マナリーの提案

お客様に予期せぬ体験を提供するために、キッチンで作成された特別な前菜、料理、デザート。定期的に変わる新鮮な食材を使用し、シェフが丁寧に料理を作ります。

アランチーニ

レモンの皮、エビの肉、クリーミーなチーズで風味付けしたエビのスープで調理したカリカリの樹上おにぎり。ほんのりスパイシーなスイートチリサルサを添えて。 4台。 R$24、

エビ入り黒パスタ

目を引く黒いタリオリーニに、ココナッツミルク、レモンジンジャー、レモングラス、新鮮なコリアンダーの葉で作ったソースを添え、その上にグリルしたエビを最高の状態で添えました。 R$78、

サンセット

有名なギリシャのポルトカロピタパイの私たちのバージョン。フィロ生地、ギリシャヨーグルト、バニラで作ったパイにオレンジシロップをかけてしっとりと仕上げました。自家製バニラアイスクリームを添えてご提供いたします。コーヒーのお供にぴったりです。 R$29、

つまむ

不耐症者とアレルゲン:
フレッシュキノコのポットプリ海老添えバターでソテーした新鮮なキノコ（ポルトベルロ、白/サーモン/茶色の牡蠣、パリ、しいたけ）とエビ、トマトのコンフィのミックス。味付けしたトーストと一緒にお召し上がりください。レアル94、 (共有するため)
タルタルステーキマナリークラシック、アジアンタッチ。みじん切りのフィレミニョン、ケーパー、キュウリ、生姜、フレッシュハーブ、アジアンソース、シラチャペッパーのヒント、ハウスステーキソース、手作りマスタードシードピクルス。バスケットに振りかけるビスケット、味付けしたブレッドスティック、クリスピーなブラックオリーブフォカッチャを添えてください。 BRL 66、
ミニブルスケッタバターチーズ、オオバコ、マイルドペッパーゼリーで覆われたトースト。（6ユニット）。 BRL 38、
エビのスープ野菜、ココナッツミルク、パセリ、ウズラの卵を添えてエビのビスクで調理したエビの切り身。味付けトーストを添えて。 BRL 24、
マトウの果物のパネルココナッツミルクと海藻を添えた野菜シチュー（キャベツ、トマト、タマネギ、コリアンダー）、パーム核ファロファ添え。 BRL 28、グルテンなし乳糖 Vegano
カニの甲羅野菜、ココナッツミルク、青唐辛子と一緒に煮込んだカニ肉（150グラム）にキャッサバファロファをトッピング。 R$32、グルテンなし乳糖
カニ崩れカニ肉（150グラム）を野菜、クリーム、クリーミーチーズと一緒にソテーし、パン粉とハーブをトッピング。 R$36、
スモークマヨネーズのキノアコロッケカボチャのキノアコロッケと自家製カシューナッツマヨネーズの燻製パプリカ添え。（4ユニット）。 BRL 32、グルテンなし乳糖 Vegano
マナリッシュ私たちのバージョンのセビーチェ、レモンでマリネしたフィッシュキューブ、シラチャーペッパー、レッドオニオン、グリルしたパイナップルを添えたさわやかなハーブオイル。スプリンクルビスケット、味付けしたブレッドスティック、カリカリのブラックオリーブフォカッチャをバスケットに添えます。 BRL 58、
ポンタネグラエビエビの切り身を野菜とボトルバターでソテーし、カシューナッツを添えたコージョチーズのグリル、生クリーム、レモン、グリーンの香り。職人技のカリカリのスプリンクルとパルメザンチーズを添えて。 BRL 86、 (共有するため) グルテンなし
海の神話マンゴーチャツネとガーキンのピクルスの上に、フレーク状のタピオカをまぶしたおいしいクリスピーなエビ。ゴルフソースを添えてパン粉でパン粉をまぶしたミニチュアの魚。スモークパプリカのアイオリの上にパルメザンチーズを添えてパン粉をまぶしたローマのイカリング。そしてタコのビネグレットソース。 142レアル。 (共有するため)
「野生の」ジャガイモとタコサツマイモは印象的なパプリカで味付けされ、タコ、89つのソース、伝統的なスパイシーとベーコンのアイオリが添えられています。 BRL XNUMX、グルテンなし
カリカリのエビハーブとエビのビスクで味付けしたフレーク状のタピオカでパン粉をまぶし、手作りのガーキンピクルス、わさびとチャイブを添えたマヨネーズを添えてご提供します。 84レアル、 (共有するため) 乳糖
各種ペーストリー天日干し肉とカチュピリ、バターチーズとエビ、ドライトマト、バジル、ブラックオリーブを添えたミナスチーズを詰めたペストリー。（6台）。 52ブラジルレアル、
フライドポテト 300グラムBRL 28、
. あらゆる種類の食品、特に魚介類やグルテンに対して不耐性やアレルギーをお持ちのお客様には、当社の食品は単一のキッチンで調理されており、エリアを共有するため食品を扱う際に汚染の可能性があることをお知らせします。したがって、食品の完全な分離を保証することはできません。今回はお客様の健康安全を考慮し、リスクを明確にし、料理のご注文はお客様のご判断に委ねさせていただきます。

