PPKBキッチン&バー





PPKB Kitchen & Bar


起源はイタリア語で、魂はリオグランデドスルを行うことで、スタイルはグローバルです。

ポルトアレグレの現代的なイタリア料理でPeppo Cucinaの参照の所有者は、PPKBキッチン&バーは、食品のためのパートナーの情熱から生まれました。 ヨーロッパとアメリカの収益アイコンの国を収集、バーやレストランでは、シェフのダニエルCassaliのオリジナリティのタッチで、既知および承認された味を恩恵に浴し、リラックスした提案を提供しています。 雰囲気は二つの大きなホールでバーの雰囲気で240席に近代的な参照を持つ工業用スペースに触発され、彼は世界中の経験を集めることができ、民主的空間で庭interno.Pensando、PPKBキッチンが作成されました&バー。キッチンへの入り口は、クールな雰囲気と家庭料理の本当の味は、あなたが自宅のようになります。

月曜日から金曜日までレストランでは11h30から14h30に執行ランチを提供しています。 土曜日には要求されたサラダ、前菜、冷たい肉、生パスタカウンタ、グリルした肉やデザートの様々な特殊なカットのビュッフェで12hにランチシェフ、16hです! 夜のレストランでは、18h23に30h、18h00と土曜日に30hの金曜日に12hから00h30に木曜日に月曜日終日オープンしています。

分ける


ポテトPPKB | 22,50
有名な素朴なジャガイモ "スパイシー"家特別ソース添え
Aceboladaソーセージ | 27,00
トースト、farofinhaとビネグレットソースを伴います
トマトホットソース* 5ユニットをPolpetes | 22,50
トーストされたパンを添えて
トーストローブに付いているフィレの餌 | 54,00
ソースオプション:ウッド、マスタードまたはチーズ
チェスEntrecotマッシュルームソース添え | 45,00
トーストされたパンを添えて
チーズレンネットをサイコロ | 26,00
ペッパーゼリーを伴います
ソーセージ串サワーチーズ | 35,00
肉やチーズパステル* 5ユニット | 22,50
肉とジャガイモ団子* 6ユニット | 22,50
チキンポーク* 5ユニット | 22,50

Burguersなど


パンの爪 | 27,00
家の特別なソースとフランスパン、ステーキとチーズ
バーガーワン&フライ | 29,00
かわいいパン、ハンバーガー、モッツァレラチーズ、レタス、トマト、赤玉ねぎとカリカリ家の醤油
二人とフライハンバーガー | 31,00
家の醤油を伴うかわいいパン、ハンバーガー、ゴーダチーズ、カラメル玉ねぎ、マッシュルーム、
バーガー100 | 22,00
カスタードパン、100gバーガー、モッツァレラチーズ、ハウスソース

前菜とサラダ


サラダPPKB | 38,00
葉、ハーブソース添えサーモン、卵をゆで、焼きジャガイモ、チェリートマト、ブロッコリー、黒オリーブを混ぜます
タルタルステーキ | 45,00
フライドポテトやグリーンサラダ
サラダBacana | 23,40
葉、チェリートマト、カラメルタマネギ、キュウリ、クルミ、ケッパー、紫チャイブミックス
シーザーサラダ | 27,00
アメリカンレタス、チキン、職人クロトーネ、パルメザンチップス、シーザーソース

パスタ


オプション:スパゲティとフェットチーネ


ボローニーズチーズ入り | 45,00
ボローニーズソースとチーズを混ぜたパスタ
ソーセージはCachaçaで飛んできた | 38,00
トマトソース入りカチャカのソーセージフラバエとパスタ
カルボナーラ | 38,00
Coloratti | 38,00
ズッキーニ、トマトコンサート、ナス、タマネギ、ハーブ、オリーブオイルのパスタ
SPECIALE | 45,00
フィレベイ、キノコ、グリルチーズ、ロティソースのパスタ

食器


FiléVoronoffによるメダリオン | 58,00
ウォッカソース、マスタード、クリームのスパゲッティ付きフィレメディ
entrecot Veranoの | 47,00
ソテー野菜とマッシュルームソース、ケーパーとチェリートマトでEntrecot
ブルギニョンbouef | 47,00
マッシュポテトパースニップで有名なフランスの肉鍋
フィレPPKB | 65,00
自分のソースでサワークリームやキノコやスパゲッティと赤ワインソースでカマンベールとベーコンを詰めフィレ
entrecotウッド | 47,00
リゾットドライトマトとモッツァレラとマデイラソースにEntrecot
サケPPKB | 65,00
マッシュルームソース、ケイパース、ジャガイモのグリルサケ
サンピーターサマー | 49,00
サラダ、ハーブソースでサンピーターのフィレを焼く
ポロポーングラタンとチーズ | 44,00
ポロポーングラタン、スパゲティとトマトソース

デザート


今日何の食事はありません!


