Peppo Cucina








Peppo Cucina


9月2004にオープンした、Peppo Cucinaのは、洗練さと非公式をブレンド。 ダブルアンドレア・マルティンスとペドロ・ホフマンによって作成され、導かれ、レストランでは、その豊富なメニューと現代と伝統的な食事を一緒にすること、ポルトアレグレの良い食品の愛好家のためのミーティングポイントとなっています。

ATMOSFERA

場所 - 風車近くの中心部には、50に建てられた家の中で天気が剥離し、居心地の良いされています。 光景、家具やナチュラルブレンド生地古いものと現代的なインテリアレンガの修復やメンテナンス、居心地の良い雰囲気を作成します。

料理

料理 - イタリア料理風のレストランでは珍しい組み合わせで最も大胆な味覚に伝統を喜ばせるために約束しています。 甘酸っぱいソース、スパイスやゲームの肉とリゾットを詰めたパスタは大胆Peppoメニューの一部です。

イベント

スパイス - ディナー、ランチ、カクテルやビジネスミーティングには、レストランの地下に特別な処理と特別メニューレストラン環境やScantinatoディPeppoで、イベントスペースを、持っています。

セラー

ワイン - ワインリストは、ワインセラーに保存最高の国産と輸入の標本を持っています。 古いクローゼットの中に適応し、ボトルを900することができ、魅力的なセラーPeppo Cucinaのは、ワインとプレートの完璧な組み合わせを保証します。