サラダ

地中海風サラダ。

エビとイカをグリルし、ハーブオリーブオイルとビキーニョペッパーゼリーを添えて。ひよこ豆のビネグレットソース、グリーンコーン、赤玉ねぎ、赤唐辛子、ミックスリーフ、チリフレークを添えてお召し上がりください。 74レアル、

グルテンなし乳糖

北東アクセントのギリシャ風サラダ

サニーレタス、ルッコラ、チェリートマト、ブラックオリーブ、キュウリのマリネ、ヤギのチーズ、サトウキビの蜂蜜の軽いタッチの組み合わせ。シチリアレモンヨーグルトソース添え。 BRL 62、

グルテンなし

フィレミニョンのタイサラダ

野菜、生姜、タイソースでソテーしたフィレミニヨン。サワークリームドレッシングをかけたライスペーパーでサラダを「包み」ます。 69レアル、

パスタ＆リゾット

新しい！！！キノトとフレッシュキノコのラグー添え

本物のキヌアの「リゾット」、野菜、栗のベシャメル、サフラン添え。新鮮なキノコ（シイタケ、パリス、ポートベロー、ブラウン/ホワイトオイスター、サーモン）のラグーをトマトジュース、トマトのコンフィ、フレッシュハーブと一緒に飾ります。 78レアル、

野菜料理グルテンなし乳糖 Vegano

エビのジェリムラビオリ

ローストかぼちゃ、パルメザンチーズ、ミナスチーズ、フレッシュハーブを詰めた手打ちパスタ。海老、白ワイン、ナチュラルトマトのトマトソースでお召し上がりください。カリカリのかぼちゃの種で仕上げました。 BRL 89、

シーフードのカッペリーニ

独自のシーフードソース (エビ、タコ、イカ、魚、ムール貝) で調理したカペリーヌパスタは、シーフードブイヨン、トマトソース、サフラン、エンドウ豆、新鮮なハーブを使用したマナリスタイルです。 BRL 98、

乳糖

ソレンティーノスドマングローブ

カニ肉をハーブとココナッツミルクでソテーした手打ちパスタ「ソレンティーノス」。レモンとカリカリのパンコファロファ、ハーブ、ベーコンを添えたココナッツヴルーテを添えて。 BRL 88、

タコライス

タコ、野菜、サフランのアルボリオライス。 BRL 94、

グルテンなし

FideuáPotiguar

エンジェルヘアパスタを揚げた後、職人のトマトソースとサフランを添えたエビのスープで調理したバレンシア料理の典型的な料理に、ハーブオイルを添えたエビのグリルをトッピングし、スモークパプリカアイオリを添えます。 BRL 92、

ランピアォン＆マリア・ボニータ

エビ、ゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズのリゾットにバルサミコ酢のグアバセグメントをトッピング。 BRL 89、

グルテンなし

シーフードライス

サフラン、イカ、魚、ムール貝、タコ、エビを使った、とてもスープの効いたスペイン風。
R $ 98、（1人）| R $ 290、（3人）

グルテンなし乳糖

オオバコのニョッキと栗のソース

バナナニョッキにカシューナッツのホワイトソースとサクサクの白ワインとリーキを添えて。 BRL 62、

グルテンなし乳糖 Vegano

魚座

不耐症者とアレルゲン:
パラポロゴールデンフィッシュまたはメッカメカジキ (海のピカニャと見なされる、柔らかくて非常においしい肉) にバター、ブラジルナッツ、シチリアレモン、オオバコのニョッキ、野菜の千切り、ネギのクリスピーを添えて。 Dourado BRL 86 の場合、 - Mecca BRL 78 の場合、グルテンなし
クリスピーフィッシュ Dourado または Espadarte Mecca のフィレ (海のピカニャと見なされる、柔らかくて非常においしい肉)。根のピューレ（カボチャ、キャッサバ、ジャガイモ、サツマイモ、ニンジン）の上に、スパイスとケッパーを添えたオレンジヴルーテを添えて、パン粉の皮でグリルしました。 Dourado BRL 84 の場合、 - Mecca BRL 74 の場合、
スリムフィッシュ魚のドウラードまたはエスパダルテメッカ (海のピカンハと見なされる柔らかくて非常においしい肉) をローストしたセルタン野菜、ナッツファロフィーニャ、ヒマワリと一緒にグリルします。フレッシュハーブとシチリア産レモンのタプナード・デ・アザパソースとして。 Dourado BRL 79 の場合、 - Mecca BRL 69 の場合、グルテンなし
. あらゆる種類の食品、特に魚介類やグルテンに対して不耐性やアレルギーをお持ちのお客様には、当社の食品は単一のキッチンで調理されており、エリアを共有するため食品を扱う際に汚染の可能性があることをお知らせします。したがって、食品の完全な分離を保証することはできません。今回はお客様の健康安全を考慮し、リスクを明確にし、料理のご注文はお客様のご判断に委ねさせていただきます。

