9月2004にオープンした、Peppo Cucinaのは、洗練さと非公式をブレンド。 ダブルアンドレア・マルティンスとペドロ・ホフマンによって作成され、導かれ、レストランでは、その豊富なメニューと現代と伝統的な食事を一緒にすること、ポルトアレグレの良い食品の愛好家のためのミーティングポイントとなっています。
ATMOSFERA
場所 - 風車近くの中心部には、50に建てられた家の中で天気が剥離し、居心地の良いされています。 光景、家具やナチュラルブレンド生地古いものと現代的なインテリアレンガの修復やメンテナンス、居心地の良い雰囲気を作成します。
料理
料理 - イタリア料理風のレストランでは珍しい組み合わせで最も大胆な味覚に伝統を喜ばせるために約束しています。 甘酸っぱいソース、スパイスやゲームの肉とリゾットを詰めたパスタは大胆Peppoメニューの一部です。
イベント
スパイス - ディナー、ランチ、カクテルやビジネスミーティングには、レストランの地下に特別な処理と特別メニューレストラン環境やScantinatoディPeppoで、イベントスペースを、持っています。
セラー
ワイン - ワインリストは、ワインセラーに保存最高の国産と輸入の標本を持っています。 古いクローゼットの中に適応し、ボトルを900することができ、魅力的なセラーPeppo Cucinaのは、ワインとプレートの完璧な組み合わせを保証します。
デッキ
ハッピーアワー、ランチ、またはカジュアルな夕食に最適な居心地の良い環境で、庭園の環境と家の暖かさが調和しています。 デッキで屋外の気候を楽しむことができます。
料理
お土産 - レストランの心地よい瞬間と忘れられない味を覚えているシンプルなお土産よりも、家に帰る価値のある芸術作品の一つ、「良い思い出の皿」を思い出す方法。
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金曜日に11h30から14h30月曜日
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ランチ38,90 |
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エグゼクティブランチ、フィレ54,00 |
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12hへ土日と祝日、16h
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特別な提案49,90ランチ+デザート
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Piatto Principale
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リンネとリンギンサーモンチップとドライトマト、レモンソース、ディジョンマスタードとサワークリーム |
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ペンネ・アル・プロウモ・ディ・フィンオキオフィレット餌、サワークリーム、パルメザンチーズとフェンネルペンネ |
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ペンネ・アッラー・イタリアーナフィレット餌、トマトソースとバジルペンネ |
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リゾット・アル・ザファラノ・デラ・テライタリア米、フィレット餌、土地のサフラン、コニャックのタッチとローズマリー |
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リゾット・ディ・カーネ・セカ（ズッカ）-スカッシュとケールcabotiaイタリア米、チップ内ビーフジャーキー、 |
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Entrecote Asparagi RisottoEntrecotは、アスパラガスのリゾットを伴って、焼き。 *オプションのフィレ |
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Risotto Di Pomodori SecchiとEntrecote-Entrecotはリゾットドライトマト、モッツァレラチーズとロケットを伴う、焼き。 *オプションのフィレ |
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Filetto Di Pesce Alla Toscana-聖ペテロは、オーブン、コンフィニンニクとレモンオリーブオイルで軽くロースト野菜、玉ねぎを伴って、焼きフィレ。 *オプションのフィレ |
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Filetto Di Pesce Al Cartoccio-サンピエトロフィレットは、箔に包まれ、サヤエンドウ、アスパラガス、ワインで新鮮なキノコを伴う、焼き |
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シチリアンリゾットとのFiletto Di Pesce-レモンのリゾットを伴う焼きサンピエトロフィレ、。 *オプションのフィレ |
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Filetto De Pesce夏-ハーブソースに焼きサンピエトロの切り身は、葉がチェリートマトとパルメザンチーズの削りくずと混合伴います。 *オプションentrecot、チキンステーキ |
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フレッシュ*ゼロオプション35,00* Gin Tanqueray
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Gin Rosmarino *オプションゼロ35,00* Gin Tanqueray
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アペロールスプリッツ26,00アペロール、輝く水とガス |
ハバナ26,00ウォッカ、スパークリングワイン、イチゴとミント |
マルガリータ24,00テキーラ、レモン汁とキュラソートリプルセック |
ドライマティーニ24,00ジンとドライベルモット |
ジントニック27,00*シーガー、強壮剤
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ネグローニ24,00カンパリ、ベルモットのロッソとジン |
ネグロニ・スバリアート26,00カンパリ、ベルモットのロッソと輝きます |
珍しいネグロニ28,00カンパリ、ベルモットのロッソ、ジンとアペロール |
カンピリシトラス/トニック22,50 |
カンパススプライト26,00カンパリ、スパークリングウォーターやガス |
アシエンダ・パトロン32,60パトロンシルバー、苦い、レモン汁とシンプルなシロップ |
特別なマティーニパターン32,60パトロンシルバー、ドライベルモット、赤ベルモットとチェリーブランデー |
モヒート24,00ラム酒、レモン汁、ミントと砂糖 |
流行の場所に出入りする人32,50カンパリ、赤ベルモット、バーボンウイスキーとレモン |
コスモポリタン24,00ウォッカ、クランベリー、コアントロー、レモン |
アリスのお茶35,00* Gin Tanqueray
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ロンドンドライ*オプションゼロ35,00* Gin Tanqueray