デッキ

ハッピーアワー、ランチ、またはカジュアルな夕食に最適な居心地の良い環境で、庭園の環境と家の暖かさが調和しています。 デッキで屋外の気候を楽しむことができます。

料理

お土産 - レストランの心地よい瞬間と忘れられない味を覚えているシンプルなお土産よりも、家に帰る価値のある芸術作品の一つ、「良い思い出の皿」を思い出す方法。

ランチ



金曜日に11h30から14h30月曜日

ランチ 38,90

カバーチャージ+ + +入力前菜のワインカップ(100ml)48,90

エグゼクティブランチ、フィレ 54,00

カバーチャージ+ +入力メインディッシュ(フィレットメダリオン120g)+ワインカップ(100ml)R $ 63,00
12hへ土日と祝日、16h

特別な提案 49,90

ランチ+デザート+ワインのグラス(100ml)R $ 58,90
クベール

coperto -

職人のパンとバター
エントランス

前菜 -

特別な日
Piatto Principale

リンネとリンギン

サーモンチップとドライトマト、レモンソース、ディジョンマスタードとサワークリーム

ペンネ・アル・プロウモ・ディ・フィンオキオ

フィレット餌、サワークリーム、パルメザンチーズとフェンネルペンネ

ペンネ・アッラー・イタリアーナ

フィレット餌、トマトソースとバジルペンネ

リゾット・アル・ザファラノ・デラ・テラ

イタリア米、フィレット餌、土地のサフラン、コニャックのタッチとローズマリー

リゾット・ディ・カーネ・セカ(ズッカ) -

スカッシュとケールcabotiaイタリア米、チップ内ビーフジャーキー、

ポレンタ・アル・ポモドリとチキン -

マスカルポーネとトマトソースソフトポレンタを伴う焼き鶏の胸肉、。 *オプションのフィレ

Entrecote Asparagi Risotto

Entrecotは、アスパラガスのリゾットを伴って、焼き。 *オプションのフィレ

Risotto Di Pomodori SecchiとEntrecote -

Entrecotはリゾットドライトマト、モッツァレラチーズとロケットを伴う、焼き。 *オプションのフィレ

Filetto Di Pesce Alla Toscana -

聖ペテロは、オーブン、コンフィニンニクとレモンオリーブオイルで軽くロースト野菜、玉ねぎを伴って、焼きフィレ。 *オプションのフィレ

Filetto Di Pesce Al Cartoccio -

サンピエトロフィレットは、箔に包まれ、サヤエンドウ、アスパラガス、ワインで新鮮なキノコを伴う、焼き

シチリアンリゾットとのFiletto Di Pesce -

レモンのリゾットを伴う焼きサンピエトロフィレ、。 *オプションのフィレ

Filetto De Pesce夏 -

ハーブソースに焼きサンピエトロの切り身は、葉がチェリートマトとパルメザンチーズの削りくずと混合伴います。 *オプションentrecot、チキンステーキ

Peppoバー



Bruschettas ?? 6ドライブ 29,00

生ハムとブリー。 新鮮なトマト、バジルとパルメザン。 ゴルゴンゾーラチーズペーストとモッツァレラ

タルタルステーキ 47,00

生の牛肉、マスタード、ケチャップ、マヨネーズ、キュウリ、ケーパーと赤玉ねぎのみじん切りステーキは、葉のミックスを添えて

タルタル・ディ・サルモーネ 56,00

生鮭、レモン汁、マスタード、マヨネーズ、ケイパー、赤玉ねぎとエキストラバージンオリーブオイルみじん切り、葉ミックス添え

カルパッチョ 35,00

スライスした生の肉、パルメザンチーズ、レモン、ケッパーとオリーブオイル

カルパッチョ・ディ・サルモン 39,60

スライスした生サーモン、レモン、ペパーミント、オリーブオイルとケッパー

カマンベール・アル・フォーノ*トーストを添えて 47,00

ジャムとコショウと蜂蜜と/ブラックベリーで砕いたアーモンド

飲料



フレッシュ*ゼロオプション 35,00

* Gin Tanqueray
*ホテラ・トゥーウィング、シチリアレモンジュース、新鮮なミント、強壮剤

Gin Rosmarino *オプションゼロ 35,00

* Gin Tanqueray
トニック、ローズマリー、シシリアンレモン

アペロールスプリッツ 26,00

アペロール、輝く水とガス

ハバナ 26,00

ウォッカ、スパークリングワイン、イチゴとミント

マルガリータ 24,00

テキーラ、レモン汁とキュラソートリプルセック

ドライマティーニ 24,00

ジンとドライベルモット

ジントニック 27,00

*シーガー、強壮剤

ネグローニ 24,00

カンパリ、ベルモットのロッソとジン

ネグロニ・スバリアート 26,00

カンパリ、ベルモットのロッソと輝きます

珍しいネグロニ 28,00

カンパリ、ベルモットのロッソ、ジンとアペロール

カンピリシトラス/トニック 22,50

