00 |
ミントスクラッチ美味しいナチュラルミントコーディアルの砕いた氷。7,00 |
天然果汁オレンジまたはパッションフルーツ8,00 |
クランベリージュースまたはブドウ全体11,00 |
菜食主義者
グルテンなし
乳糖なし
水6,00 |
ソフトドリンク7,00 |
レッドブル19,00 |
トロピカルレッドブル19,00 |
菜食主義者
グルテンなし
乳糖なし
エスプレッソ6,00 |
カリオカ6,00 |
7,00 |
7,00 |
オーガニックティー7,00 |
菜食主義者
グルテンなし
乳糖なし
Chopp Colorado Appia16,00 |
Stella Artois15,00 |
Beck's17,00 |
Corona18,00 |
菜食主義者
グルテンなし
乳糖なし| スコッチウイスキー | |
|---|---|
Old Parr28,00 | |
Chivas 1238,00 | |
Black Label38,00 | |
Double Black42,00 | |
Green Label90,00 | |
Platinum Label108,00 | |
Blue Label160,00 | |
Cardhu 1290,00 | |
Glenfiddch 1253,00 | |
Glenfiddch 1575,00 | |
Glenfiddch 18160,00 | |
Glenmorangie98,00 | |
Laphroaig 1090,00 | |
| ウイスキー | |
Jameson32,00 | |
Jim Beam32,00 | |
Jack Daniels34,00 | |
Wild Turkey38,00 | |
Bulleit Bourbon40,00 | |
Makers Mark50,00 | |
| ウォッカ | |
Absolut28,00 | |
Absolut Extrakt33,00 | |
Tiiv27,00 | |
Ketel one31,00 | |
Ciroc38,00 | |
Grey Goose42,00 | |
| Cachaças | |
Porto do Vianna Branca27,00 | |
Porto do Vianna Ouro29,00 | |
Gouveia Brasil Branca29,00 | |
Yaguara Branca24,00 | |
Leblon26,00 | |
Leblon Signature Merlet32,00 | |
| ラム酒 | |
Bacardi Carta Blanca25,00 | |
Bacardi Carta Oro25,00 | |
Havana 3 anos28,00 | |
Appleton State39,00 | |
Bacardi 4 Anos25,00 | |
Bacardi 8 Anos39,00 | |
Bacardi 10 Anos70,00 | |
| テキーラ | |
Patron Silver68,00 | |
Patron Reposado78,00 | |
Patron Anejõ98,00 | |
Patron Café48,00 | |
| ベルモッツとアマロス | |
Aperol20,00 | |
Campari22,00 | |
Cynar20,00 | |
Fernet Branca22,00 | |
Jagermeister25,00 | |
Noilly Prat28,00 | |
Vermouth Carpano Clássico28,00 | |
Vermouth Martini22,00 | |
Vermouth Punt & Mess28,00 | |
| スピリッツ | |
Amaretto Dell Orso22,00 | |
Baileys22,00 | |
Cointreau32,00 | |
Drambuie32,00 | |
Frangelico32,00 | |
Licor 4336,00 | |
St Germain36,00 | |
| ジンの | |
Gordons33,00 | |
Beefeater33,00 | |
Beefeater 2448,00 | |
Bombay Saphire33,00 | |
Vitória Régia33,00 | |
Tanqueray33,00 | |
Tanqueray Ten40,00 | |
Martin Millers46,00 | |
Hendricks46,00 | |
菜食主義者
グルテンなし
乳糖なし| ウォッカ | |
|---|---|
Ketel One340,00 | |
Tiiv330,00 | |
Absolut320,00 | |
Absolut Elyx450,00 | |
Grey Goose440,00 | |
Ciroc420,00 | |
| ジン | |
Gordon's370,00 | |
Vitória Régia370,00 | |
Tanqueray410,00 | |
Tanqueray Ten480,00 | |
Beefeater430,00 | |
Beefeater 24480,00 | |
Bombay Sapphire430,00 | |
Martin Millers520,00 | |
Hendrick's530,00 | |
| テキーラ | |
Patrón Silver880,00 | |