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カシャーサ
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高齢ブッコハウスR $ 19,00 |
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カサブッコビデスティラーダR $ 17,00 |
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イピオカゴールドR $ 17,00 |
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イピオカR $ 17,00 |
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ゴールド大天使水R $ 27,00 |
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シルバー大天使水R $ 17,00 |
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タッセルR $ 25,00 |
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グリーン・バレーR $ 27,00 |
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ブラジル風味R $ 25,00 |
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モンテ・アルヴァンR $ 25,00 |
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IsauraR $ 17,00 |
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モロ・ヴェルメーリョR $ 17,00 |
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バンダラR $ 17,00 |
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ポルト・モレトスR $ 25,00 |
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ガラパからR $ 17,00 |
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天皇R $ 25,00 |
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ウォッカ
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オルロフR $ 16,00 |
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スミノフR $ 16,00 |
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ウォッカベルヴェデーレR $ 29,00 |
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グレイグースウォッカR $ 29,00 |
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ダンスカウォッカR $ 24,00 |
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ワイボロワウォッカR $ 24,00 |
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ストリチナヤウォッカR $ 24,00 |
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アブソルートウォッカR $ 24,00 |
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グラッパ
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カサ・ブッコR $ 17,00 |
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ヴァルドゥーガプロセコR $ 19,00 |
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輸入されたグラッパ
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フォンティネルモンテクリストR $ 32,00 |
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フォンティネル・バローネ・ロッソR $ 32,00 |
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フォンティネル・レフォスコR $ 32,00 |
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ロッシ・ディアゴア・アモール・ドゥアR $ 32,00 |
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ロッシ・ディアジア・ソロ・ドゥアR $ 32,00 |
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ロッシダジアゴウィズジネプロR $ 35,00 |
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ロッシ・ディアシアコン・アスペルーラR $ 35,00 |
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ロッシ・ディアシアコン・オリバR $ 35,00 |
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ベルモット
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カルパノR $ 24,00 |
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スイートマティーニ、ドライ、フィエロ、ロッソR $ 14,00 |
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カルパノパントと月R $ 24,00 |
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苦い
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イタリアのカンパリR $ 25,00 |
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カンパリR $ 25,00 |
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BrasilbergR $ 12,00 |
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ウィスキー
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バランタイン?? s最高級R $ 24,00 |