チョコレートムースPPKB | 21,50
アイスクリームとパイブラウニー | 21,50
ブリュレクリーム | 21,50

飲物


| 5,90
エスプレッソ | 6,00
お茶 | 7,00
ソフトドリンク | 6,90
天然果汁 | 9,00
グレープジュース | 15,00
融合 | 15,00
Cachaças
大天使シルバーウォーター | 20,00
水の天使ゴールド | 20,00
国立ウォッカ
スミノフ | 16,00
輸入ウォッカ
ウォッカベルヴェデーレ | 27,00
グレイグースウォッカ | 27,00
アブソルートウォッカ | 24,00
ベルモット
マティーニ(ビアンコ、ロッソ、rosato、ドライ) | 16,00
苦い
アンダーバーグ | 22,00
カンパリ | 16,00
Brasilberg | 12,00
ラム酒
ラム酒国立 | 16,00
インポートされたラム酒 | 23,00
日本酒
日本酒 | 18,00
テキーラ
ホセ・クエルボ・ブランカ | 21,00
ホセ・クエルボゴールド | 21,00
Steinhaeger
国立steinhaeger | 12,00
インポートsteinhaeger | 20,00
ジンと酒
ジン国立 | 14,00
タンカレージン | 22,00
ジンボンベイ・サファイア | 22,00
輸入酒類 | 21,00
ウィスキー
国立ウイスキー | 17,00
ブルボンインポート | 要求に応じて
ウイスキース​​タンダード | 23,00
ウイスキー12年 | 要求に応じて
ウイスキー特別 | 要求に応じて

Caipirinha ou Clericot?


Caipirosca Absolut   |   26,00
Caipirosca de Frutas   |   21,00
Caipirinha de Frutas   |   21,00
Caipisaquê de Frutas   |   21,00
Caipiríssima   |   21,00
Caipirosca   |   21,00
Caipirinha   |   21,00
Caipisaquê   |   21,00
Clericot Vinho Branco Jarra   |   70,00
Clericot Espumante Jarra   |   74,00
Sangria   |   70,00

私たちは、カクテルを愛します!


Rekorderligストロベリー、ライム | R $ 48,00
ほぼ20年間、スウェーデンで製造し、ヨーロッパで最も権威のある天然温泉水、ボルダー・リッジリバービンメルビを使用しています。 リンゴと梨のこの発酵飲料はイチゴ、レモンフレーバーを追加しました。
田舎PPKB | 23,00
ウォッカ、イチゴ、パッションフルーツ、ミント、コショウ
KYRロイヤル | 22,00
スパークリングワインとカシスのクリーム
ベリーニ | 23,00
スパークリングワインと桃ジュース
オンザビーチ金 | 23,00
セントレミー、ウォッカ、桃のシュナップス、オレンジリキュールとカシスシロップ
エレクトリックレモネード | 21,00
ウォッカ、キュラソー、ライムとソーダ
ハバナ | 22,00
ウォッカ、スパークリングワイン、イチゴとミントの葉
モヒート | 21,00
ラム、ライム、ソーダとミント
サンセット | 21,00
キュラソートリプルセック、ジン、オレンジジュースとカシスシロップ
ピニャコラーダ | 22,00
ラム、パイナップルジュース、ココナッツミルク、ミルククリームと練乳
ジンフィズ | 21,00
ジン、レモンジュースとレモネード
キューバリブレ | 21,00
ラム酒、コーラ、レモン
ジントニック | 21,00
ジン、レモン汁とトニック
テキーラブルー | 21,00
青と​​レモネードキュラソーテキーラ、レモン汁、
コスモポリタン | 21,00
ウォッカ、クランベリー、コアントロー、レモン
テキーラ・サンライズ | 23,00
テキーラ、オレンジジュースとカシスシロップ
アレクサンダー | 21,00
ブランデー、クレームドカカオ、クリームとシナモン
マルガリータ | 22,00
テキーラ、レモン汁とキュラソートリプル世紀
ドライマティーニ | 22,00
ジンとドライベルモット
ネグローニ | 20,00
カンパリ、ベルモットのロッソとジン
KYR | 20,00
カシスの白ワインとクリーム
ブラッディマリー | 20,00
ウォッカ、トマトジュース、塩、コショウとウスターソース

