ランチ

エグゼクティブランチ、フィレ

特別な提案

ランチ+デザート
+ワイングラス（100ml）R $ 58,90

リンネとリンギン

サーモンチップとドライトマト、レモンソース、ディジョンマスタードとサワークリーム

ペンネ・アル・プロウモ・ディ・フィンオキオ

フィレット餌、サワークリーム、パルメザンチーズとフェンネルペンネ

ペンネ・アッラー・イタリアーナ

フィレット餌、トマトソースとバジルペンネ

リゾット・アル・ザファラノ・デラ・テラ

イタリア米、フィレット餌、土地のサフラン、コニャックのタッチとローズマリー

リゾット・ディ・カーネ・セカ（ズッカ）

スカッシュとケールcabotiaイタリア米、チップ内ビーフジャーキー、

Entrecote Asparagi Risotto

Entrecotは、アスパラガスのリゾットを伴って、焼き。 *オプションのフィレ

Risotto Di Pomodori SecchiとEntrecote

Entrecotはリゾットドライトマト、モッツァレラチーズとロケットを伴う、焼き。 *オプションのフィレ

Filetto Di Pesce Alla Toscana

聖ペテロは、オーブン、コンフィニンニクとレモンオリーブオイルで軽くロースト野菜、玉ねぎを伴って、焼きフィレ。 *オプションのフィレ

Filetto Di Pesce Al Cartoccio

サンピエトロフィレットは、箔に包まれ、サヤエンドウ、アスパラガス、ワインで新鮮なキノコを伴う、焼き

シチリアンリゾットとのFiletto Di Pesce

レモンのリゾットを伴う焼きサンピエトロフィレ、。 *オプションのフィレ

Filetto De Pesce夏

ハーブソースに焼きサンピエトロの切り身は、葉がチェリートマトとパルメザンチーズの削りくずと混合伴います。 *オプションentrecot、チキンステーキ

フレッシュ*ゼロオプション

* Gin Tanqueray
*ホテラ・トゥーウィング、シチリアレモンジュース、新鮮なミント、強壮剤

Gin Rosmarino *オプションゼロ

* Gin Tanqueray
トニック、ローズマリー、シシリアンレモン

アペロールスプリッツ

アペロール、輝く水とガス

ハバナ

ウォッカ、スパークリングワイン、イチゴとミント

マルガリータ

テキーラ、レモン汁とキュラソートリプルセック

ドライマティーニ

ジンとドライベルモット

ジントニック

*シーガー、強壮剤

ネグローニ

カンパリ、ベルモットのロッソとジン

ネグロニ・スバリアート

カンパリ、ベルモットのロッソと輝きます

珍しいネグロニ

カンパリ、ベルモットのロッソ、ジンとアペロール

カンピリシトラス/トニック

カンパススプライト

カンパリ、スパークリングウォーターやガス

アシエンダ・パトロン

パトロンシルバー、苦い、レモン汁とシンプルなシロップ

特別なマティーニパターン

パトロンシルバー、ドライベルモット、赤ベルモットとチェリーブランデー

モヒート

ラム酒、レモン汁、ミントと砂糖

流行の場所に出入りする人

カンパリ、赤ベルモット、バーボンウイスキーとレモン

コスモポリタン

ウォッカ、クランベリー、コアントロー、レモン

アリスのお茶

* Gin Tanqueray
* Chaは野生の果物、新鮮なイチゴ、シナモンスティック、強壮剤

ロンドンドライ*オプションゼロ

* Gin Tanqueray
*アールグレイツィング、シチリアレモンジュース、ローズマリー、トニック

高齢ブッコハウス

カサブッコビデスティラーダ

イピオカゴールド

イピオカ

ゴールド大天使水

シルバー大天使水

タッセル

グリーン・バレー

ブラジル風味

モンテ・アルヴァン

Isaura

モロ・ヴェルメーリョ

バンダラ

ポルト・モレトス

ガラパから

天皇

オルロフ

スミノフ

ウォッカベルヴェデーレ

グレイグースウォッカ

ダンスカウォッカ

ワイボロワウォッカ

ストリチナヤウォッカ

アブソルートウォッカ

カサ・ブッコ

ヴァルドゥーガプロセコ

フォンティネルモンテクリスト

フォンティネル・バローネ・ロッソ

フォンティネル・レフォスコ

ロッシ・ディアゴア・アモール・ドゥア

ロッシ・ディアジア・ソロ・ドゥア

ロッシダジアゴウィズジネプロ