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ジェイムソンR $ 24,00 |
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白黒R $ 24,00 |
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有名なライチョウR $ 24,00 |
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グランドマニッシュR $ 24,00 |
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グラント?? s |
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グラント?? sR $ 24,00 |
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ジョニーウォーカーレッドR $ 24,00 |
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J＆B |
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白馬R $ 24,00 |
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サンディMACR $ 24,00 |
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バランタイン?? s最高級R $ 24,00 |
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ウイスキー12年
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バランタイン?? sゴールドR $ 29,00 |
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シーバスリーガルR $ 29,00 |
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ブキャナン？？のR $ 29,00 |
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グレンフィディックR $ 29,00 |
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アイラミストマーター?? sR $ 29,00 |
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ジョニーウォーカーブラックR $ 29,00 |
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ローガンR $ 29,00 |
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グランドオールドパーR $ 29,00 |
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ブキャナン?? s 12年R $ 29,00 |
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ポートワイン
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ロッシ・ディアシア・ディ・キャンティR $ 35,00 |
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ウイスキー特別
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ジョニー・ウォーカー・ブルーR $ 180,00 |
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ロイヤルサルート21年R $ 165,00 |
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バランタイン21年R $ 140,00 |
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ブチャナの18年R $ 120,00 |
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ウイスキー世紀の麦芽R $ 116,00 |
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ジョニー・ウォーカー・プラチナR $ 100,00 |
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バランタイン18年R $ 80,00 |
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助成金?? s 18年R $ 80,00 |
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スイングR $ 80,00 |
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ディンプル15年R $ 79,00 |
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ジョニーウォーカーゴールドR $ 69,00 |
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ジョニーウォーカーグリーンラベルR $ 54,00 |
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グレングラントピュアモルト5年R $ 35,00 |
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バーボン
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ジャック・ダニエル??のシングルバレルR $ 56,00 |
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ジャックダニエル?? s紳士ジャックR $ 32,00 |
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ジャックダニエル?? s古いN°7R $ 28,00 |
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国立ウイスキー
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パスポートR $ 19,00 |
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ブランデー
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ブランディカルロスIR $ 31,00 |
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ブランディーファウンダーR $ 23,00 |
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アルビサ5年R $ 18,00 |
