Sky Hall Bar


	



	




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スカイホールテラスバーは細部までデザインされています。 私たちは、ランチでもディナーでも、最高の美食とカクテルを組み合わせて、お客様にユニークな感覚をもたらすことを目指しています。 

カバーされたオープンな環境を提供します。 外には100%オーガニックの野菜畑があり、料理や飲み物の準備に使用しています。 新しい明るい視点からサンパウロをお楽しみください。 私たちは単なるバーではなく、体験です!




マーティンカシーリ シェフクッキング

28歳のパウリスターノは、2014年にMasterChefBrasilの初版に参加しました。 自分のプロとしての可能性がどこにあるのかを知り、美食を学び、スカイホールテラスバーをオープンすることを決意し、起業家兼シェフとしての価値を証明しました。 

レナン・タランティーノ、バーシェフ

テンダーバーのレナン・タランティーノは、カクテルチャンピオンシップで一連の賞を受賞しました。 彼はジェイムソンバーテンダーズボール2017のチャンピオンであり、ワールドクラスのファイナリストでした。 彼はSubAstor、MyNy、The Sailor、Nakkaなどの家で働いていました。 現在、スカイホールバーからの著作権ドリンクの手紙に署名しています。

 



THIRD ON SKY!

メインコースを購入すると、グラスワインまたは特別なビールを飲む権利があります。

火曜日の夜に有効です。 (祝日を除く)


ダブルドリンク-水曜日の午後17時から午後19時30分まで

あなたが飲み物を買うとき、家でもう一つを手に入れてください!
水曜日の午後17時から午後19時30分まで有効です。 (祝日を除く)


ネグローニ

モスコミュール

アペロールスプリッツ

ルビア

メリッサ

火曜日から金曜日の12:15からXNUMX:XNUMXまでのランチ(祝日を除く)

メインコースを選ぶとき、それはスターターとデザートが付属しています:

エントリー:
葉、ペスト、クルミのサラダ
ミニ那須田楽

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今シーズンのフルーツ:
パイナップル
チョコレートシロップ入りアイスクリーム
Lオレンジ
チーズケーキ
ブラウニー
クッキー


共有します


なすでんがく

41,00

スペシャルパステル

ゴルゴンゾーラドルチェ
トリュフキノコ
モッツァレラ
ベーコンジャム

53,00

ブルスケッタ

タコ、生ハム、カプレーゼ

53,00

ムール貝とフライドポテト

ムール貝の炒め物、にんにく、パセリ、ブランデー、土の根のチップスで作ったバター

61,00

マグロのタルタル

イスラエルのクスクスクランチ、コリアンダーオイルで乳化したサワークリームを添えたマグロのタルタタ

76,00

ブッラータディスプリング

クリーミーなブッラータ、季節のミニ野菜、ハーブオイル、クリスピーなレース、自家製フォカッチャ添え

72,00

タピオカ・ダジーニョ

古典的なタピオカ餃子、コショウジャム。

52,00

ソーセージコロッケ

カマンベールチーズを添えたデルベネトソーセージコロッケ、パッションフルーツのチャツネ添え

54,00

クロケッタデハモン

伝統的なスペインのコロッケ。ハモンとレモンのタッチとビートムースリン(5ユニット)。

62,00

タグリエリ

チーズのミックスボード、コールドカット、生ハム、硬化サーモン、ソコル、ゴルゴンゾーラドルチェ、12か月硬化パルメザンチーズとカマンベールチーズ。 ハウスフォカッチャが付属しています。

121,00

SFC(スカイフライドチキン)

パン粉で揚げたパン粉チキンには、たくさんのチャイブとタレソースが添えられています。

59,00

パーティごとのフォカッチャ

ローズマリー、コンフィトマト、フルールドセルを使ったクラシックなレシピ。

31,00

カマンベール

フィロペストリー、素朴なペスト、アーモンドプラリネで焼いたカマンベール

79,00

アランチーニ

グリュイエールチーズを詰めたリゾット餃子、フンギセッキの伝統的なリゾット料理

53,00

サルティンボッカの指

セージと素朴なパッサータに包まれたフィレミニョン(7ユニット)

