9月2004にオープンした、Peppo Cucinaのは、洗練さと非公式をブレンド。 ダブルアンドレア・マルティンスとペドロ・ホフマンによって作成され、導かれ、レストランでは、その豊富なメニューと現代と伝統的な食事を一緒にすること、ポルトアレグレの良い食品の愛好家のためのミーティングポイントとなっています。
ATMOSFERA
場所 - 風車近くの中心部には、50に建てられた家の中で天気が剥離し、居心地の良いされています。 光景、家具やナチュラルブレンド生地古いものと現代的なインテリアレンガの修復やメンテナンス、居心地の良い雰囲気を作成します。
料理
料理 - イタリア料理風のレストランでは珍しい組み合わせで最も大胆な味覚に伝統を喜ばせるために約束しています。 甘酸っぱいソース、スパイスやゲームの肉とリゾットを詰めたパスタは大胆Peppoメニューの一部です。
イベント
スパイス - ディナー、ランチ、カクテルやビジネスミーティングには、レストランの地下に特別な処理と特別メニューレストラン環境やScantinatoディPeppoで、イベントスペースを、持っています。
セラー
ワイン - ワインリストは、ワインセラーに保存最高の国産と輸入の標本を持っています。 古いクローゼットの中に適応し、ボトルを900することができ、魅力的なセラーPeppo Cucinaのは、ワインとプレートの完璧な組み合わせを保証します。
デッキ
ハッピーアワー、ランチ、またはカジュアルな夕食に最適な居心地の良い環境で、庭園の環境と家の暖かさが調和しています。 デッキで屋外の気候を楽しむことができます。
料理
お土産 - レストランの心地よい瞬間と忘れられない味を覚えているシンプルなお土産よりも、家に帰る価値のある芸術作品の一つ、「良い思い出の皿」を思い出す方法。
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金曜日に11h30から14h30月曜日
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ランチ38,90カバーチャージ+ + +入力前菜のワインカップ（100ml）48,90 |
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エグゼクティブランチ、フィレ54,00カバーチャージ+ +入力メインディッシュ（フィレットメダリオン120g）+ワインカップ（100ml）R $ 63,00 |
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12hへ土日と祝日、16h
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特別な提案49,90ランチ+デザート+ワインのグラス（100ml）R $ 58,90 |
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クベール
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coperto-職人のパンとバター |
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エントランス
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前菜-特別な日 |
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Piatto Principale
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リンネとリンギンサーモンチップとドライトマト、レモンソース、ディジョンマスタードとサワークリーム |
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ペンネ・アル・プロウモ・ディ・フィンオキオフィレット餌、サワークリーム、パルメザンチーズとフェンネルペンネ |
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ペンネ・アッラー・イタリアーナフィレット餌、トマトソースとバジルペンネ |
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リゾット・アル・ザファラノ・デラ・テライタリア米、フィレット餌、土地のサフラン、コニャックのタッチとローズマリー |
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リゾット・ディ・カーネ・セカ（ズッカ）-スカッシュとケールcabotiaイタリア米、チップ内ビーフジャーキー、 |
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ポレンタ・アル・ポモドリとチキン-マスカルポーネとトマトソースソフトポレンタを伴う焼き鶏の胸肉、。 *オプションのフィレ |
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Entrecote Asparagi RisottoEntrecotは、アスパラガスのリゾットを伴って、焼き。 *オプションのフィレ |
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Risotto Di Pomodori SecchiとEntrecote-Entrecotはリゾットドライトマト、モッツァレラチーズとロケットを伴う、焼き。 *オプションのフィレ |
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Filetto Di Pesce Alla Toscana-聖ペテロは、オーブン、コンフィニンニクとレモンオリーブオイルで軽くロースト野菜、玉ねぎを伴って、焼きフィレ。 *オプションのフィレ |