カンパススプライト 26,00

カンパリ、スパークリングウォーターやガス

アシエンダ・パトロン 32,60

パトロンシルバー、苦い、レモン汁とシンプルなシロップ

特別なマティーニパターン 32,60

パトロンシルバー、ドライベルモット、赤ベルモットとチェリーブランデー

モヒート 24,00

ラム酒、レモン汁、ミントと砂糖

流行の場所に出入りする人 32,50

カンパリ、赤ベルモット、バーボンウイスキーとレモン

コスモポリタン 24,00

ウォッカ、クランベリー、コアントロー、レモン

アリスのお茶 35,00

* Gin Tanqueray
* Chaは野生の果物、新鮮なイチゴ、シナモンスティック、強壮剤

ロンドンドライ*オプションゼロ 35,00

* Gin Tanqueray
*アールグレイツィング、シチリアレモンジュース、ローズマリー、トニック

coperto

一人あたりの12,50



自家製のパン、バター、マッシュルーム、ワインと肝臓のペテ 12,50

前菜



カルパッチョ・ディ・サルモーネ 39,60

スライスした生サーモン、レモン、ペパーミント、オリーブオイルとケッパー

Carpaccio Coperto Di Foglie Verdi 39,00

カルパッチョは緑の葉で覆われて

カルパッチョ 35,00

入力、パルメザンチーズ、レモン、ケッパーとオリーブオイルスライスした伝統的な生肉

Insalate



Insalata T 25 45,00

エビ、ルッコラ、モッツァレラチーズ、アプリコット、ナッツ、落花生、ルッコラのペストソース添えgarganelliサラダ

Fettine Di FilettoのInsalata 35,00

葉、フィレット餌、パルメザンチーズの削りくず、新鮮なキノコソース

Insalata Di Pollo 35,00

葉、グリルチキン、チェリートマト、バッファローモッツァレッラ

Insalata Alla Salsa Di Senape 29,00

葉、パルメザンチーズの削りくずや特殊なマスタードソース、蜂蜜と自然のヨーグルト
野菜料理

Insalataカプレーゼ 27,00

トマト、バッファローモッツァレラ、バジル、オレガノ、arugula、オリーブオイル

貼り付ける



タリアテッレ・アイ・ガンベリ 69,30

エビ、乾燥フンギ、レーズン、クリームやブランデータッチ

Garganelli Coloratiアル・スーゴ・ディ・アグネッロ 69,30

ラムはワインソースとサワークリームでウォッカを切った

Garganelli Con PolloとFunghi Secchi 59,00

鶏の餌、ドライフンギ、チーズ、ブランデーとクリーム

フェトインAi Formaggi 59,00

サワークリームとチーズ

フェトゥシンアイファンギ 59,00

フンギ乾燥、新鮮なマッシュルーム、クリームやコニャックのタッチ。 光サワークリームなし*オプション

Tortiglioni Allo Zaferano Della Terra 59,00

フィレットルアー、ハーブ・ド・プロヴァンス、土地のサフラン、クリームチーズとサワークリーム

タリアテッレアッラー・ブファラ 56,00

モッツァレラ、ドライトマト、バジルとトマトソース

スパゲッティアッラーカルボナーラ 56,00

ベーコン、黒コショウ、クリームと卵

フェトゥクリンAll ?? amatriciana 56,00

ベーコン、ピーマン、玉ねぎとトマトソース
貼り付けripiene(平均時の準備:30分)

Tortelloni Al Sugo D?agnello 69,00

詰め物のリコッタ、パセニップ、アプリコット、クリーム状のウォッカとクリームで刻んだラム

ラヴィオリ・ディ・ルコラとウベッタ 69,00

乾燥フンギ、トルコのアプリコットとブランデーを浸してルッコラ、リコッタ、レーズンやナッツブドウを充填

Tortelloni Alla Crema 56,00

ほうれん草の充填、リコッタとアーモンド、クリームソースとパルメザン

リゾット



タラ 75,00

米、タラ、アーモンド、ネギ、ポルトガルオリーブ、ドライトマトイタリア

エビ 75,00

イタリアンライス、エビとトマトconcassé

ラム 72,00

イタリアのお米、ラム、茶色の地面ナット、ミントとローズマリー

キノコ 56,00

イタリアのお米、乾燥fughi

魚座



ガンベロニアルヴィーノデルポルト 144,00

ルッコラとパルメザンチーズの削りくずとポレンタを伴うワインソース港でエビ、

ガンベロニクリーミー 144,00

ピンクペッパーと米とブランデーソースとチーズでエビ、

BaccalàGratinato 117,00

ハムケープコッドはジャガイモ、タマネギ、ブロッコリーとポルトガルのオリーブを伴うタッチ・ディ・パルマ、クリームソースを、置きます。 (要リクエスト)