68,00

ファラフェル(ビーガン)

ひよこ豆と香辛料で作った揚げ物の定番レシピ(9個)

47,00

パンかご

17,00

個別エントリー


フォカッチャ&ロックス

サワークリーム、トマト、赤玉ねぎ、きゅうり、ケッパーの塩漬けサーモンサンドイッチ

43,00

スカイバーガー

160gのアンガスブレンドバーガーにトリュフチーズフォンデュ、スパイシーなパプリカマヨネーズ、レタス、トマト、自家製ピクルスを添えました。

41,00

野菜のスープ、オレンジシロップ、セロリのサゴサラダ

40,00

タコデルマール

自家製の黒トルティーヤ、イカとタコのソテー、ピコデガロ、パプリカマヨネーズ。

45,00

きのこクリーム味噌添え

37,00

バーガー@リックス

Rafael Licksは、160グラムのフラルディーニャバーガー、イングリッシュチェダー、庭のハーブを使ったマヨネーズ、キャラメリゼした玉ねぎ、ブリオッシュパンを作りました。

41,00

タコガレガで

タコのスライスをオリーブオイルソース、燻製でスパイシーなパプリカとレモンで焼きました。 トースト付き。

69,00

メインディッシュ

個々の


カルボナーラスパゲッティ

グアンチャーレ、黒胡椒、ペコリーノローマン、パルメザンチーズを12ヶ月間硬化させたクラシックレシピ

69,00

ラムシャンク、ニンジンピューレ、柑橘類のファロファ

99,00

アルペスト・イ・カラマリ・リゾット

ペストとイカのソテーを添えたリゾットアルデンテ

70,00

ポークミグノン

ハーブ活性炭クラストに包まれたポークメダリオン、バイーアオレンジともやしのカボティアムースライン

58,00

チョリソ焼き200gr

ピアモンテライス添え

85,00

密封されたマグロのボウル

密封されたマグロのボウル、混合葉、艶をかけられたフェンネルともやし

65,00

焼き鮭

サーモンのゴマ焼き、タレとミニ野菜のグリル

72,00

Cupim com polenta e farofa de pão caseiro

Cupim Braseado por 12h, servido com polenta Bramata e farofa de pão de fermentação natural.

72,00

ポモドーロソースのブッラータクリームラビオリ

55,00

コルドンブルー、ミニ野菜。

パン粉をまぶした鶏の胸肉とグリュイエールチーズ、生ハムを詰めたものは、季節の軽くグリルしたミニ野菜に添えられています。

69,00

リゾットサルデーニョ

タコのソテーと豚カルビのカルナローリライスリゾット

74,00

オオバコのモケッカとピスタチオファロファ(ビーガン)