ビール


パタゴニアワイセ | R $ 35,00 - 740ミリリットル
柑橘系の香りは、その主な機能です。 オレンジ、レモン、パイナップルのノートには、このよりさわやかで甘くビールを作ります。 740ml
パタゴニアボヘミアンピルスナー | R $ 35,00 - 740ミリリットル
それはドイツやアメリカの同様のことをより深く金色の色合いを持っています。 古典ザーツは新鮮でフルーティーな香りジャンプカップチェココンバインホップ。 740ml
コロナ | R $ 13,50 - 355と72,90ミリリットル/ R $ 6少しバケツ
1925にメキシコで誕生したブランドは、もっぱら国で生産され、そこから170国以上に輸出されています。 ペールエールのようなビールは、光とさわやかな風味で、そのシトラス・ノートを強調するために、ボトルの首にレモンのスライスを追加します。 355ml
Apa 600mlを保存 | 24,00
ベルギーの600mlを保存する | 17,00
Helles 600mlを保存 | 17,00
Ipa 600mlを保存する | 28,00
Red Ale 600mlを保存する | 19,00
Weiss 600mlの保存 | 17,00
Wit Bier 600mlを保存 | 19,00
Save Cider Vintage 355ml | 15,00
Diefen Beer American Larger - 500ml | 16,00
Diefen Beerアメリカンペイルエール - 500ml | 22,00
Diefen Beer American Weiss - 500ml | 17,00
Diefen Beerアメリカン・エール - 500ml | 17,00
ディーフェンビアアメリカンイーピーエスIpa - 500ml | 22,00
Diefenアメリカンビールスパイシーベルギー - 500ml | 17,00
ディーフェンビアアメリカンビター - 500ml | 16,00
ポーボー・ロコ・ヴァン・グルッペベルギー - 500mc | 20,00
パウダーロコマカール - 500ml | 22,00
ホーリーウィットセラブ - 500ml | 24,00
ホーリースタウトトロンズ - 500ml | 28,00
聖オリエルオクトーバーフェスト - 500ml | 22,00
サグラダガブリエルパンプキンイパ - 500ml | 28,00
サグラダアリエルレッド - 500ml | 24,00
Pilsen Live Owl - 1L | 32,00
Owl Pilsen Extra Viva - 1L | 34,00
Owl Larger Pilsen - 355ml | 14,00
Seassons Cormanoインドペールエール - 500ml | 32,00
シーソンズホーリーカウインディアンペールエール - 500ml | 32,00
Seassons Cormano Moosaic - 500ml | 32,00
シーソンズ銀河の牛インドペールエール - 500ml | 35,00
Seassons銀河の牛ベルガモトIndian Pale Ale - 500ml | 35,50
Seassons Basilicow Witbier - 500ml | 27,00
Seassons Cirilo Stout - 500ml | 31,00
シーソンズファンハウスベルギー - 500ml | 27,00
Seassons Lico Gose - 500ml | 22,00
シーソンズパシフィックアメリカンペールエール - 500ml | 27,00
Seassons Tilitアメリカンペールエール - 500ml | 25,00
Seassons X Bacon Bock - 500ml | 34,00
ボートサンマルタンApa - 355ml | 15,00
タイワイスボート - 600ml | 27,00
サンディエゴアパートボート - 600ml | 24,00
パタゴニアアンバーラガー | R $ 35,00 - 740ミリリットル
銅の茶色と麦芽およびビールのホップのバランスのとれた味わいは疑う余地はない:これは古典的なアメリカ人のアンバーラガーです!
ボートイパマンガ - 600ml | 31,00
コロラド州を示し | R $ 24,00 - 600ミリリットル
ブラウンシュガーの特別なタッチで、インドへの長い航海に英国の兵士が使用する正当な式をもたらします。
ボートイパゴイアバ - 600ml | 31,00
コロラドDemoseille | R $ 24,00 - 600ミリリットル
彼らの着色が暗く、コーヒーの味と香りが普及しています。 アネハヅルの父は彼の父はコーヒーの栽培に大きな指数の一つであったアッパーMogianaの領域で幼少期の一部を過ごしたサントス・デュモン、によって発明された航空機のいずれかの名前でした。
ボートヘッドショットDouple Ipa - 600ml | 31,00
コロラド州Caium | R $ 23,00- 600ミリリットル
特殊な成分と伝統ピルゼン、:キャッサバ。 ライトビール、低発酵および光さわやかな苦味。
ボックブラックボートボート - 600ml | 30,00
コロラド州アッピア | R $ 23,00 - 600ミリリットル
小麦と大麦麦芽とビールは、甘いコクと爽やかです。 それはクリーミーで甘い泡を持っています。 ラテン語では、アッピアは蜂を意味 - ブラジルの最初のビールのための完全な名前は、その数式で蜂蜜を使用します。
Abadessa Slava - 600ml | 22,00
Abadessa Helles - 600ml | 24,00
Abadessa Export - 600ml | 25,00
Abadessa Bavarian Ipa - 600ml | 30,00
Abadessa Weissenbier - 600ml | 25,00
Abadessa Helles - 1L | 38,00
Abadessa Helles Syfthon - 1L | 50,00
ハイネケン355ml | 10,50
セントビアピルゼン - 750ml | 34,00
Saint Bier Belgian - 750ml | 39,00
ステラ·アルトワ | R $ 9,90ロングネック/ R $ 53,50 6バケット
選択されたホップとフルーティーノートの典型的な香りで、ステラ・アルトワは苦味を発音しますが、ソフトました。 彼の印象的な、洗練された味は非常によくバランスが取れています。
バドワイザー | R $ 9,90ロングネック/ R $ 53,50 6バケット
ビールラガータイプは、世界で最も販売します。 ブナ材チップは独特の味が得られると終わり初めとソフトで完璧なバランスをとること(特に木材)が使用されています。