ロッシ・ディアシアコン・アスペルーラ

ロッシ・ディアシアコン・オリバ

カルパノ

スイートマティーニ、ドライ、フィエロ、ロッソ

カルパノパントと月

イタリアのカンパリ

カンパリ

Brasilberg

バランタイン?? s最高級

ジェイムソン

白黒

有名なライチョウ

グランドマニッシュ

グラント?? s

グラント?? s

ジョニーウォーカーレッド

R $ 24,00   J＆B

白馬

サンディMAC

バランタイン?? s最高級

バランタイン?? sゴールド

シーバスリーガル

ブキャナン？？の

グレンフィディック

アイラミストマーター?? s

ジョニーウォーカーブラック

ローガン

グランドオールドパー

ブキャナン?? s 12年

ロッシ・ディアシア・ディ・キャンティ

ジョニー・ウォーカー・ブルー

ロイヤルサルート21年

バランタイン21年

ブチャナの18年

ウイスキー世紀の麦芽

ジョニー・ウォーカー・プラチナ

バランタイン18年

助成金?? s 18年

スイング

ディンプル15年

ジョニーウォーカーゴールド

ジョニーウォーカーグリーンラベル

グレングラントピュアモルト5年

ジャック・ダニエル??のシングルバレル

ジャックダニエル?? s紳士ジャック

ジャックダニエル?? s古いN°7

パスポート

ブランディカルロスI

ブランディーファウンダー

アルビサ5年

アルビサ10アノスク

アルビサ・ゾ

フェルナンドデカスティリャ

クルボアジェVSOP

ダビドフ

ヘネシーVSOP

カスタレードBASアルマニャックVSOP

マルニエVSOP

マルニエ

Appleton Rum E. Extra

アップルトンラムホワイト

R $ 24,00   ラム・C・モーガン・ゴールド

C.モーガンスパイスラム

バラデロC.ブランカラム

バラデロC.ゴールドラム

マリブラム

ハバナラム7年

ハバナラム5年

ハバナラム3年

テキーラ・J・クエルボ・ブランカ

テキーラ・J・クエルボ・レポサド

XNUMX

ボンベイサファイアドライジン

ジンビーフィーター

ジン・ゴードン

タンカレー

ヘンドリックス

ブルドッグ

ソフトドリンク

ナチュラルジュース

ホールグレープジュース

エスプレッソ

ガスの有無にかかわらず国のミネラルウォーター

Insalata T 25

エビ、ルッコラ、モッツァレラチーズ、アプリコット、ナッツ、落花生、ルッコラのペストソース添えgarganelliサラダ

Fettine Di FilettoのInsalata

葉、フィレット餌、パルメザンチーズの削りくず、新鮮なキノコソース

Insalata Di Pollo

葉、グリルチキン、チェリートマト、バッファローモッツァレッラ

Insalata Alla Salsa Di Senape

葉、パルメザンチーズの削りくずや特殊なマスタードソース、蜂蜜と自然のヨーグルト

Insalataカプレーゼ

トマト、バッファローモッツァレラ、バジル、オレガノ、arugula、オリーブオイル

タリアテッレ・アイ・ガンベリ

エビ、乾燥フンギ、レーズン、クリームやブランデータッチ

Garganelli Coloratiアル・スーゴ・ディ・アグネッロ

ラムはワインソースとサワークリームでウォッカを切った

Garganelli Con PolloとFunghi Secchi

鶏の餌、ドライフンギ、チーズ、ブランデーとクリーム

フェトインAi Formaggi

サワークリームとチーズ

フェトゥシンアイファンギ

フンギ乾燥、新鮮なマッシュルーム、クリームやコニャックのタッチ。 光サワークリームなし*オプション

Tortiglioni Allo Zaferano Della Terra

フィレットルアー、ハーブ・ド・プロヴァンス、土地のサフラン、クリームチーズとサワークリーム

タリアテッレアッラー・ブファラ

モッツァレラ、ドライトマト、バジルとトマトソース

スパゲッティアッラーカルボナーラ

ベーコン、黒コショウ、クリームと卵

フェトゥクリンAll ?? amatriciana

ベーコン、ピーマン、玉ねぎとトマトソース

タラ

米、タラ、アーモンド、ネギ、ポルトガルオリーブ、ドライトマトイタリア

エビ

