Cru Balcao Criativo





Cru Balcao Criativo


 

ブラジリアの2014の終わりにオープンした、CRU - クリエイティブツアーはヨーロッパと日本のラテン料理の影響技術と前衛的な料理を、提示、彼は古典的な料理の規格に破る準備にブラジルの地域の食材を高く評価しています。 近代的な慣行と強力な著者のタッチに頼って、革新的で驚くべき味のプレゼンテーション、トランス質感や色付きのレストランで経験を駆動するシェフが食べる時間に新たな方向性を探求します。

生の構造は、人々を90まで収容のラウンジ、テーブルと美食カウンタのミックスです。 取り除か気候環境はずっと約束毎晩、ライブ音楽を持っています!

 

前菜


料理Preço
サーモンクッキー
虎の牛乳とクリスピー大豆マヨネーズ
28,00
 
半熟ウズラの卵とソーセージのコーン
28,00
 
ナチュラでカキ
レモン、塩、タバスコとコショウで
ユニット7,00
 
天ぷらでカキ
醤油とマヨネーズの釉薬と
22,00

ceviches


料理Preço
各種Limeño
3 cevichesの試飲とシェフの提案
79,00
 
古典
タイガーミルク、トウモロコシやサツマイモと白身魚
46,00
 
先生
しょうゆ、ごま、ゆずと海苔と鮭
48,00
 
まいど
クリスピーサツマイモとタイガーミルクとコリアンダークリームと白の魚
48,00
アンディーノ
白身魚ペッパークリームベース、エビや揚げキノア
48,00

Tiraditos


料理Preço
太平洋
コリアンダークリームとクリスピーキノアとサーモンストリップ
39,00
 
トロピカル
ペストソースとココナッツブレードを備えた白身魚のストリップ
36,00

歯石


歯石Preço
 
サーモンのタルタル
東洋の家の醤油と脱水タピオカと
42,00

原因


原因Preço
まいど
クリスピーサツマイモと白身魚、虎のミルクとコリアンダークリームと冷たいポテト餃子baroaのトリオ
38,00
エビ
エビbaroaのVGの打者、マヨネーズとフロスティングの醤油と冷たいジャガイモ団子のトリオ
16,00
limeño
鶏肉、マヨネーズとウズラの卵と冷たい餃子黄色サツマイモのトリオ
38,00
各種Limeño
3混合の原因とシェフのテイスティング
46,00

ブロシェット


ブロシェットPreço
エビの串焼き
ビールにパン粉をまぶし
36,00
Espetinhoフィレミニョン
チミチュリと
36,00

INFORMATION

Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 02, Lote 02

Brasília Golf Center

Brasília - DF

CEP 70.200-002


土曜日火曜日

19h→0h。

日曜日と月曜日

閉じました。




お金やカードVISA、MASTER、AMEXと夕食。



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