Salmone Alle Fragole 79,00

鮭の切り身は、カラフルなgarganelliゴルゴンゾーラソースを伴って、バルサミコ醤油でイチゴをカバー

Salmone Alla BelleMeunière 79,00

マッシュポテトを伴う伝統的なバターソース、ケーパー、新鮮なキノコとエビとサーモンの切り身、

Salmone Al Vino&Gorgonzola 78,00

一緒にジャガイモのソテーと白ワイン、クリームソースゴルゴンゾーラ風味サーモンのフィレ、

FilettoディペッシェアッリSpinaci 78,00

一緒にポテト、エンドウ豆とニンジンケーキとクリーミーほうれん草で覆われた魚の切り身、

Filetto Di Pesce Al Sugo D'arancia 78,00

マッシュポテトを伴う生姜、シナモンとピンクペッパーとオレンジソースで魚の切り身、



カッテ・ダニョッロとリットー・アイ・ファウンギ・フレズキ・E・セキ 92,00

新鮮なリゾットや乾燥キノコを伴う子羊のグリルラック、。 (要リクエスト)

Involtini Al Peppoとのメダリオン 92,00

フンギポルチーニソースに、リコッタ、レーズンとアーモンドを詰めたパスタ俵を伴うフィレメダリオンは、ラム酒を燃え上がっ

Tagliata di Manzo 92,00

スライスされたフィレ・ミグノンは、ミニ・アルルグラのベッドでキノコを上にし、アーモンドを添えたマシキンハを添えた

Medaglioni Allegro 89,00

メダリオンはフンギポルチーニクリーミーなソースとフィレカマンベールチーズ、ハム、結晶化イチジクのバターソースとナットで満たさトルテッローニを伴って、ウイスキーと燃え上がっ

Medaglioni Al Peppo 89,00

メダリオンはクルミのリゾットを伴う醤油ウルグアイトリュフ、とフィレ。 (要リクエスト)

Filetto Alla Salsa Di Tartufi 89,00

フィレットは、ほうれん草醤油にフェットチーネを伴うカマンベールチーズ、醤油ウルグアイトリュフ、詰め。 (要リクエスト)

Medaglioni Profumato 83,00

ロールマットレス、新鮮なオリーブオイルでリングイネを伴うキノコ、キノコ、アーモンドとトリュフオイルのタッチを超える赤ワインソースとのフィレメダリオン。

Medaglioni Alle Fragole 83,00

フィレットメダリオンは、カラフルなgarganelliゴルゴンゾーラソースを伴って、バルサミコ醤油でイチゴをカバー

Medaglioni Alla Salsa Di Lampone 83,00

フィレットのメダリオンは、マッシュパースニップを伴って、醤油をラズベリー

Medaglioni愛Funghi 79,00

光サワークリームなしで新鮮なキノコの醤油と乾燥フンギにフェットチーネ、クリームとコニャックのタッチ*オプションを伴うフィレメダリオン

Filetto Alla Parmigiana 72,00

マッシュポテトを伴うチーズ、ハム、トマトソース、モッツァレラのAuグラタンを詰め焼きフィレット、

Formaggi 72,00

チーズソースフェットチーネと一緒フィレメダリオン

Filetto All ?? ancienne 72,00

フィレットは、スパゲッティソースマスタードLと共に、ウォッカと燃え上がっ??粒ANCIENNE

Spezzatino Ai Funghi Secchi e Freschi 72,00

ゴルゴンゾーラとナットでモルポレンタを伴う新鮮なキノコを乾燥し、フンギする肉パン、

Cacciagione

準備の平均時間:分30



Cinghiale 79,00

カラメル玉ねぎ、アーモンドリゾットを伴う赤ワインソースとイノシシロース、。 (要リクエスト)

Coniglio 69,00

新鮮なマッシュルーム、ブラウン・停止のリゾットを伴うサワークリームと白ワインソース、ウサギ。 (要リクエスト)