Chopps


Chopp Salva Bock   |   14,30 - 350ml / 20,80 - 500ml
Chopp Salva Red Ale   |   14,30 - 350ml / 20,80 - 500ml
Chopp Salva Apa   |   14,30 - 350ml / 20,80 - 500ml
Chopp Salva Weiss   |   11,90 - 350ml / 17,30 - 500ml
Chopp Salva Helles   |   10,70 - 350ml / 15,60 - 500ml
Chopp Salva Pilsen   |   8,50 - 200ml / 9,90 - 350ml / 14,90 - 500ml

Espumantes


Cave Geisse Brut - Brasil   |   136,00
Cave Geisse Nature - Brasil   |   136,00
Hermann Brut Lírica - Brasil   |   130,00
Adolfo Lona Nature - Brasil   |   117,00
Cave Amadeu Rosé Brut - Brasil   |   98,00
Pedrucci Brut Rosé - Brasil   |   90,00
Quinta Don Bonifácio Brut - Brasil   |   81,00
Quinta Don Bonifácio Rosé Brut - Brasil   |   81,00
PPKB Brut - Vinícola Valmarino - Brasil   |   76,00
PPKB Brut Rosé - Vinícola Valmarino - Brasil   |   76,00
Aurora Procedências Brut Pinot Noir - Brasil   |   76,00
Adolfo Lona Brut - Brasil   |   73,00
Adolfo Lona Brut Rosé - Brasil   |   73,00
Hermann Bossa Brut Nº1 - Brasil   |   71,00
Hermann Bossa Brut Rosé Nº3 - Brasil   |   71,00
Espumante Valmarino Prosecco Brut - Brasil   |   62,00
Kriter Brut - França   |   155,00
Kriter Rosé - França   |   147,00
Ferrari Maximum Brut - Itália   |   332,00
Bedin Prosecco Extra Dry VSAQ - Itália   |   145,00

Vinhos Brancos


Glen Carlou Tortoise Hill Branco - África do Sul   |   143,00
Colomé Torrontés - Argentina   |   140,00
Saurus Sauvignon Blanc - Argentina   |   134,00
Amalaya Blanco - Argentina   |   117,00
Finca La Linda Chardonnay Unoaked - Argentina   |   108,00
Quinta da Neve Sauvignon Blanc - Brasil   |   94,00
De Martino Chardonnay Reserva Legado - Chile   |   189,00
Caliterra Chardonnay Reserva - Chile   |   140,00
Terranoble Sauvignon Blanc Reserva - Chile   |   119,00
Terranoble Chardonnay - Chile   |   86,00
Artero Macabeo La Mancha - Espanha   |   107,00
Alain Geoffroy Chablis Vieilles Vignes - França   |   329,00
Domaine du Salvard Cheverny Le Vieux Clos - França   |   204,00
Arrogant Frog Tutti-Frutti Branco - França   |   128,00
Rocca delle Macìe Moonlite Branco - Itália   |   176,00
Villa Cardèto Pinot Grigio - Itália   |   113,00
Medice Ermete Lambrusco Bianco Dolce dell’Emilia - Itália   |   59,00
Aurora Pinto Bandeira Chardonnay - Brasil   |   87,00
Anselmo Mendes Loureiro Muros Antigos - Portugal   |   156,00

