Margutta Cittá





Margutta Cittá


Marguttaチッタは彼のパートナー、パオロネローニ、ジャンネローニとモンテイロ後、リオのダウンタウンに本社の2005º階にあるレストラン、引き継ぐために、FIRJANによって招待を受け、月2で生まれました。

現在、我々は果物シーのための全国基準です。 私たちのメニューでは、我々はまた、パスタや肉を持っています。

私たちのチームはまた、企業イベント、および/またはプライベートを実行するように訓練されています。 私たちは、人々のすべての金額のためのコーヒーブレイク、見本市や会議でBrunchs、ケータリングサービス、結婚式、ランチ、ディナーなど、。




イタリア料理人の家庭に生まれ、シェフパオロネローニはサンベネデットデルトロント、アドリア海、エミリアロマーニャ、共和国との間に位置するイタリア中部地域のマルケ州の彼の故郷の学校でホテル経営に卒業サンマリノ、トスカーナ、ウンブリア、ラツィオとアブルッツォ。 調理のための彼の味は、新しいレシピを準備するためにすべての彼の創造性を使用するために彼を励ましキッチン、で、自分の父親、キリノネローニの仕事をたどるように思われました。 彼はレストランやヨーロッパの展示会で働いた後、1982にブラジルに到着しました。 1985でcapixaba構想GHEZZIネローニに結婚し、一緒に、1994で、洗練されたを発足し、芸術家、政治家、リオデジャネイロの社交界が頻繁イパネマMarguttaレストランを、祝いました。

聖霊でアピアカ族の街で生まれ、概念ネローニは偉大な献身とイパネマのあなたMarguttaレストランを命令します。 このすべての結果は、レストランがちょうどリオショー雑誌、新聞O Globoのような先行車両で優勝し、RJを参照してください美食の賞です。

 

エントリー


Coperto Opzionale | 11,50
オプションクベール
Pizza bianca | 10,50
ニンニクとローズマリーと白のピザ
Pizza bianca con parmigiano | 12,00
パルメザンチーズと白のピザ
Prosciutto e Mozzarella | 46,50
水牛のモッツァレラとパルマハム?? Bufalina ??
Carpaccio alla Rucola e Grana Padano | 34,50
レモン、ルッコラとグラナ・パダーノとスライスした生肉
Carpaccio di Salmone Marinato con Aneto | 39,50
ディルとスライスサーモンマリネ
Funghi Trifolati | 39,50
ニンニクと白ワインでソテーパリキノコ
Mozzarella alla milanese | 36,50
バッファローモッツァレラチーズは、菅生するパン粉
Sauté di gamberi | 46,50
ニンニクと油と小海老
Insalata Margutta | 38,50
赤チコリ、レタス、トマト、bresaola、パリのキノコとパルメザンチーズとEndiveasサラダ
Insalata Caprese - ‘Bufalina’ | 38,50
バッファローモッツァレラ?? Bufalina ?? トマト

パスタ


Spaghetti al pomodoro e basilico | 43,50
トマトソースとバジル
Spaghetti alla Neroni | 63,50
小エビと唐辛子と
Spaghetti ai frutti di mare | 69,50
トマトソースとシーフード
Penne all´arrabbiata | 46,00
スパイシーなトマトソース
Penne all´amatriciana | 53,50
トマトソースのベーコンとタマネギと
Farfalle ai gamberi e zafferano | 64,50
小エビ、サフランクリームと
Penne ai 4 Formaggi con Noci | 58,50
クルミと醤油4チーズと
Farfalle al Salmone | 57,50
ファルファッレ鮭醤油

リゾット


Risotto di frutti di mare | 69,50
シーフード
Risotto ai gamberi | 69,50
小エビ
Risotto ai Porcini | 69,50
ポルチーニ茸


Filetti di Sogliola alla griglia | 76,50
フィレのグリルひらめ
Filetti di Sogliola con gamberetti | 82,50
エビとソールのフィレ
Calamari grigliati | 76,50
焼きイカ
Polpo aglio e olio | 88,50
ニンニクと油とのタコ
Baccalà al forno | 118,00
ポテトのオーブンでタラ
Baccalà Lagareiro | 118,00
タラLagareiro
Baccalà Gomes de Sá | 118,00
タラ・ゴメスデサ
Risotto di Gamberoni Giganti | 148,00
トマト、玉ねぎ、セロリ、ピーマンとVGエビのリゾット。
Pesce al sale grosso | 86,50
スパイシーなポテトと粗塩に全体の魚
Pesce al sale grosso | 91,50
エンダイブと粗い塩魚全体
Pesce alla Neroni | 86,50
トマトとハーブと魚全体
Pesce al forno con erbe aromatiche | 86,50
ハーブのオーブンで魚全体
Salmone al Cartoccio | 69,50
ハーブやドライトマトと箔でサーモン


Filetto alla griglia | 73,50
フライドポテトと焼きフィレミニョン
Paillard di filetto | 74,50
フェットチーネとフィレミニョンのパイヤール
Filetto al pepe verde | 74,50
PHONOにピーマンとジャガイモとフィレミニョン
Scaloppine al limone | 69,50
焼いたポテトとレモンソース添えエスカロップフィレ
Scaloppine ai funghi | 76,50
マッシュルームと焼きジャガイモと薄肉フィレ
Petto di pollo al limone | 59,50
焼いたポテトとレモン鶏の胸肉
Filetto d´agnello in padella | 84,50
細かいervarと焼いたポテトソテーラムフィレ
Spezzatino alla Rio de Janeiro | 64,00
ミンチフィレミニョンスタイリッシュリオ(豆のスープ、ご飯、farofaと揚げバナナ)

PiattoデルブオンRicordo


この料理を尋ねることによって、あなたのコレクションに手で描いた1(1)化粧板を受け取ることになります。


Piatto Della `Boa Lembrança´ | 99,00
支配人に料理の説明を確認して下さい

INFORMATION

Av. Graça Aranha, 01 2º andar (Predio da FIRJAN)

Centro - Rio de Janeiro

20030-002


電話番号: (425) 247-1895

電話番号: (425) 247-1895

Email: eventos@marguttacitta.c​​om.br

ウェブサイト: http://www.margutta.com.br

フェイスブック: https://www.fb.com/marguttacitta

営業時間:

金曜日に11hから16h月曜日

(祝日を除きます)

 




お支払い方法:

ビザ、アメリカンエクスプレス、マスターカード、マエストロ、ビザエレクトロンとお金。



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