ポロ



チキンアルミーレディディジョン 59,00

ほうれん草のリゾットを伴う蜂蜜醤油とディジョンマスタードグリルチキン、

グッド皿リメンバランス

我々は良いお土産のレストラン協会の一部です。 この私たちの提案を味わうには、あなたのコレクションにセラミック板を得ます。



Formaggi

カマンベールとパルマのワインソースで覆われたフィレメドレー、カラフルなガーガネリからチーズまで

ドルチ



ペッポジェラート 24,00

アーモンドと赤いフルーツシロップ入りウォールナットアイスクリーム

ティラミス 26,00

マスカルポーネ、ビスケットシャンパン、コーヒー、ブランデー、チョコレート粉末と伝統的なイタリアのデザート

フラゴールはジェラート・ディ・ヴァニリアとフレミング 26,00

クリームアイスクリーム入りフラバンイチゴ

Gelato Di Vanigliaのプチ・ガトー 26,00

クリームアイスクリーム入りプチガトー*オプション:チョコレート/ドゥルースデレシェ/ドゥルセデレシェ

Charlotte Di Cioccolato e Noci 26,00

ナッツとチョコレートケーキ

バナナ・フラバタとジェラート・ディ・ヴァニリア 26,00

クリームアイスクリーム入りフラバエバナナ

ジェラートディヴァニリア 26,00

チョコレートシロップまたは赤いフルーツのクリームアイスクリーム

ジェラート・ディ・フォーラギ 24,00

熱いシロップグアバとクリームチーズ

Crema Di Papaya 21,50

クリームリキュールカシスパパイヤ

Água



San Pellegrino - Itália     21,50

Panna - Itália     21,50

Versant com gás - Brasil     6,50

Versant sem gás - Brasil     6,50

飲料



果物Caipira 24,00

シーサー - アズマキリン - バカルディ - イッポカ

KYRロイヤル 26,00

スパークリングワインとカシスのクリーム

ベリーニ 26,00

桃ジュースと輝きます

テキーラ・サンライズ 24,00

テキーラ、オレンジジュース、グレナディン

夏の太陽 24,00

スパークリングワイン、ウォッカ、パイナップルジュースとMandarineto

オンザビーチ金 24,00

セントレミー、ウォッカ、桃のシュナップス、オレンジジュースとカシスシロップ

ジンフィズ 24,00

ジン、レモン、砂糖、クラブソーダ

ラゴアアズール 21,50

ブルーキュラソー、ジンとレモネード

ピニャコラーダ 24,00

ラム、パイナップルジュースとココナッツクリーム

フルーツカクテル 24,00

パイナップルジュース、オレンジ、ブドウ、マンゴーとパッション

マルガリータ 26,00

テキーラ、レモン汁とキュラソートリプル世紀

ネグローニ 24,00

カンパリ、ベルモットのロッソとジン

ブラッディマリー 26,00

トマトジュース、ウォッカ、塩、コショウとウスターソース

アレクサンダー 26,00

クリーム、クレーム・ド・カカオとブランデー

ドライマティーニ 26,00

ジンとドライベルモット

モヒート 26,00

ラム酒、レモン汁、ミントと砂糖

ジントニック 27,00

ジントニック

ソフトドリンク



ソフトドリンク 7,00

ナチュラルジュース 9,00

グレープジュース・オブ・ザ・プレイス 16,00

カフェ



エスプレッソ 6,00

お茶 7,00

Vino Del Porto - Cálice



Graham’s 10 Years Old Tawny - W. & J. Graham’s     54,00

Douro

Graham’s Six Grapes - W. & J. Graham’s     41,00

Douro

Graham’s Fine Ruby - W. & J. Graham’s     26,00

Douro

Graham’s Fine Tawny - W. & J. Graham’s     26,00

Douro

Statement Tawny     18,00

Statement Ruby     18,00

Statement White     18,00



最終更新日:2018-11-16 16:42:46

情報

Rua Dona Laura, 161

Moinhos de Vento

Porto Alegre/RS


電話番号: (425) 247-1895

Email: peppo@peppo.com.br

ウェブサイト: http://www.peppo.com.br

フェイスブック: https://www.fb.com/PeppoCucina

営業時間:

月曜日〜木曜日:

11:30 14:30

19hに00h

金曜日:

11へ14h:30

18hに01h

土曜日:

12hに16h

18hに01h



支払い方法:

ビザ、アメリカンエクスプレス、マスターカード、マネー






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