ピーマン、パーム油、オオバコをベースにした伝統的なムケッカのレシピ、ご飯添え

56,00

甘くする


チョコレートクッキー

28,00

タルタデケソ

チーズをベースにキャラメル化したバスクチーズパイ

29,00

l'orange

スパイスとダークチョコレートのクランブルとオレンジのコンフィ

23,00

夏のブラウニー

ダークチョコレートブラウニー、チョコレートガナッシュとコーヒー、アイスクマルアングレーズソース

28,00

著者カクテル

42,00


エントランス

池が得意

柑橘類のウォッカ、ナスタチウム、わさび、クローブレモン。

メリッサ

ジン、マンダリン、カモミール入りハニーシロップ、レモン、プロポリスの柑橘系ナイト。

アントゥーサ

ウォッカ、サンジェルマンリキュール、青ブドウ、青リンゴのピューレ。

花75

ジン、ラベンダーシロップ、バラとクリトリス、レモンとスパークリングワイン。

オーロラ

アマレット、パッションフルーツ、バジル、ディル入りフェンネルシロップ。

セレナ

テキーラ、アペロール、ストロベリーバーマス、レモン。

バジリスク

ジン、ドライベルモット、バジル、レモングラスシロップ、メリッサ。

ルビア

ジン、ベリー、パッションフルーツ、カルダモンシロップ。

ブラックスタッグ

イエーガーマイスター、ダークラム、パイナップル、イタリアンベルモット。

GGドリンク

白ワイン、アペロール、タンジェリン
FelipeGuimarães@ggdrinkisによって作成されました

ばかじゃないの

カシャーサ、ミント、シチリアレモン、パイナップル
FelipeGuimarães@ggdrinkisによって作成されました

クラシックカクテル

42,00


Kir Royal

Caipirinha

Moscow Mule

Mojito

Boulevardier

Cosmopolitan

Daiquiri

Gin Gin Mule

Pina Colada

Dry Martini

Expresso Martini

Clover Club

Gin Fizz

Negroni

Aperol Spritz

Bloody Mary

Old Fadhioned

Margarita

Penicillin

Pisco Sour

Fitzgerald

Whiskey Sour

Caipirinha

Caipiroska

Capisake

ジン&トニカ


ノルデス

スペインのブドウベースのジンは二重ろ過されています。
トニックとブドウ

51,00

ボンベイ

42,00

Vitoria Regia

38,00

ヘンドリックの

51,00

マーティンミラーズ

51,00

モンキー47

70,00

BEG

38,00

ビーフィーター

42,00

タンカレー

42,00

ビーフィーター24

43,00

ビーフィーターピンク

44,00

要塞

42,00

プレミアムジントニック

ロンドンエッセンストニックで作られた特別なジントニック


マーティンミラーズ

62,00

ヘンドリックス

62,00

モンキー47

80,00

フレーバーG&T


GTハイビスカスとストロベリー

ハイビスカスとクランベリー、ストロベリースライスとトニックで味付けされたジンビトリアレジア

40,00

ミント入りG&Tパイナップル

マンゴー、パイナップル、ターメリック、パイナップルピース、ミントの葉、トニックウォーターで味付けされたVitóriaRegiaGin

40,00

G&Tジャンブ、パッションフルーツ、ハチミツ

ジャンブとハチミツ、パッションフルーツジュースとトニックで味付けされたジンベエリタ

40,00

ジン&レッドブルスイカ

42,00

ジン&レッドブルトロピカル

42,00

アルコールはありませんが、当たり障りのないものではありません


公園で散歩する

ベリー、パッションフルーツ、カルダモンシロップ、レモン

24,00

ハニーB

パイナップル、アーリーグレー、ハニーシロップ、レモン

24,00

ソフトドリンク


庭からのレモネード

レモングラス、ミント、メリッサ、レモン

8,00

レモネード

生姜、伝統的または炭酸

11,00

ココナッツレモネード

ココナッツミルク、レモンコーディアル、レモンタヒチ。

11,00

アイスメイト

レモンまたはピーチコーディアルとマテ茶。

8,00

バジルとパッションフルーツ

8,00

白または赤の全ブドウジュース

11,00

クランベリー

8,00

非アルコール性


ココナッツウォーター

10,00

ソフトドリンク:ペプシ、ペプシゼロ、ガラナ、ソーダ。

7,00

トニック/トニックゼロ

7,00

ガスの有無にかかわらず

7,50

レッドブル

伝統的な、スイカまたは熱帯

20,00

サンペレグリノ水

505ml

30,00

ペリエ水330ml

20,00

カフェ

3つの心


エスプレッソ

6,00

カリオカ

6,00

7,00

9,00

オーガニックティー

7,00

ビール


Goose Island Session IPA

20,00

Hoegaarden

21,80

Corona

19,80

Beck's

18,80

Stella Artois

16,60

Chopp Colorado Appia

16,80

Chopp Stella Artois

14,80

用量


スコッチウイスキー

Old Parr

42,00

Chivas 12

38,00

Black Label

38,00

Double Black

42,00

Ballantine's 12

56,00

Green Label

130,00

Platinum Label

160,00

Blue Label

320,00

Cardhu 12

90,00

Glenfiddch 12

98,00

Glenfiddch 15

180,00

Glenfiddch 18

280,00