シーフード

獣に囚われたマトゥ

パン粉でパン粉をまぶしたエビ、フレッシュハーブパウダーで味付け、フレッシュトマトソースとカリカリ全粒粉入りのタピオカニョッキとコールホチーズを添えて。レアル 86、

マナリーシュリンプ

軽くスパイシーなマンゴーソースとスパイスで焼き、野菜と照り焼きソースで炒めたご飯。 BRL 86、

Misto di Mare

エビ、タコ、魚、イカ、ムール貝、フルーツや野菜のグリル、ブロッコリー入りライスなどのグリル料理が入った驚きのホットプレート。 3人前です。マナリーの創設者、エドゥアルド・バニョーリに敬意を表します。 580レアル、

グルテンなし

肉

Sol Do Sertão (ボア追悼プレート 2024)

瓶詰めのバターでソテーした細切りコンビーフとクリーム、ローストカードチーズ。揚げたインゲンのフムス、インゲンのクレオールソース、プランテンのパタソンと一緒にお召し上がりください。 R$116、
「私たちはAssociação dos Restaurantes da Boa Memóriaの一員です。私たちのレストランでこの提案を味わうと、コレクション用のセラミックプレートを獲得できます。」

グルテンなし

ハーブペストとフィレ

新鮮な茶色のハーブとパルメザンチーズを混ぜて作ったペストソースの背の高いフィレ。トマトのリゾット、ルッコラとバターチーズ、職人技のブラックオリーブフォカッチャグリッシーニが添えられています。 BRL 98、

フィレオスヴァルドアラーニャ

ニンニクのスライス、ベーコンとチャイブを添えたダッチェスポテト、ロティソース、ガーリックブロッコリー、カリカリのパン粉ファロファ、ハーブ、ベーコンをトッピング。 98レアル、

セルタンフィレ

国のバターチーズのブランケットと「ノルデスティノ」カシューナッツのシェリーで覆われた美しいグリルフィレミニョン。添え物として、素朴なキャッサバとチーズのパイをボトル入りバターとフレッシュペッパーのビネグレットソースで焼きました。 BRL 98、

グルテンなし

シチリア産子羊

ラムフィレミニヨンホタテ貝柱を火が通るまでソテーし、ほんのり甘酸っぱいアジアンソースを塗りました。シチリア産レモンのリゾットとカリカリとしたアブラナのファロファが添えられています。 R$118、

Cordeiro Campestre

Suculentos escalopinhos de filé mignon de cordeiro salteados e finalizados com chutney de manga ao hoisin. Servido com purê de abóbora assada, cubinhos de macaxeira crocante e palha de batata doce. R$ 103,

キッズメニュー

BRL 48、

おかずを2つ選ぶ
グリルチキンフィレ 100g
グリルトリンションフィレミニョン 100g
焼き魚フィレ 100g
精白米
マッシュポテト
フライドポテト
豆類

甘くする

不耐症者とアレルゲン:
シチリアレモンのプティガトーアーモンドとシチリア産レモンを使った小さなタルト生地に、ホワイトチョコレートガナッシュを詰めました。バニラアイスクリームを添えて温めてお召し上がりください。 BRL34、
チャジャデグアバウルグアイのチャジャとロミオとジュリエットの再話。栗、クリームチーズ、グァバゼリー、栗のメレンゲのルラードを添えたブルターニュサブレビスケットに、タピオカアイスクリームとシチリア産レモンの皮をトッピング。レアル 32、
「Dirmantêlo」パイマナリーのクラシックなセミスイートチョコレートブラウニーとナッツ、セミスイートチョコレートフォンダンを詰め、ベルギーチョコレートムースで覆ったもの。バニラアイスクリームを添えて。 BRL 34、
TortinhadoSertão バターチーズ、パルメザンチーズ、バニラを添えたブルーリータルトに、フルールドセルトフィーソースと自家製ドゥルセデレッシュアイスクリームを添えて温かくお召し上がりいただけます。 BRL 32、グルテンなし
コカーダマラオカタピオカアイスクリームとパッションフルーツソースのコカダ。 BRL 34、
バナナボートバナナは黒糖で皮を焼き、ラム酒で燃やし、ダークチョコレートアイスクリーム、アーモンド、タヒニで作ったキャラメルを添えました。 BRL 29、グルテンなし乳糖 Vegano
. あらゆる種類の食品、特に魚介類やグルテンに対して不耐性やアレルギーをお持ちのお客様には、当社の食品は単一のキッチンで調理されており、エリアを共有するため食品を扱う際に汚染の可能性があることをお知らせします。したがって、食品の完全な分離を保証することはできません。今回はお客様の健康安全を考慮し、リスクを明確にし、料理のご注文はお客様のご判断に委ねさせていただきます。

