味覚レストラン








Restaurante Gosto com Gosto


なぜ私はそれが好きですか? それは料理の素晴らしい口蓋と素晴らしい味の装飾の接合部です。 Mônicaシェフは、美味しい薪ストーブで調理された、美味しくて美味しい多彩な料理を通して、ミナスジェライスの物語と伝統をお楽しみください。

美味しい「オーガア」は、素晴らしいキャッサバカップケーキ、またはレストラン自体に防腐剤を使用せずに作られた皿の上のソーセージから始まります。もちろん、最もおいしい200ブランドのカシャーサもあります。

それ以来、唯一の疑いは、チュチュの鉱夫、豆のトロペイロ、ブラウンソースの偶然の鶏、今そして今やプロノビスのチキンと挽いた牛の間で起こります。 あなたはすべてがそこで終わると思いますか? レドの間違い! それは美味しいお菓子(銅製の鍋が付いている薪ストーブの上にもレストラン自身でも作られています)の間で新しいジレンマを始めます。 その中でも、牛乳菓子、柔らかいココナッツ、カボチャ、ココナッツ、バナナ、美味しい、グアバ、リンゴ、素朴なオレンジ、パパイヤ...

終了するには、おいしいエスプレッソを注文する、コニャックを添えてキューバ産の葉巻を吸う、または伝統を守り、暖炉のそばでわらのタバコを巻くことができます。

クラウディオとモニカは通常、鉱業の伝統から逃れる唯一のものは、レストランにもっと個性を与えるためのポイントを作るということは、フランス語からポルトガル語に至るまでのワインとLorrena McKeronittとVivaldiスタイルの間の歌であると言う。




Taste with Tasteは1994のMônicaRangelによって指揮されています。 シェフがすべてのソーセージをレストランで出し入れし、お菓子、チャツネ、ジャムを薪ストーブで作ります。

レストランにいなくても、美味しい生活を止めることはできません。地元の料理人に挑戦して、他の住人と一緒にシェフのMantiqueira山脈の特徴であるpinhãoの1000の可能性を発見するためにVisconde deMauá商業協会を設立しました。地元のシェフと偉大な国内外のシェフが集まるVisconde deMauáのグルメコンテスト。 しかし、世界中を旅することになると、シェフはさまざまなイベントに参加し、講義を行い、デモンストレーションを行い、さらにはドイツで開催されるワールドカップの料理をすることもありました。 モニカはまた、コスタクルーズとロイヤルカリビアンとの提携で、9のために美食のクルーズを行い、私たちの料理を国外に持ち出しました。 彼女はまた、GNTのクックスインアクションプログラムの審査員の一人でした。

エントリー

味覚が好きなクーベル 29,00
ソーセージのリング味、パチパチ、天然の発酵パンとバターの味(2の人用)
パルメザンチーズ詰めキャッサバケーキ 25,00
(6ユニット)
豚肉ソーセージプレートで好き 32,00
オニオンオイルと一緒にオニオンオイルで焼き上げた3テイストソーセージ(各80g)
ソーセージのトリオ味と味 39,00
豚肉、子羊肉、鶏肉のソーセージプレートにオリーブオイルでグリルした味(各80g)、オニオンリング、2キャッサバ餃子、季節のフルーツチャツネ
ソーセージとアング 32,00
クリーミーなポレンタのミネラルバージョン。ゴルゴンゾーラチーズを添えて、ポークソーセージラグをのせた味
ビーンフレンド 12,00
地元のパルメザンチーズ、ポップコーントースト、オリーブオイルとグリーンの香りの豆のシチュー

グッド皿リメンバランス

私たちのレストランでこの提案を味わう一方で、私たちはGood Souvenirレストラン協会の一員であることを誇りに思っています。

豚肉と野菜のご飯 80,00
豚肉とそれに付随する豆の煮込み

1/2プレートの注文はすべて20%加算されます。 ソーセージ、ペストリー、パン、チーズ、ピーマン、チャツネはすべて弊社が製造し、販売中です。 ora-pro-nobis、キャベツ、緑の香り、唐辛子はオーガニックで私たちの財産に植えられています。

ピカニャのグリルピカニャのグリル 90,00
私たちの裏庭からのジャブティカソース添え。 色とりどりのジャガイモ、ファロファ、米を添えて、オリーブオイルで皿にスライスして焼いた豚肉のピカニャ(2用)
アンガスマイナーズチョッパー 105,00
ナイフの先端を刻んだ。 チュチュ、ファロファ、米、2の目玉焼き付き(2の方)
TutuàMineira 99,50
ビーンマイナーのクリーム、オレンジソース、ソーセージリング、カリカリのクラッカー、ゆで卵、私たちの家庭菜園からのキャベツとご飯(2の人々のために)でローストポークリブアイを伴う
トロペイロ豆 99,50
ベーコン、ソーセージ、卵で味付けした豆の穀物、ローストポークのリブアイ、オレンジソース添え、煮込んだ菜園のキャベツ、米(2用)
ズーのメキシカン 55,00
スクランブルライス、豆、ファイルミニョンの立方体、卵、ベーコン、ソーセージ(1の人用)で構成された、味のある古典的なテイスティングディッシュ
ミラノステーキ 60,00
パン粉と揚げステーキ。 マッシュポテト、豆、米のマッシュポテト添え(1用)
かくれんぼ 60,00
クリーミーなキャッサバのピューレをトッピングしたソーセージクンブカ、ファロファ、米、豆が付いています(1人用)

サーモンマス

ローズマリーとマスの切り身 59,00
サーモン色のマス、ローズマリーソースと新鮮な牛乳のクリーム、マッシュキャッサバと米を添えて(1用)