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アルビサ10アノスクR $ 28,00 |
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アルビサ・ゾR $ 38,00 |
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フェルナンドデカスティリャR $ 60,00 |
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クルボアジェVSOPR $ 58,00 |
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コニャック
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ダビドフR $ 49,00 |
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ヘネシーVSOPR $ 42,00 |
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カスタレードBASアルマニャックVSOPR $ 39,00 |
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マルニエVSOPR $ 45,00 |
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マルニエR $ 36,00 |
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ラム酒
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Appleton Rum E. ExtraR $ 28,00 |
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アップルトンラムホワイトR $ 26,00 |
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ラム・C・モーガン・ゴールド |
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C.モーガンスパイスラムR $ 24,00 |
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バラデロC.ブランカラムR $ 24,00 |
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バラデロC.ゴールドラムR $ 24,00 |
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マリブラムR $ 24,00 |
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ハバナラム7年R $ 26,00 |
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ハバナラム5年R $ 24,00 |
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ハバナラム3年R $ 22,00 |
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テキーラ
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テキーラ・J・クエルボ・ブランカR $ 22,00 |
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テキーラ・J・クエルボ・レポサドR $ 22,00 |
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ジン
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XNUMXR $ 29,00 |
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ボンベイサファイアドライジンR $ 25,00 |
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ジンビーフィーターR $ 25,00 |
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ジン・ゴードンR $ 25,00 |
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タンカレーR $ 25,00 |
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ヘンドリックスR $ 47,00 |
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ブルドッグR $ 29,00 |
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ソフトドリンクとカフェ
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ソフトドリンクR $ 7,00 |
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ナチュラルジュースR $ 9,00 |
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ホールグレープジュースR $ 16,00 |
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エスプレッソR $ 6,30 |
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ガスの有無にかかわらず国のミネラルウォーターR $ 6,50 |
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Insalata T 2545,00エビ、ルッコラ、モッツァレラチーズ、アプリコット、ナッツ、落花生、ルッコラのペストソース添えgarganelliサラダ |
Fettine Di FilettoのInsalata35,00葉、フィレット餌、パルメザンチーズの削りくず、新鮮なキノコソース |
Insalata Di Pollo35,00葉、グリルチキン、チェリートマト、バッファローモッツァレッラ |
Insalata Alla Salsa Di Senape29,00葉、パルメザンチーズの削りくずや特殊なマスタードソース、蜂蜜と自然のヨーグルト |
Insalataカプレーゼ27,00トマト、バッファローモッツァレラ、バジル、オレガノ、arugula、オリーブオイル |
タリアテッレ・アイ・ガンベリ69,30エビ、乾燥フンギ、レーズン、クリームやブランデータッチ |
Garganelli Coloratiアル・スーゴ・ディ・アグネッロ69,30ラムはワインソースとサワークリームでウォッカを切った |
Garganelli Con PolloとFunghi Secchi59,00鶏の餌、ドライフンギ、チーズ、ブランデーとクリーム |
フェトインAi Formaggi59,00サワークリームとチーズ |
フェトゥシンアイファンギ59,00フンギ乾燥、新鮮なマッシュルーム、クリームやコニャックのタッチ。 光サワークリームなし*オプション |