Glenmorangie

98,00

Laphroaig 10

90,00

ウイスキー

Jim Beam

33,00

Jack Daniels

44,00

Bulleit Bourbon

40,00

Fireball

33,00

Jameson

36,00

Makers Mark

50,00

ウォッカ

Absolut

33,00

Absolut Elyx

37,00

Absolut Extrakt

33,00

Tiiv

33 00

Ketel one

33,00

Ciroc

48,00

Grey Goose

58,00

Cachaças

Porto do Vianna Branca

29,00

Porto do Vianna Ouro

29,00

Gouveia Brasil Branca

32,00

Yaguara Branca

29,00

Leblon

29,00

Leblon Signature Merlet

32,00

ラム酒

Bacardi Carta Blanca

25,00

Bacardi Carta Oro

25,00

Havana 3 anos

28,00

Appleton State

39,00

Bacardi 4 Anos

32,00

Bacardi 8 Anos

39,00

Bacardi 10 Anos

70,00

テキーラ

Patron Silver

68,00

Patron Reposado

78,00

Patron Anejõ

98,00

Tequila José Cuervo

Reposado

42,00

ベルモッツとアマロス

Fernet Branca

29,00

Jagermeister

35,00

Noilly Prat

29,00

Campari

29,00

Cynar

29,00

Carpano Clássico

32,00

Aperol

29,00

Vermouth Martini

29,00

Vermouth Punt & Mess

29,00

スピリッツ

Amaretto De Kuyper

46,00

Cointreau

32,00

Drambuie

32,00

Frangelico

32,00

Licor 43

44,00

St Germain

36,00

ジンの

Nordés

Gin Espanhol a base de uva duplamente filtrado

46,00

Gordons

33,00

Beefeater

33,00

Beefeater 24

48,00

Beefeater Pink

42,00

Bombay Saphire

38,00

Vitória Régia

30,00

Tanqueray

42,00

Martin Millers

46,00

Hendricks

46,00

Sake

35,00

Aptk

30,00

コンボ

コンボの価値は、以下の希望するオプションに追加された選択されたボトルの価格で構成されます。 (ボトルごとにXNUMXつのコンボのみ)。


ソフトドリンク6杯+フルーツ

30,00

ジュース+フルーツの水差し1つ

30,00

エナジードリンク4杯+フルーツ

60,00

ボトル


スコッチウイスキー

シーバス

580,00

Laphoaig10年

1.480,00

Black Label

520,00

ダブルブラック

552,00

バランタインの12

420,00

バランタインの17年

850,00

グリーンラベル

1.200,00

ブルーラベル

2.700,00

グレンフィッチ12

990,00

グレンフィッチ15

1.680,00

グレンフィッチ18

2.380,00

ウィスキー

ジム·ビーム

360,00

ジェイムソン

380,00

ジャック·ダニエルズ

455,00

Bulleitバーボン

430,00

火の玉

300,00

メーカーズマーク

530,00

ウォッカ

アブソルート

390,00

アブソルートエリックス

450,00

アブソルートエキス

390,00

ケーテルOne

360,00

Ciroc

480,00

グレイグース

580,00

Tiiv

360,00

ジン

ノルデス

スペインのブドウベースのジンを二重ろ過

510,00

ボンベイ

430,00

タンカレー

410,00

ヘンドリックス

580,00

VitóriaRegia

ロゼ、シトラス、トロピカルまたはトラディショナル

350,00

ビーフィーター24

480,00

ビーフィーターピンク

450,00

ビーフィーター

430,00

バコの秘密

350,00

ゴードン

370,00

ベライト

410,00

BEG

350,00

テキーラ

パトロンアネホ

1.100,00

パトロンレポサド

970,00

パトロンシルバー

880,00

伝統的なホセクエルボ

480,00

様々な

ジェガーマイスター

380,00

43酒

470,00

アップルトン州

330,00

スカルラッティ

250,00

酒ちょうからくち

1,800lt

450,00

Cachaças

ポルトドヴィアンナ

180,00

レブロン

250,00

Vinhos


赤ワイン750ml

Borgo San Leo Montepulciano D Abruzzo

Última unidade

168,00

  イタリア

Mouton Cadet

02 últimas unidades

290,00

  フランス

14 Hends

Última unidade

280,00

  米国

Monsaraz

165,00

  ポルトガル

Luna Malbec

174,00

  Argentina

Luna Syrah

174,00

  Argentina

Frollo