羊のミルクソースとシトラスソースのクスクスマス 69,00
アマッサニア産のキャッサバ粉、クスクスタイプ、ウリニ市。

Frangos

準備時間全鶏肉約40分

オクラとチキン 95,00
丸ごとの鶏、金、石鹸の石鍋で調理したもの。ご飯、豆、そしてオラプロノビスのアングまたはプレーン。 (2の人々のために)
Ora-pro-nobisとチキン 95,00
丸ごと鶏肉、金色、石鹸で調理したもの。 それは米、豆およびオラン - オラ - プロ - ノビスまたはプレーンを伴う。 (2の人々のために)
ミラネサとチキン 60,00
鶏胸肉のパン粉炒め。 マッシュポテト、豆、米のマッシュポテト添え(1用)
味チキン 62,00
チキンライス、オクラ、バナナ、ピーナッツ。 付属の豆とファロファ

ベジタリアン/ビーガン

ガビの隠れ家 60,00
キャッサバとチーズのクリームの下で、大豆の肉をトマトソースで煮込んだもの。 それは私たちの蒸し菜園からの米とキャベツを伴います(1人のために)
野菜料理
ビーガントロペイロ 60,00
野菜とキノコのグリル豆。 ケール、米、ひよこ豆のハンバーガーを用意しています(1用)

部分

Torresmo - パチパチポップコーン 25,00
ポークソーセージリング 20,00
フライドポテト 13,00
揚げキャッサバ 25,00
TutuàMineira 20,00
トロペイロ豆 23,00
ビーン 15,00
ライス 12,00
Farofa 12,00
アング 10,50
キャベツまたは煮込みora-pro-nobis 12,50
目玉焼き 5,90
キャッサバピューレ 20,00

デザート

銅鍋とレストランで作ったお菓子。 礼儀は食卓で注文された料理の数に相当します。 皿の中の誇張された残り物も請求されます。

手作りのお菓子(一人当たり) 18,00
テーブルで注文した料理の数×人に相当する場合は礼儀。 誇張された残り物も請求されます

飲物

ジンアマゾーニと飲み物 25,00
Tropicalia、ハイビスカスジン、ジンマンゴ、ジントニック、ウォーターズオブテイスト
カイピリーニャ/カイプヴォッカ
レモンかタヒチ 15,00 / 20,00
特別な果物 18,00 / 22,00
ウェイターを見る
ビール
ボヘミア、ペトラ、マルジビア、ハイネケン、ステラ 9,50
ハイネケンプレミアム、シエラマルテとオリジナルの600ml 15,00
Paulaner 500ml 25,00
ピーコックバレー600ml 20,00 / 25,00
ブロンドとIPA
レゾポリスゴールド600ml 20,00
Elbers BlonderまたはLumiere Serrinha / RJ 500ml 手作り 20,00
ジュースと水
ナチュラルオレンジジュース 9,00
レモン汁 8,00
青汁(オレンジ、アップル、キャベツ、生姜) 15,00
Terragnoloグレープジュース 12,00
バレージュース 8,00
ソフトドリンク 6,00
銀ミネラルウォーター355ml 5,00
アイスティー 6,00
エスプレッソ 5,50
いくつかの飲み物
レッドラベルウイスキー - ドーズ 18,00
ブラックラベルウイスキー - ドーズ 25,00
ワインメルロー/ Malbec Monica Rangel - cup 15,00
アマルラリキュール、43およびベイリーズ - dose 15,00
ジントニカアマゾーニ 25,00
味の海、トロピカルシア、ジンマンゴー、ハイビスカスジン
味の精神 19,50
ホワイトカシャーサ、百合の百合、自家製酵母、フローラル、繊細

味エンポリアム

あなたの家に味をしなさい

書籍モニカレンジェル
味の解釈 116,00
マガリレシピブック 76,50
味が好き - Dalton Rangel 49,90
もやしのレシピ 25,00
ワインモニカレンジャー(Vinicola Almaunica / RS)
メルローマルベック 75,00
シャルドネスーパープレミアム 125,00
4スーパープレミアムブドウ 125,00
スパークリングローズ 105,00
カシャーサ私は味が好きです
500mlホワイト 30,00
はちみつ500mlと 40,00
はちみつ250mlと 25,00
エイジング500ml 40,00
エイジング250ml 25,00
クラフトソーセージ味と味(ヒートバッグに入れて味と味)
豚kg 30,00
ラムkg 85,00
チキンkg 30,00
ベーコンロースロース 35,00
私は味とキャンディーが好きです
スウィートミルク268g 18,00
ソフトココナッツ268g 18,00
レモンスウィート268g 20,00
バナナキャンディー268g 18,00
チャツネまたはゼリーまたは蜂蜜268g 22,00
グアバまたはバナナの皮 30,00

私が好きないくつかの製品

当社のオンライン販売サイトをご覧ください。
www.emporiodogosto.com

50mlコショウ 10,00
250ml風味のオリーブオイル 25,00
ソルトミックス100g 20,00
ファロファ500g 25,00
マニオックケーキ 29,00
(6ユニット)
チーズパン(15個) 20,00
カスタムTシャツ 39,90
ヴィスコンデデマウアの風景とマグカップ 30,00
ミディアムアロマタイザー 26,00
広い部屋の香り 40,00
キャリコバッグ 35,00
サーマルバッグ 35,00
チーズ熟成ボックス 100,00

INFORMATION

Rua Wenceslau Braz, nº 148

Vila de Visconde de Mauá

Resende- RJ


営業時間:

月曜日、および水曜日から日曜日まで:

09:00 18:00

火曜日:閉店



支払い方法:

現金とカード






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