ノンアルコール飲料

ガス入り/ガスなしのミネラルウォーター。 BRL 8、

ココナッツウォーター

カップR $ 10、| ジャーR $ 26、

ソフトドリンク。 BRL 10、

昆布茶BRL20

（利用可能なフレーバーを確認してください）

シュウェップストニックまたはシトラス。 BRL 10、

エスプレッソ

R $ 8、（小）| BRL 14、（大）

R $ 9、（小）| BRL 16、（大）

フルーツジュース

カップR $ 12、| ジャーR $ 28、

スペシャルフルーツジュース（2フレーバーまたは+）

カップR $ 18、| ジャーR $ 32、

エネルギーBRL17

ココナッツレモネード

ココナッツミルク、レモン汁、グラニュー糖、くし切りレモン。 BRL 22、

アルコール飲料

カイピロスカ、カイピリーニャ、カイピサケ
Com Vodka Nacional ou Cachaça. R$ 26,
Com Vodka Importada ou Sake. R$ 39,
Com Vodka Importada Especial. R$ 52,
ビールロングネック
Stella Artois R$ 13,
Beck'S R$ 14,
Stella Artois Sem Glúten R$ 14, グルテンなし
Heineken R$ 16,
Heineken Zero R$ 14, アルコールフリー
Corona R$ 16,
Baden Baden Ipa. 600 ml. R$ 32,
Baden Baden Cristal 600 ml. R$ 32,
留出物は50mlを投与します。
Conhaque Importado. R$ 36,
Rum Nacional. R$ 15,
Rum Importado. R$ 30,
Vodka Nacional. R$ 16,
Vodka Importada. R$ 30,
Vodka Importada Especial. R$ 41,
Tequila. R$ 29,
Gin Importado. R$ 30,
ウイスキーの投与量50ml。
Whisky Johnnie Walker Red Label. R$ 22,
Whisky 12 anos. R$ 32,
Whisky Johnnie Walker Gold Label. R$ 52,
Jack Daniel's. R$ 26,
リキュールボウル50ml。
Licor 43 - Amarula - Bailey's - Cointreau - Drambui - Frangelico - Limoncello. R$ 26,

特別ドリンク

Managrony

古典的なネグローニドライジンの当社バージョン、ベルモットロッサ、ビタースカルラッティ R$38、

Manaroska

ウォッカ、シチリア産レモン、ライム、ジンジャー、バジル、ピンクペッパー、砂糖。 BRL38、

MarNary

ウォッカ、ラム酒、カハジュース、ココナッツミルク、レモン、スターアニス R$ 34、

Anjinho De Mel

ウォッカ、ハニーシロップ、レモン、ココナッツフォームとジンジャー R$ 32、

Oceano Ardente

ジャックダニエル、バジルシロップ、アセロラジュース、レモン、タバスコ一滴 R$46、

Gin & Pimenta Rosa.

ジン、トニック、ローズマリー、ピンクペッパー。 BRL 41、

Gin & Mel

ジン、トニック、ジンジャー、バジル、蜂蜜、シチリア産レモン。 BRL 41、

Mojito

ラム酒、ライムジュース、ミント、スプライト。 BRL 28、

Aperol Spritz.

アペロール、スパークリングワイン、スパークリングウォーター、スライスオレンジ。 BRL46、

Clericot de Vinho Branco ou Espumante

オレンジ、マンゴー、メロン、スイカ、ブドウ、グラニュー糖、コアントローリキュール、白ワインまたはスパークリングワイン。 110レアル、

（ピッチャー）

スパークリングワイン＆シャンパン

Brasil
Casa Perini Brut Prosecco - R$ 111,
Casa Perini Aquarela Rosé de Moscatel - R$ 127,
Don Guerino Malbec Rosé - R$ 132,
Don Guerino Moscatel - R$ 104,
Amitié Brut - R$ 117,
フランス
Champagne Taittinger Brut Reserve - R$ 817,
Champagne Veuve Clicquot Brut - R$ 646,

ワイン

アルゼンチン
AG 47 - R$ 109,
Vista Calma Malbec Rosé - R$ 142,
Brasil
Don Guerino Malbec Rosé - R$ 125,
チリ
Seleccion De Parcelas Rosé - R$ 112,
Portugal
Quinta Do Portal Trevo Rosé - R$ 176,