イタリアンライス、エビとトマトconcassé

ラム

イタリアのお米、ラム、茶色の地面ナット、ミントとローズマリー

キノコ

イタリアのお米、乾燥fughi

Salmone Alle Fragole

鮭の切り身は、カラフルなgarganelliゴルゴンゾーラソースを伴って、バルサミコ醤油でイチゴをカバー

Salmone Alla BelleMeunière

マッシュポテトを伴う伝統的なバターソース、ケーパー、新鮮なキノコとエビとサーモンの切り身、

Salmone Al Vino＆Gorgonzola

一緒にジャガイモのソテーと白ワイン、クリームソースゴルゴンゾーラ風味サーモンのフィレ、

FilettoディペッシェアッリSpinaci

一緒にポテト、エンドウ豆とニンジンケーキとクリーミーほうれん草で覆われた魚の切り身、

Filetto Di Pesce Al Sugo D'arancia

マッシュポテトを伴う生姜、シナモンとピンクペッパーとオレンジソースで魚の切り身、

Medaglioni Allegro

メダリオンはフンギポルチーニクリーミーなソースとフィレカマンベールチーズ、ハム、結晶化イチジクのバターソースとナットで満たさトルテッローニを伴って、ウイスキーと燃え上がっ

Medaglioni Al Peppo

メダリオンはクルミのリゾットを伴う醤油ウルグアイトリュフ、とフィレ。 （要リクエスト）

Medaglioni Profumato

ロールマットレス、新鮮なオリーブオイルでリングイネを伴うキノコ、キノコ、アーモンドとトリュフオイルのタッチを超える赤ワインソースとのフィレメダリオン。

Medaglioni Alle Fragole

フィレットメダリオンは、カラフルなgarganelliゴルゴンゾーラソースを伴って、バルサミコ醤油でイチゴをカバー

Medaglioni Alla Salsa Di Lampone

フィレットのメダリオンは、マッシュパースニップを伴って、醤油をラズベリー

Medaglioni愛Funghi

光サワークリームなしで新鮮なキノコの醤油と乾燥フンギにフェットチーネ、クリームとコニャックのタッチ*オプションを伴うフィレメダリオン

Filetto Alla Parmigiana

マッシュポテトを伴うチーズ、ハム、トマトソース、モッツァレラのAuグラタンを詰め焼きフィレット、

Formaggi

チーズソースフェットチーネと一緒フィレメダリオン

Filetto All ?? ancienne

フィレットは、スパゲッティソースマスタードLと共に、ウォッカと燃え上がっ??粒ANCIENNE

チキンアルミーレディディジョン

ほうれん草のリゾットを伴う蜂蜜醤油とディジョンマスタードグリルチキン、

FILETTO ALLA SALSA DI TARTUFI

カマンベールチーズとウルグアイのトリュフソースを入れたフェレ

Charlotte Di Cioccolato e Noci

ナッツとチョコレートケーキ

果物Caipira

シーサー - アズマキリン - バカルディ - イッポカ

KYRロイヤル

スパークリングワインとカシスのクリーム

ベリーニ

桃ジュースと輝きます

テキーラ・サンライズ

テキーラ、オレンジジュース、グレナディン

夏の太陽

スパークリングワイン、ウォッカ、パイナップルジュースとMandarineto

オンザビーチ金

セントレミー、ウォッカ、桃のシュナップス、オレンジジュースとカシスシロップ

ジンフィズ

ジン、レモン、砂糖、クラブソーダ

ラゴアアズール

ブルーキュラソー、ジンとレモネード

ピニャコラーダ

ラム、パイナップルジュースとココナッツクリーム

フルーツカクテル

パイナップルジュース、オレンジ、ブドウ、マンゴーとパッション

マルガリータ

テキーラ、レモン汁とキュラソートリプル世紀

ネグローニ

カンパリ、ベルモットのロッソとジン

ブラッディマリー

トマトジュース、ウォッカ、塩、コショウとウスターソース

アレクサンダー

クリーム、クレーム・ド・カカオとブランデー

ドライマティーニ

ジンとドライベルモット

モヒート

ラム酒、レモン汁、ミントと砂糖

ジントニック

ジントニック

ソフトドリンク

ナチュラルジュース

グレープジュース・オブ・ザ・プレイス

エスプレッソ

お茶