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Filetto Di Pesce Al Cartoccio-サンピエトロフィレットは、箔に包まれ、サヤエンドウ、アスパラガス、ワインで新鮮なキノコを伴う、焼き |
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シチリアンリゾットとのFiletto Di Pesce-レモンのリゾットを伴う焼きサンピエトロフィレ、。 *オプションのフィレ |
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Filetto De Pesce夏-ハーブソースに焼きサンピエトロの切り身は、葉がチェリートマトとパルメザンチーズの削りくずと混合伴います。 *オプションentrecot、チキンステーキ |
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Bruschettas ?? 6ドライブ29,00生ハムとブリー。 新鮮なトマト、バジルとパルメザン。 ゴルゴンゾーラチーズペーストとモッツァレラ |
タルタルステーキ47,00生の牛肉、マスタード、ケチャップ、マヨネーズ、キュウリ、ケーパーと赤玉ねぎのみじん切りステーキは、葉のミックスを添えて |
タルタル・ディ・サルモーネ56,00生鮭、レモン汁、マスタード、マヨネーズ、ケイパー、赤玉ねぎとエキストラバージンオリーブオイルみじん切り、葉ミックス添え |
カルパッチョ35,00スライスした生の肉、パルメザンチーズ、レモン、ケッパーとオリーブオイル |
カルパッチョ・ディ・サルモン39,60スライスした生サーモン、レモン、ペパーミント、オリーブオイルとケッパー |
カマンベール・アル・フォーノ*トーストを添えて47,00ジャムとコショウと蜂蜜と/ブラックベリーで砕いたアーモンド |
フレッシュ*ゼロオプション35,00* Gin Tanqueray
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Gin Rosmarino *オプションゼロ35,00* Gin Tanqueray
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アペロールスプリッツ26,00アペロール、輝く水とガス |
ハバナ26,00ウォッカ、スパークリングワイン、イチゴとミント |
マルガリータ24,00テキーラ、レモン汁とキュラソートリプルセック |
ドライマティーニ24,00ジンとドライベルモット |
ジントニック27,00*シーガー、強壮剤
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ネグローニ24,00カンパリ、ベルモットのロッソとジン |
ネグロニ・スバリアート26,00カンパリ、ベルモットのロッソと輝きます |
珍しいネグロニ28,00カンパリ、ベルモットのロッソ、ジンとアペロール |
カンピリシトラス/トニック22,50 |
カンパススプライト26,00カンパリ、スパークリングウォーターやガス |
アシエンダ・パトロン32,60パトロンシルバー、苦い、レモン汁とシンプルなシロップ |
特別なマティーニパターン32,60パトロンシルバー、ドライベルモット、赤ベルモットとチェリーブランデー |
モヒート24,00ラム酒、レモン汁、ミントと砂糖 |
流行の場所に出入りする人32,50カンパリ、赤ベルモット、バーボンウイスキーとレモン |
コスモポリタン24,00ウォッカ、クランベリー、コアントロー、レモン |
アリスのお茶35,00* Gin Tanqueray
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ロンドンドライ*オプションゼロ35,00* Gin Tanqueray
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自家製のパン、バター、マッシュルーム、ワインと肝臓のペテ12,50 |
カルパッチョ・ディ・サルモーネ39,60スライスした生サーモン、レモン、ペパーミント、オリーブオイルとケッパー |
Carpaccio Coperto Di Foglie Verdi39,00カルパッチョは緑の葉で覆われて |
カルパッチョ35,00入力、パルメザンチーズ、レモン、ケッパーとオリーブオイルスライスした伝統的な生肉 |
Insalata T 2545,00エビ、ルッコラ、モッツァレラチーズ、アプリコット、ナッツ、落花生、ルッコラのペストソース添えgarganelliサラダ |
Fettine Di FilettoのInsalata35,00葉、フィレット餌、パルメザンチーズの削りくず、新鮮なキノコソース |
Insalata Di Pollo35,00葉、グリルチキン、チェリートマト、バッファローモッツァレッラ |
Insalata Alla Salsa Di Senape29,00葉、パルメザンチーズの削りくずや特殊なマスタードソース、蜂蜜と自然のヨーグルト |
Insalataカプレーゼ27,00トマト、バッファローモッツァレラ、バジル、オレガノ、arugula、オリーブオイル |
タリアテッレ・アイ・ガンベリ69,30エビ、乾燥フンギ、レーズン、クリームやブランデータッチ |
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Garganelli Coloratiアル・スーゴ・ディ・アグネッロ69,30ラムはワインソースとサワークリームでウォッカを切った |
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Garganelli Con PolloとFunghi Secchi59,00鶏の餌、ドライフンギ、チーズ、ブランデーとクリーム |