Vinhos Rosés


Finca La Linda Rosé - Argentina   |   108,00
Caliterra Shiraz Rosé Reserva - Chile   |   140,00
Claude Val Rosé - França   |   111,00
Marie Gabi - Brasil   |   87,00

Vinhos Tintos


Luigi Bosca Gala 2 Cabernet Sauvignon Franc Merlot - Argentina   |   280,00
Colomé Malbec Estate - Argentina   |   246,00
Luigi Bosca Malbec DOC - Argentina   |   244,00
Villard L’Assemblage Grand Vin - Argentina   |   224,00
Paso de Piedra Malbec - Argentina   |   192,00
Las Moras Black Label Cabernet Cabernet - Argentina   |   160,00
Saurus Pinot Noir - Argentina   |   146,00
Amalaya - Argentina   |   140,00
Las Moras Reserve Tempranillo - Argentina   |   113,00
Finca La Linda Malbec - Argentina   |   108,00
Don Laurindo Cabernet Sauvignon - Brasil   |   136,00
Pizzato Fausto Merlot - Brasil   |   80,00
De Martino Carménère Single Vineyard Alto de Piedra - Chile   |   329,00
Caliterra Cab. Sauv. Tributo Single Vineyard # Quillay - Chile   |   199,00
Terranoble Carménère Reserva Terroir - Chile   |   171,00
De Martino Carménère Estate Reserva - Chile   |   113,00
Terranoble Cabernet Sauvignon - Chile   |   86,00
Luis Cañas Rioja Crianza - Espanha   |   210,00
Artero Tempranillo La Mancha - Espanha   |   107,00
Antonin Guyon Bourgogne Pinot Noir - França   |   307,00
Chateau Tour de Luchey - França   |   155,00
Jean-Luc Colombo Côtes du Rhône Les Abeilles - França   |   151,00
Paul Mas Grenache Noir - França   |   141,00
Caprilli Brunello di Montalcino - Itália   |   541,00
Pio Cesare Barbera d’Alba - Itália   |   328,00
Caprilli Rosso di Montalcino - Itália   |   292,00
Araldica Barbera d’Asti Ceppi Storici - Itália   |   176,00
Rocca delle Macìe Rubizzo - Itália   |   153,00
Villa Cardèto Sangiovese - Itália   |   113,00
Anselmo Mendes Pardusco - Portugal   |   183,00
Quinta das Caldas - Portugal   |   155,00
Bouza Tannat - Uruguai   |   227,00
Pequenas Partilhas Cabernet Franc - Brasil   |   93,00
Red Cabernet / Merlot - Brasil   |   71,00
Aurora Reserva Merlot - Brasil   |   68,00
Magnum
Amalaya Malbec Magnum - Argentina   |   250,00
Terranoble Cabernet Sauvignon Reserva Terroir Magnum - Chile   |   281,00

Cálice e Meia Garrafa


Vinhos Brancos 375ml
De Martino Sauvignon Blanc Reserva 347 Vineyards - Chile   |   84,00
Terranoble Chardonnay - Chile   |   59,00
Vinhos Tintos 375ml
Finca La Linda Malbec - Argentina   |   74,00
Don Laurindo Cabernet Sauvignon - Brasil   |   69,00
Villa Cardèto Rupestro Umbria Merlot/Sangiovese IGT - Itália   |   67,00
Aurora Reserva Cabernet Sauvignon   |   41,00
Vinhos Brancos e Tintos 187ml
Claude Val Cabernet Sauvignon - França   |   61,00
Pizzato Fausto Merlot - Brasil   |   27,00
Faces Tinto - Brasil   |   26,00
Faces Branco - Brasil   |   26,00
Espumantes 200ml
Kriter Brut - França   |   63,00
Kriter Brut Rosé - França   |   63,00
Vinho do Porto - Cálice
Fonseca 10 Years Old - Portugal   |   75,00
Fonseca Ruby   |   27,00

INFORMATION

Av. Carlos Gomes, 700 loja 06

Auxiliadora

Porto Alegre - RS


電話番号: (425) 247-1895

Email: events@ppkb.com.brv

ウェブサイト: http://www.ppkb.com.br

フェイスブック: https://www.fb.com/ppkbportoalegre

営業時間:

月曜日〜木曜日:

11h30に14h30

18hに23h

金曜日:

11h30に14h30

18hに24h

土曜日:

11h30(24h)




支払い方法:

ビザ、アメリカンエクスプレス、マスターカード、Banricompras、食事チケットとお金




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