白ワイン

アルゼンチン
AG 47 Chardonay - R$ 109,
Intis Sauvignon Blanc - R$ 104,
Vista Calma Chardonnay - R$ 142,
Quara Estate Torrontes - R$146,
Família Bressia Sylvestra Sauvignon Blanc - R$ 188,
Brasil
Don Guerino Sinais Sauvignon Blanc - R$ 125,
Don Guerino Torrontes Vintage - R$ 125,
Don Guerino Reserva Chardonnay - R$ 188,
チリ
Errazuriz 1870 Reserva - Chardonnay - R$ 160,
Leyda Reserva - Sauvignon Blanc - R$ 195,
スペイン
Iselen - Tempranillo branco, Verdejo - R$ 115,
イタリア
Nina Pinot Grigio - R$ 107,
Barone Montalto - Pinot Grigio - R$ 195,
Portugal
Adega Guimarães Vinho Verde Doc - R$ 169,
ウルグアイ
Bodegas Carrau Sauvignon Blanc - R$ 122,

赤ワイン

アルゼンチン
Viña Amalia Cabernet Sauvignon - R$ 147,
Viña Amalia Malbec - R$ 147,
Felino - Malbec - R$ 266,
Brasil
Don Guerino Sinais Merlot - R$ 125,
Don Guerino Malbec Vintage - R$ 176,
チリ
Volantin - Cabernet Sauvignon - R$ 105,
Terranoble Reserva Carménère - R$ 108,
Casa Silva Colección Carménère - R$146,
Casa Silva Colección Syrah - R$ 146,
Casa Silva Santa Tierra Syrah - R$ 146,
スペイン
Nalvadar - Tempranillo - R$ 163,
イタリア
Chianti Santapietra DOCG - R$ 204,
Portugal
Lolita Vicente Faria - R$ 138,
Raposinha - R$ 191,
ウルグアイ
Bodegas Carrau Tannat - R$ 101,

ハーフボトルワイン 375ml または 187ml

スパークリングワイン
Chandon Brut Baby 187ml - R$ 62,
ブランコ
Casa Silva Colección Sauvignon Blanc 375 ml. - R$ 97,
Casa Silva Colección - Chardonnay - R$ 97,
赤
Casa Silva Colección Cabernet Sauvignon 375 ml. - R$ 97,

デザートワイン

ポルトガル (50ml カップ)
Porto Ceremony Ruby - R$ 26,

最終更新日：2024-01-24 11：02：44

インフォ

Rua Francisco Gurgel, 9067
Praia de Ponta Negra
Natal - RN

電話番号： (84) 3204-2900

Whatsapp：メッセージを送る

Email: reserva@manary.com.br

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Instagram： @marnarygastrobar