Tortiglioni Allo Zaferano Della Terra59,00フィレットルアー、ハーブ・ド・プロヴァンス、土地のサフラン、クリームチーズとサワークリーム |
タリアテッレアッラー・ブファラ56,00モッツァレラ、ドライトマト、バジルとトマトソース |
スパゲッティアッラーカルボナーラ56,00ベーコン、黒コショウ、クリームと卵 |
フェトゥクリンAll ?? amatriciana56,00ベーコン、ピーマン、玉ねぎとトマトソース |
タラ75,00米、タラ、アーモンド、ネギ、ポルトガルオリーブ、ドライトマトイタリア |
エビ75,00イタリアンライス、エビとトマトconcassé |
ラム72,00イタリアのお米、ラム、茶色の地面ナット、ミントとローズマリー |
キノコ63,00イタリアのお米、乾燥fughi |
ガンベロニクリーミー144,00ピンクペッパーと米とブランデーソースとチーズでエビ、 |
BaccalàGratinato117,00ハムケープコッドはジャガイモ、タマネギ、ブロッコリーとポルトガルのオリーブを伴うタッチ・ディ・パルマ、クリームソースを、置きます。 （要リクエスト） |
Salmone Alle Fragole79,00鮭の切り身は、カラフルなgarganelliゴルゴンゾーラソースを伴って、バルサミコ醤油でイチゴをカバー |
Salmone Alla BelleMeunière79,00マッシュポテトを伴う伝統的なバターソース、ケーパー、新鮮なキノコとエビとサーモンの切り身、
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Salmone Al Vino＆Gorgonzola78,00一緒にジャガイモのソテーと白ワイン、クリームソースゴルゴンゾーラ風味サーモンのフィレ、
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FilettoディペッシェアッリSpinaci78,00一緒にポテト、エンドウ豆とニンジンケーキとクリーミーほうれん草で覆われた魚の切り身、 |
Filetto Di Pesce Al Sugo D'arancia78,00マッシュポテトを伴う生姜、シナモンとピンクペッパーとオレンジソースで魚の切り身、 |
カッテ・ダニョッロとリットー・アイ・ファウンギ・フレズキ・E・セキ92,00新鮮なリゾットや乾燥キノコを伴う子羊のグリルラック、。 （要リクエスト）
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Medaglioni Allegro89,00メダリオンはフンギポルチーニクリーミーなソースとフィレカマンベールチーズ、ハム、結晶化イチジクのバターソースとナットで満たさトルテッローニを伴って、ウイスキーと燃え上がっ |
Medaglioni Al Peppo89,00メダリオンはクルミのリゾットを伴う醤油ウルグアイトリュフ、とフィレ。 （要リクエスト） |
Medaglioni Profumato83,00ロールマットレス、新鮮なオリーブオイルでリングイネを伴うキノコ、キノコ、アーモンドとトリュフオイルのタッチを超える赤ワインソースとのフィレメダリオン。 |
Medaglioni Alle Fragole83,00フィレットメダリオンは、カラフルなgarganelliゴルゴンゾーラソースを伴って、バルサミコ醤油でイチゴをカバー
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Medaglioni Alla Salsa Di Lampone83,00フィレットのメダリオンは、マッシュパースニップを伴って、醤油をラズベリー |
Medaglioni愛Funghi79,00光サワークリームなしで新鮮なキノコの醤油と乾燥フンギにフェットチーネ、クリームとコニャックのタッチ*オプションを伴うフィレメダリオン |
Filetto Alla Parmigiana72,00マッシュポテトを伴うチーズ、ハム、トマトソース、モッツァレラのAuグラタンを詰め焼きフィレット、 |
Formaggi72,00チーズソースフェットチーネと一緒フィレメダリオン |
Filetto All ?? ancienne72,00フィレットは、スパゲッティソースマスタードLと共に、ウォッカと燃え上がっ??粒ANCIENNE |
チキンアルミーレディディジョン59,00ほうれん草のリゾットを伴う蜂蜜醤油とディジョンマスタードグリルチキン、 |
FILETTO ALLA SALSA DI TARTUFI92,00カマンベールチーズとウルグアイのトリュフソースを入れたフェレ |
Charlotte Di Cioccolato e Noci26,00ナッツとチョコレートケーキ |
San Pellegrino - Itália21,50 |
Panna - Itália21,50 |
Versant com gás - Brasil6,50 |
Versant sem gás - Brasil6,50 |
果物Caipira24,00シーサー - アズマキリン - バカルディ - イッポカ |
KYRロイヤル26,00スパークリングワインとカシスのクリーム |
ベリーニ26,00桃ジュースと輝きます |
テキーラ・サンライズ24,00テキーラ、オレンジジュース、グレナディン |
夏の太陽24,00スパークリングワイン、ウォッカ、パイナップルジュースとMandarineto |
オンザビーチ金24,00セントレミー、ウォッカ、桃のシュナップス、オレンジジュースとカシスシロップ |
ジンフィズ24,00ジン、レモン、砂糖、クラブソーダ |
ラゴアアズール21,50ブルーキュラソー、ジンとレモネード |
ピニャコラーダ24,00ラム、パイナップルジュースとココナッツクリーム |
フルーツカクテル24,00パイナップルジュース、オレンジ、ブドウ、マンゴーとパッション |
マルガリータ26,00テキーラ、レモン汁とキュラソートリプル世紀 |
ネグローニ24,00カンパリ、ベルモットのロッソとジン |
ブラッディマリー26,00トマトジュース、ウォッカ、塩、コショウとウスターソース |
アレクサンダー26,00クリーム、クレーム・ド・カカオとブランデー |
ドライマティーニ26,00ジンとドライベルモット |
モヒート26,00ラム酒、レモン汁、ミントと砂糖 |
ジントニック27,00ジントニック |
ソフトドリンク7,00 |
ナチュラルジュース9,00 |
グレープジュース・オブ・ザ・プレイス16,00 |
エスプレッソ6,00 |
お茶7,00 |
Grahams 10 Years Old Tawny - W. & J. Grahams54,00Douro |
Grahams Six Grapes - W. & J. Grahams41,00Douro |
Grahams Fine Ruby - W. & J. Grahams26,00Douro |
Grahams Fine Tawny - W. & J. Grahams26,00Douro |
Statement Tawny18,00 |
Statement Ruby18,00 |
Statement White18,00 |
Rua Dona Laura, 161 Moinhos de Vento Porto Alegre/RS
電話番号： (425) 247-1895
Email: peppo@peppo.com.br
ウェブサイト： http://www.peppo.com.br
フェイスブック： https://www.fb.com/PeppoCucina
営業時間：
月曜日〜木曜日：
11：30 14：30
19hに00h
金曜日：
11へ14h：30
18hに01h
土曜日：
12hに16h
18hに01h
支払い方法：
ビザ、アメリカンエクスプレス、マスターカード、マネー