120,00

  Brasil

Beijão do Alto

175,00

  ポルトガル

Don Nicanor Malbec

260,00

  Argentina

Pequenas Partilhas Cabernet Franc

156,00

  Brasil

Pequenas Partilhas Malbec

168,00

  Argentina

Aurora Reserva Merlot

115,00

  Brasil

Santa Magdalena Carmenere

190,00

  チリ

Santa Madalena Cabernet Sauvignon

190,00

  チリ

Kabbalah Carmenere

130,00

  チリ

Kabbalah Merlot

130,00

  チリ

Alfrefo Roca Malbec

154,00

  Argentina

Monasterio de San Prudêncio

180,00

  スペイン

Campo Marina Luccarelli Primitivo Di Manduria

240,00

  イタリア

Nederburg Foun Shiraz

129,00

  南アフリカ

Alfredo Roca Pinot Noir

154,00

  Argentina

Lucarelli Primitivo Puglia

258,00

  イタリア

Yume

Última unidade

550,00

  イタリア

4000 Black Blend

425,00

  Argentina
白ワイン750ml

Alfredo Roca Chardonnay

138,00

  Argentina

Santa Magdalena Chardonnay

190,00

  チリ

Escudo Rojo

225,00

  チリ

Kabbalah Sauvignon Blanc

130,00

  チリ

Roca Chenin Chardonnay

115,00

  Argentina

Nederburg Sauvignon Blanc

129,00

  南アフリカ

99 Rosas Viognier/ Chardonnay (Orgânico)

158,00

  スペイン

Beijão do Alto

175,00

  ポルトガル
マグナムワイン1500ml

Manon De Provence Rose

580,00

  フランス

Rosé Piscine

425,00

  フランス

Luccarelli Primitivo Puglia

450,00

  イタリア
ロゼワイン750ml

Luna Rose

174,00

  Argentina

Aurora Merlot Rose

138,00

  Brasil

Kabbalah Rose

130,00

  チリ

Nederburg Rosé

129,00

  南アフリカ

Piscine Rosé

270,00

  フランス

Manon De Provence

290,00

  フランス
187mlボウルのワイン

Vistana Cabernet/Merlot

54,00

  チリ

Combo Vinho Arya 04 Latas

Branco ou Rosé

140,00

  Brasil

Arya Branco

Lata 269ml

39,00

Arya Rosé

Lata 269ml

39,00

Arya Tinto (Lata)

Composição (Merlot e Pinot Noir)

39,00

  Brasil

Vistana Sauvignon Blanc

54,00

  チリ
ワインハーフボトル375ml

Vistana Cabernet Merlot

68,00

  チリ

Miguel Torres Santa Digna Merlot

91,00

  チリ
スパークリングワイン750ml

Ferrari Maximum Brut

590,00

  イタリア

Veuve du Vernay Brut

210,00

  フランス

Aurora Procedências Chardonnay

146,00

  Brasil

Aurora Procedências Brut Rosé

150,00

  Brasil

Mion Brut Rosé

270,00

  Brasil

Aurora Pinto Bandeira Extra Brut

180,00

  Brasil

Chandon Réserve Brut

210,00

  Brasil

Chandon Brut Rosé

228,00

  Brasil
シャンパン

Veuve Clicquot Brut

1.200,00

  フランス

Moët & Chandon Impérial

880,00

  フランス


最終更新日:2022-05-12 11:31:44

インフォ

Av。Pres。 Juscelino Kubitschek、1327

スーパーマーケット

VilaNovaConceição

サンパウロ - SP


電話番号: +11

Whatsapp: メッセージを送る

Email: 予約@skyhall.com.br

ウェブサイト: skyhall.com

インスタグラム: @skyhallbar

フェイスブック: facebook.com/skyhall.sp

営業時間: 

月曜日:休み

火曜日から水曜日:12:00から00:00

木曜日:12:00〜01:00

金曜日と土曜日:12:00から02:XNUMX

日曜日:正午から12:00まで

(予約をお勧めします)

 

 



支払い方法:

クレジットカードとデビットカード、現金と食事のバウチャー。









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