フェイスブック： @MarNaryガストロバー

操作：

金曜日から日曜日まで

11：00hから19：00hへ

支払い方法：

クレジット、デビット、キャッシュカード。

不耐症者とアレルゲン:
フレッシュキノコのポットプリ海老添えバターでソテーした新鮮なキノコ（ポルトベルロ、白/サーモン/茶色の牡蠣、パリ、しいたけ）とエビ、トマトのコンフィのミックス。味付けしたトーストと一緒にお召し上がりください。レアル94、 (共有するため)
タルタルステーキマナリークラシック、アジアンタッチ。みじん切りのフィレミニョン、ケーパー、キュウリ、生姜、フレッシュハーブ、アジアンソース、シラチャペッパーのヒント、ハウスステーキソース、手作りマスタードシードピクルス。バスケットに振りかけるビスケット、味付けしたブレッドスティック、クリスピーなブラックオリーブフォカッチャを添えてください。 BRL 66、
ミニブルスケッタバターチーズ、オオバコ、マイルドペッパーゼリーで覆われたトースト。（6ユニット）。 BRL 38、
エビのスープ野菜、ココナッツミルク、パセリ、ウズラの卵を添えてエビのビスクで調理したエビの切り身。味付けトーストを添えて。 BRL 24、
マトウの果物のパネルココナッツミルクと海藻を添えた野菜シチュー（キャベツ、トマト、タマネギ、コリアンダー）、パーム核ファロファ添え。 BRL 28、グルテンなし乳糖 Vegano
カニの甲羅野菜、ココナッツミルク、青唐辛子と一緒に煮込んだカニ肉（150グラム）にキャッサバファロファをトッピング。 R$32、グルテンなし乳糖
カニ崩れカニ肉（150グラム）を野菜、クリーム、クリーミーチーズと一緒にソテーし、パン粉とハーブをトッピング。 R$36、
スモークマヨネーズのキノアコロッケカボチャのキノアコロッケと自家製カシューナッツマヨネーズの燻製パプリカ添え。（4ユニット）。 BRL 32、グルテンなし乳糖 Vegano
マナリッシュ私たちのバージョンのセビーチェ、レモンでマリネしたフィッシュキューブ、シラチャーペッパー、レッドオニオン、グリルしたパイナップルを添えたさわやかなハーブオイル。スプリンクルビスケット、味付けしたブレッドスティック、カリカリのブラックオリーブフォカッチャをバスケットに添えます。 BRL 58、
ポンタネグラエビエビの切り身を野菜とボトルバターでソテーし、カシューナッツを添えたコージョチーズのグリル、生クリーム、レモン、グリーンの香り。職人技のカリカリのスプリンクルとパルメザンチーズを添えて。 BRL 86、 (共有するため) グルテンなし
海の神話マンゴーチャツネとガーキンのピクルスの上に、フレーク状のタピオカをまぶしたおいしいクリスピーなエビ。ゴルフソースを添えてパン粉でパン粉をまぶしたミニチュアの魚。スモークパプリカのアイオリの上にパルメザンチーズを添えてパン粉をまぶしたローマのイカリング。そしてタコのビネグレットソース。 142レアル。 (共有するため)
「野生の」ジャガイモとタコサツマイモは印象的なパプリカで味付けされ、タコ、89つのソース、伝統的なスパイシーとベーコンのアイオリが添えられています。 BRL XNUMX、グルテンなし
カリカリのエビハーブとエビのビスクで味付けしたフレーク状のタピオカでパン粉をまぶし、手作りのガーキンピクルス、わさびとチャイブを添えたマヨネーズを添えてご提供します。 84レアル、 (共有するため) 乳糖
各種ペーストリー天日干し肉とカチュピリ、バターチーズとエビ、ドライトマト、バジル、ブラックオリーブを添えたミナスチーズを詰めたペストリー。（6台）。 52ブラジルレアル、
フライドポテト 300グラムBRL 28、
. あらゆる種類の食品、特に魚介類やグルテンに対して不耐性やアレルギーをお持ちのお客様には、当社の食品は単一のキッチンで調理されており、エリアを共有するため食品を扱う際に汚染の可能性があることをお知らせします。したがって、食品の完全な分離を保証することはできません。今回はお客様の健康安全を考慮し、リスクを明確にし、料理のご注文はお客様のご判断に委ねさせていただきます。

不耐症者とアレルゲン:
シチリアレモンのプティガトーアーモンドとシチリア産レモンを使った小さなタルト生地に、ホワイトチョコレートガナッシュを詰めました。バニラアイスクリームを添えて温めてお召し上がりください。 BRL34、
チャジャデグアバウルグアイのチャジャとロミオとジュリエットの再話。栗、クリームチーズ、グァバゼリー、栗のメレンゲのルラードを添えたブルターニュサブレビスケットに、タピオカアイスクリームとシチリア産レモンの皮をトッピング。レアル 32、
「Dirmantêlo」パイマナリーのクラシックなセミスイートチョコレートブラウニーとナッツ、セミスイートチョコレートフォンダンを詰め、ベルギーチョコレートムースで覆ったもの。バニラアイスクリームを添えて。 BRL 34、
TortinhadoSertão バターチーズ、パルメザンチーズ、バニラを添えたブルーリータルトに、フルールドセルトフィーソースと自家製ドゥルセデレッシュアイスクリームを添えて温かくお召し上がりいただけます。 BRL 32、グルテンなし
コカーダマラオカタピオカアイスクリームとパッションフルーツソースのコカダ。 BRL 34、
バナナボートバナナは黒糖で皮を焼き、ラム酒で燃やし、ダークチョコレートアイスクリーム、アーモンド、タヒニで作ったキャラメルを添えました。 BRL 29、グルテンなし乳糖 Vegano
. あらゆる種類の食品、特に魚介類やグルテンに対して不耐性やアレルギーをお持ちのお客様には、当社の食品は単一のキッチンで調理されており、エリアを共有するため食品を扱う際に汚染の可能性があることをお知らせします。したがって、食品の完全な分離を保証することはできません。今回はお客様の健康安全を考慮し、リスクを明確にし、料理のご注文はお客様のご判断に委ねさせていただきます。

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マナリーの提案

お客様に予期せぬ体験を提供するために、キッチンで作成された特別な前菜、料理、デザート。定期的に変わる新鮮な食材を使用し、シェフが丁寧に料理を作ります。

アランチーニ

レモンの皮、エビの肉、クリーミーなチーズで風味付けしたエビのスープで調理したカリカリの樹上おにぎり。ほんのりスパイシーなスイートチリサルサを添えて。 4台。 R$24、

エビ入り黒パスタ

目を引く黒いタリオリーニに、ココナッツミルク、レモンジンジャー、レモングラス、新鮮なコリアンダーの葉で作ったソースを添え、その上にグリルしたエビを最高の状態で添えました。 R$78、