Patrón Reposado920,00 | |
Patrón Añejo1.100,00 | |
Patrón XO Café660,00 | |
| Whiskys | |
Jameson370,00 | |
Jim Beam360,00 | |
Wild Turkey420,00 | |
Bulleit Bourbon430,00 | |
Chivas 12440,00 | |
Jw Black Label400,00 | |
Jw Double Black Label520,00 | |
Maker's Mark530,00 | |
Glenfiddich 12600,00 | |
Glenfiddich 15880,00 | |
Glenfiddich 181.480,00 | |
Jw Platinum Label1.240,00 | |
Jw Blue Label1.900,00 | |
| その他 | |
Jägermeister240,00 | |
Appleton State330,00 | |
Leblon190,00 | |
Licor 43280,00 | |
菜食主義者
グルテンなし
乳糖なし| 赤ワイン750ml | |
|---|---|
Miguel Torres Sta Digna Cabernet Sauvignon145,00
|
|
Aurora Reserva Merlot100,00
|
|
Pequenas Partilhas Cabernet Franc118,00
|
|
Nederburg Found Pinotage110,00
|
|
Alfredo Roca Pinot Noir130,00
|
|
Nieto Malbec Doc140,00
|
|
Don Nicanor Malbec210,00
|
|
Pequenas Partilhas Malbec118,00
|
|
4000 Black Blend425,00
|
|
4000 Cabernet Sauvignon195,00
|
|
4000 Malbec195,00
|
|
Monasterio San Prudencio108,00
|
|
Monsaraz115,00
|
|
Lucarelli Primitivo Puglia145,00
|
|
| 白ワイン750ml | |
Aurora Pinto Bandeira Chardonnay130,00
|
|
Aurora Reserva Chardonnay98,00
|
|
Escudo Rojo200,00
|
|
Alfredo Roca Chardonnay98,00
|
|
Nieto Senetiner Chardonnay140,00
|
|
Nederburg Sauvignon Blanc120,00
|
|
| マグナムワイン1500ml | |
Rosé Piscine480,00
|
|
| ロゼワイン750ml | |
Luna Rose120,00
|
|
Nederburg Rosé116,00
|
|
Manon De Provence240,00
|
|
| 187mlボウルのワイン | |
Vistana Cabernet/Merlot38,00
|
|
Mapu Sauvignon Blanc38,00
|
|
| ワインハーフボトル375ml | |
Alfredo Roca Malbec64,00
|
|
Vistana Cabernet/ Merlot52,00
|
|
Vistana Sauvignon Blanc52,00
|
|
| スパークリングワイン750ml | |
Ferrari Maximum Brut590,00
|
|
Veuve du Vernay Brut148,00
|
|
Aurora Procedências Brut Rosé125,00
|
|
Aurora Pinto Bandeira Extra Brut130,00
|
|
Chandon Réserve Brut180,00
|
|
Chandon Brut Rosé210,00
|
|
| シャンパン | |
Veuve Clicquot Brut650,00
|
|
Moët & Chandon Impérial720,00
|
|
Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1327 Sobreloja Vila Nova Conceição São Paulo - SP
電話番号： (425) 247-1895
Whatsapp： 
メッセージを送る
Eメールアドレス: reservas@skyhall.com.br
ウェブサイト： skyhall.com.br
インスタグラム： @skyhallbar
フェイスブック： facebook.com/skyhall.sp
営業時間：
月曜日：休み
火曜日：12：30〜16：00
Quarta, quinta e sexta: 12:30 às 14:30 e das 18:00 às 22:00
Finais de semana: 15:00 às 21:00
（予約をお勧めします）
支払い方法：
クレジットカード、デビットカード、現金、フードスタンプ
チリ 
Brasil 
南アフリカ 
アルゼンチン 
スペイン 
ポルトガル 
イタリア 
フランス 