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フェトインAi Formaggi59,00サワークリームとチーズ |
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フェトゥシンアイファンギ59,00フンギ乾燥、新鮮なマッシュルーム、クリームやコニャックのタッチ。 光サワークリームなし*オプション |
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Tortiglioni Allo Zaferano Della Terra59,00フィレットルアー、ハーブ・ド・プロヴァンス、土地のサフラン、クリームチーズとサワークリーム |
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タリアテッレアッラー・ブファラ56,00モッツァレラ、ドライトマト、バジルとトマトソース |
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スパゲッティアッラーカルボナーラ56,00ベーコン、黒コショウ、クリームと卵 |
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フェトゥクリンAll ?? amatriciana56,00ベーコン、ピーマン、玉ねぎとトマトソース |
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貼り付けripiene（平均時の準備：30分）
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Tortelloni Al Sugo D？agnello69,00詰め物のリコッタ、パセニップ、アプリコット、クリーム状のウォッカとクリームで刻んだラム |
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ラヴィオリ・ディ・ルコラとウベッタ69,00乾燥フンギ、トルコのアプリコットとブランデーを浸してルッコラ、リコッタ、レーズンやナッツブドウを充填 |
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Tortelloni Alla Crema56,00ほうれん草の充填、リコッタとアーモンド、クリームソースとパルメザン |
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タラ75,00米、タラ、アーモンド、ネギ、ポルトガルオリーブ、ドライトマトイタリア |
エビ75,00イタリアンライス、エビとトマトconcassé |
ラム72,00イタリアのお米、ラム、茶色の地面ナット、ミントとローズマリー |
キノコ63,00イタリアのお米、乾燥fughi |
ガンベロニアルヴィーノデルポルト144,00ルッコラとパルメザンチーズの削りくずとポレンタを伴うワインソース港でエビ、 |
ガンベロニクリーミー144,00ピンクペッパーと米とブランデーソースとチーズでエビ、 |
BaccalàGratinato117,00ハムケープコッドはジャガイモ、タマネギ、ブロッコリーとポルトガルのオリーブを伴うタッチ・ディ・パルマ、クリームソースを、置きます。 （要リクエスト） |
Salmone Alle Fragole79,00鮭の切り身は、カラフルなgarganelliゴルゴンゾーラソースを伴って、バルサミコ醤油でイチゴをカバー |
Salmone Alla BelleMeunière79,00マッシュポテトを伴う伝統的なバターソース、ケーパー、新鮮なキノコとエビとサーモンの切り身、
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Salmone Al Vino＆Gorgonzola78,00一緒にジャガイモのソテーと白ワイン、クリームソースゴルゴンゾーラ風味サーモンのフィレ、
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FilettoディペッシェアッリSpinaci78,00一緒にポテト、エンドウ豆とニンジンケーキとクリーミーほうれん草で覆われた魚の切り身、 |
Filetto Di Pesce Al Sugo D'arancia78,00マッシュポテトを伴う生姜、シナモンとピンクペッパーとオレンジソースで魚の切り身、 |
カッテ・ダニョッロとリットー・アイ・ファウンギ・フレズキ・E・セキ92,00新鮮なリゾットや乾燥キノコを伴う子羊のグリルラック、。 （要リクエスト）
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Involtini Al Peppoとのメダリオン92,00フンギポルチーニソースに、リコッタ、レーズンとアーモンドを詰めたパスタ俵を伴うフィレメダリオンは、ラム酒を燃え上がっ |
Tagliata di Manzo92,00スライスされたフィレ・ミグノンは、ミニ・アルルグラのベッドでキノコを上にし、アーモンドを添えたマシキンハを添えた |
Medaglioni Allegro89,00メダリオンはフンギポルチーニクリーミーなソースとフィレカマンベールチーズ、ハム、結晶化イチジクのバターソースとナットで満たさトルテッローニを伴って、ウイスキーと燃え上がっ |
Medaglioni Al Peppo89,00メダリオンはクルミのリゾットを伴う醤油ウルグアイトリュフ、とフィレ。 （要リクエスト） |
Medaglioni Profumato83,00ロールマットレス、新鮮なオリーブオイルでリングイネを伴うキノコ、キノコ、アーモンドとトリュフオイルのタッチを超える赤ワインソースとのフィレメダリオン。 |
Medaglioni Alle Fragole83,00フィレットメダリオンは、カラフルなgarganelliゴルゴンゾーラソースを伴って、バルサミコ醤油でイチゴをカバー