サンセット

つまむ

フレッシュキノコのポットプリ 海老添え

バターでソテーした新鮮なキノコ（ポルトベルロ、白/サーモン/茶色の牡蠣、パリ、しいたけ）とエビ、トマトのコンフィのミックス。 味付けしたトーストと一緒にお召し上がりください。 レアル94、

タルタルステーキマナリー

ミニブルスケッタ

バターチーズ、オオバコ、マイルドペッパーゼリーで覆われたトースト。 （6ユニット）。 BRL 38、

エビのスープ

野菜、ココナッツミルク、パセリ、ウズラの卵を添えてエビのビスクで調理したエビの切り身。 味付けトーストを添えて。 BRL 24、

マトウの果物のパネル

ココナッツミルクと海藻を添えた野菜シチュー（キャベツ、トマト、タマネギ、コリアンダー）、パーム核ファロファ添え。 BRL 28、

カニの甲羅

野菜、ココナッツミルク、青唐辛子と一緒に煮込んだカニ肉（150グラム）にキャッサバファロファをトッピング。 R$32、

カニ崩れ

カニ肉（150グラム）を野菜、クリーム、クリーミーチーズと一緒にソテーし、パン粉とハーブをトッピング。 R$36、

スモークマヨネーズのキノアコロッケ

カボチャのキノアコロッケと自家製カシューナッツマヨネーズの燻製パプリカ添え。 （4ユニット）。 BRL 32、

マナリッシュ

ポンタネグラエビ

エビの切り身を野菜とボトルバターでソテーし、カシューナッツを添えたコージョチーズのグリル、生クリーム、レモン、グリーンの香り。 職人技のカリカリのスプリンクルとパルメザンチーズを添えて。 BRL 86、

海の神話

「野生の」ジャガイモとタコ

サツマイモは印象的なパプリカで味付けされ、タコ、89つのソース、伝統的なスパイシーとベーコンのアイオリが添えられています。 BRL XNUMX、

カリカリのエビ

ハーブとエビのビスクで味付けしたフレーク状のタピオカでパン粉をまぶし、手作りのガーキンピクルス、わさびとチャイブを添えたマヨネーズを添えてご提供します。 84レアル、

各種ペーストリー

天日干し肉とカチュピリ、バター チーズとエビ、ドライ トマト、バジル、ブラック オリーブを添えたミナス チーズを詰めたペストリー。 （6台）。 52ブラジルレアル、

フライドポテト

300グラムBRL 28、

.

サラダ

地中海風サラダ。

北東アクセントのギリシャ風サラダ

サニーレタス、ルッコラ、チェリートマト、ブラックオリーブ、キュウリのマリネ、ヤギのチーズ、サトウキビの蜂蜜の軽いタッチの組み合わせ。 シチリアレモンヨーグルトソース添え。 BRL 62、

フィレミニョンのタイサラダ

野菜、生姜、タイソースでソテーしたフィレミニヨン。サワークリームドレッシングをかけたライスペーパーでサラダを「包み」ます。 69レアル、

パスタ＆リゾット

新しい ！！！ キノトとフレッシュキノコのラグー添え

エビのジェリムラビオリ

シーフードのカッペリーニ

独自のシーフード ソース (エビ、タコ、イカ、魚、ムール貝) で調理したカペリーヌ パスタは、シーフード ブイヨン、トマト ソース、サフラン、エンドウ豆、新鮮なハーブを使用したマナリ スタイルです。 BRL 98、

ソレンティーノス ド マングローブ

カニ肉をハーブとココナッツミルクでソテーした手打ちパスタ「ソレンティーノス」。 レモンとカリカリのパンコ ファロファ、ハーブ、ベーコンを添えたココナッツ ヴルーテを添えて。 BRL 88、

タコライス

タコ、野菜、サフランのアルボリオライス。 BRL 94、

FideuáPotiguar

ランピアォン＆マリア・ボニータ

エビ、ゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズのリゾットにバルサミコ酢のグアバセグメントをトッピング。 BRL 89、

シーフードライス

サフラン、イカ、魚、ムール貝、タコ、エビを使った、とてもスープの効いたスペイン風。 R $ 98、（1人）| R $ 290、（3人）

オオバコのニョッキと栗のソース

バナナニョッキにカシューナッツのホワイトソースとサクサクの白ワインとリーキを添えて。 BRL 62、

魚座

パラポロ

ゴールデン フィッシュまたはメッカ メカジキ (海のピカニャと見なされる、柔らかくて非常においしい肉) にバター、ブラジル ナッツ、シチリア レモン、オオバコのニョッキ、野菜の千切り、ネギのクリスピーを添えて。

クリスピーフィッシュ

スリムフィッシュ

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シーフード

獣に囚われたマトゥ

パン粉でパン粉をまぶしたエビ、フレッシュハーブパウダーで味付け、フレッシュトマトソースとカリカリ全粒粉入りのタピオカニョッキとコールホチーズを添えて。 レアル 86、

マナリーシュリンプ

軽くスパイシーなマンゴーソースとスパイスで焼き、野菜と照り焼きソースで炒めたご飯。 BRL 86、

Misto di Mare

肉

Sol Do Sertão (ボア追悼プレート 2024)

ハーブペストとフィレ

新鮮な茶色のハーブとパルメザンチーズを混ぜて作ったペストソースの背の高いフィレ。 トマトのリゾット、ルッコラとバターチーズ、職人技のブラックオリーブフォカッチャグリッシーニが添えられています。 BRL 98、

フィレオスヴァルドアラーニャ

ニンニクのスライス、ベーコンとチャイブを添えたダッチェスポテト、ロティソース、ガーリックブロッコリー、カリカリのパン粉ファロファ、ハーブ、ベーコンをトッピング。 98レアル、

セルタンフィレ

シチリア産子羊

ラムフィレミニヨンホタテ貝柱を火が通るまでソテーし、ほんのり甘酸っぱいアジアンソースを塗りました。シチリア産レモンのリゾットとカリカリとしたアブラナのファロファが添えられています。 R$118、

フレッシュキノコのポットプリ海老添え

バターでソテーした新鮮なキノコ（ポルトベルロ、白/サーモン/茶色の牡蠣、パリ、しいたけ）とエビ、トマトのコンフィのミックス。味付けしたトーストと一緒にお召し上がりください。レアル94、

バターチーズ、オオバコ、マイルドペッパーゼリーで覆われたトースト。（6ユニット）。 BRL 38、

野菜、ココナッツミルク、パセリ、ウズラの卵を添えてエビのビスクで調理したエビの切り身。味付けトーストを添えて。 BRL 24、

カボチャのキノアコロッケと自家製カシューナッツマヨネーズの燻製パプリカ添え。（4ユニット）。 BRL 32、

エビの切り身を野菜とボトルバターでソテーし、カシューナッツを添えたコージョチーズのグリル、生クリーム、レモン、グリーンの香り。職人技のカリカリのスプリンクルとパルメザンチーズを添えて。 BRL 86、

天日干し肉とカチュピリ、バターチーズとエビ、ドライトマト、バジル、ブラックオリーブを添えたミナスチーズを詰めたペストリー。（6台）。 52ブラジルレアル、

サニーレタス、ルッコラ、チェリートマト、ブラックオリーブ、キュウリのマリネ、ヤギのチーズ、サトウキビの蜂蜜の軽いタッチの組み合わせ。シチリアレモンヨーグルトソース添え。 BRL 62、

新しい！！！キノトとフレッシュキノコのラグー添え

独自のシーフードソース (エビ、タコ、イカ、魚、ムール貝) で調理したカペリーヌパスタは、シーフードブイヨン、トマトソース、サフラン、エンドウ豆、新鮮なハーブを使用したマナリスタイルです。 BRL 98、

ソレンティーノスドマングローブ

カニ肉をハーブとココナッツミルクでソテーした手打ちパスタ「ソレンティーノス」。レモンとカリカリのパンコファロファ、ハーブ、ベーコンを添えたココナッツヴルーテを添えて。 BRL 88、

サフラン、イカ、魚、ムール貝、タコ、エビを使った、とてもスープの効いたスペイン風。
R $ 98、（1人）| R $ 290、（3人）

ゴールデンフィッシュまたはメッカメカジキ (海のピカニャと見なされる、柔らかくて非常においしい肉) にバター、ブラジルナッツ、シチリアレモン、オオバコのニョッキ、野菜の千切り、ネギのクリスピーを添えて。

パン粉でパン粉をまぶしたエビ、フレッシュハーブパウダーで味付け、フレッシュトマトソースとカリカリ全粒粉入りのタピオカニョッキとコールホチーズを添えて。レアル 86、

新鮮な茶色のハーブとパルメザンチーズを混ぜて作ったペストソースの背の高いフィレ。トマトのリゾット、ルッコラとバターチーズ、職人技のブラックオリーブフォカッチャグリッシーニが添えられています。 BRL 98、

グリルトリンションフィレミニョン 100g

アーモンドとシチリア産レモンを使った小さなタルト生地に、ホワイトチョコレートガナッシュを詰めました。バニラアイスクリームを添えて温めてお召し上がりください。 BRL34、

チャジャデグアバ

マナリーのクラシックなセミスイートチョコレートブラウニーとナッツ、セミスイートチョコレートフォンダンを詰め、ベルギーチョコレートムースで覆ったもの。バニラアイスクリームを添えて。 BRL 34、