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Medaglioni Alla Salsa Di Lampone83,00フィレットのメダリオンは、マッシュパースニップを伴って、醤油をラズベリー |
Medaglioni愛Funghi79,00光サワークリームなしで新鮮なキノコの醤油と乾燥フンギにフェットチーネ、クリームとコニャックのタッチ*オプションを伴うフィレメダリオン |
Filetto Alla Parmigiana72,00マッシュポテトを伴うチーズ、ハム、トマトソース、モッツァレラのAuグラタンを詰め焼きフィレット、 |
Formaggi72,00チーズソースフェットチーネと一緒フィレメダリオン |
Filetto All ?? ancienne72,00フィレットは、スパゲッティソースマスタードLと共に、ウォッカと燃え上がっ??粒ANCIENNE |
Spezzatino Ai Funghi Secchi e Freschi72,00ゴルゴンゾーラとナットでモルポレンタを伴う新鮮なキノコを乾燥し、フンギする肉パン、 |
Cinghiale99,00カラメル玉ねぎ、アーモンドリゾットを伴う赤ワインソースとイノシシロース、。 （要リクエスト） |
Coniglio69,00新鮮なマッシュルーム、ブラウン・停止のリゾットを伴うサワークリームと白ワインソース、ウサギ。 （要リクエスト） |
チキンアルミーレディディジョン59,00ほうれん草のリゾットを伴う蜂蜜醤油とディジョンマスタードグリルチキン、 |
FILETTO ALLA SALSA DI TARTUFI92,00カマンベールチーズとウルグアイのトリュフソースを入れたフェレ |
ペッポジェラート24,00アーモンドと赤いフルーツシロップ入りウォールナットアイスクリーム |
ティラミス26,00マスカルポーネ、ビスケットシャンパン、コーヒー、ブランデー、チョコレート粉末と伝統的なイタリアのデザート |
フラゴールはジェラート・ディ・ヴァニリアとフレミング26,00クリームアイスクリーム入りフラバンイチゴ
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Gelato Di Vanigliaのプチ・ガトー26,00クリームアイスクリーム入りプチガトー*オプション：チョコレート/ドゥルースデレシェ/ドゥルセデレシェ |
Charlotte Di Cioccolato e Noci26,00ナッツとチョコレートケーキ |
バナナ・フラバタとジェラート・ディ・ヴァニリア26,00クリームアイスクリーム入りフラバエバナナ |
ジェラートディヴァニリア26,00チョコレートシロップまたは赤いフルーツのクリームアイスクリーム |
ジェラート・ディ・フォーラギ24,00熱いシロップグアバとクリームチーズ |
Crema Di Papaya21,50クリームリキュールカシスパパイヤ |
San Pellegrino - Itália21,50 |
Panna - Itália21,50 |
Versant com gás - Brasil6,50 |
Versant sem gás - Brasil6,50 |
果物Caipira24,00シーサー - アズマキリン - バカルディ - イッポカ |
KYRロイヤル26,00スパークリングワインとカシスのクリーム |
ベリーニ26,00桃ジュースと輝きます |
テキーラ・サンライズ24,00テキーラ、オレンジジュース、グレナディン |
夏の太陽24,00スパークリングワイン、ウォッカ、パイナップルジュースとMandarineto |
オンザビーチ金24,00セントレミー、ウォッカ、桃のシュナップス、オレンジジュースとカシスシロップ |
ジンフィズ24,00ジン、レモン、砂糖、クラブソーダ |
ラゴアアズール21,50ブルーキュラソー、ジンとレモネード |
ピニャコラーダ24,00ラム、パイナップルジュースとココナッツクリーム |
フルーツカクテル24,00パイナップルジュース、オレンジ、ブドウ、マンゴーとパッション |
マルガリータ26,00テキーラ、レモン汁とキュラソートリプル世紀 |
ネグローニ24,00カンパリ、ベルモットのロッソとジン |
ブラッディマリー26,00トマトジュース、ウォッカ、塩、コショウとウスターソース |
アレクサンダー26,00クリーム、クレーム・ド・カカオとブランデー |
ドライマティーニ26,00ジンとドライベルモット |
モヒート26,00ラム酒、レモン汁、ミントと砂糖 |
ジントニック27,00ジントニック |
ソフトドリンク7,00 |
ナチュラルジュース9,00 |
グレープジュース・オブ・ザ・プレイス16,00 |
エスプレッソ6,00 |
お茶7,00 |
Grahams 10 Years Old Tawny - W. & J. Grahams54,00Douro |
Grahams Six Grapes - W. & J. Grahams41,00Douro |
Grahams Fine Ruby - W. & J. Grahams26,00Douro |
Grahams Fine Tawny - W. & J. Grahams26,00Douro |
Statement Tawny18,00 |
Statement Ruby18,00 |
Statement White18,00 |
Rua Dona Laura, 161 Moinhos de Vento Porto Alegre/RS
電話番号： (425) 247-1895
Email: peppo@peppo.com.br
ウェブサイト： http://www.peppo.com.br
フェイスブック： https://www.fb.com/PeppoCucina
営業時間：
月曜日〜木曜日：
11：30 14：30
19hに00h
金曜日：
11へ14h：30
18hに01h
土曜日：
12hに16h
18hに01h
支払い方法：
ビザ、アメリカンエクスプレス、マスターカード、マネー
