Cantina do Délio








Cantina do Délio


 

 




 

前菜

 

ジルノのCestino di pane

自家製パン、バターとおいしいペッツを添えて
 

トリオ・ディ・ブルセケッタ

CaponataのBruschettas、Buffaloの新鮮なトマトとモッツァレッラ、キノコのRagú
 

アランチーニ

樹皮のライスとモッツァレラの詰め物で作られた伝統的なシチリアのクッキー

Insalata

 

Caprese di Burrata

フレッシュトマトとArugulaのベッドで提供される新鮮で非常にクリーミーなモッツァレラチーズ
 

カルパッチョ〜チプリアーニ

ビーフカルパッチョ、マスタードとケーペエマルジョン、マッシュルームスライスとパルメザンフレーク、バルサミコクリームの軽いタッチ

カザリンヘパスタ

 

ニョッキ、スパゲッティニ、タリアテッレまたはペンネ

4 Formaggio、Pomodoro、Aurore、Bolognese、Pesto、Funghiのいずれかを手作りパスタで味付けしています。
 

サルモンのタリアテッレカザリンヘ

サーモンキューブ、ミルク、トマト、バジルを添えたおいしいホームスタイルのタリアテッレ
 

バッファローラヴィオリ

ラビオリの美味しいトマトとArugulaの素朴なソースで提供されるバッファローとドライトマトの詰め合わせ
 

ZafferanoとLagostinのGnocchi Gamberi

手作りのノゾキは、新鮮なトマトとサフランとバジルのタッチ .
 

Conchiglioni al Gorgonzola e Mignon

Gorgonzolaで詰めたパスタは、ホワイトソース、パルメザンとグラタンを添えました。 同行ミグニオンキューブ
 

スパゲオカーボナールアルタルトゥーフォ

ウンブリアの典型、Panchettaソースのスパゲッティ、卵、チーズ、ブラックペッパー、トラフルオリーブオイル
 

Gnocchi Ripieni al Gorgonzola

ゴルゴンゾーラの手作りパスタ、Funghiソース添え

ビステカフィオレンティーナ

アンガスステーキは、牛肉やタリアテッレをバターに添え、葉とペストソースを混ぜたもの

良い思い出

 

インポルティニ・ディ・ポーロ・アラー・ナポレタナ

チキンInvoltiniベーコンとブロッコリー、ナットとナポリチナソースすべてのナットでフライドンを提供 .

ラザニア

 

ラザニアアッラーロマーナ

チーズ、ハム、ホワイトクリームを加えたトマトソースに、グラタンとパルメザン .
 

ラザニアボロネーゼ

ミックスミートを使った伝統的なボローニャソースで提供 .

リゾット

 

リゾット・アレア・ズッキーニ

ズッキーニ、フレッシュキノコ、ハーブ、トマトと伝統的なリゾット。 ズッキーニクランチに仕える
野菜料理
 

Risotto alla Zucca i Gamberi

スクワッシュ、エビ、新鮮なトマトとバジルを盛り込んだ樹木のリゾット

ポレンタ

オッソブコとポレンタ

クリーミーなポレンタ、パルメザンチーズとオッソブコ .

ポンタ・ディ・ファンギ

クリーミーなポレンタ、パルメザンチーズ、ファンギ、ゴルゴンゾーラ .

 

Salmone alla Grigliaとブロッコリーまたはパゴリアと干し草

焼きたてのサーモンはジャガイモとブロッコリーまたはパスタの職人、野菜とグレモラータ .
 

タリアテッレ・ヴェルディとミグロン・アッラ・グリグリア

ミグノンはミートとレッドワインのダークソースに、タリアテッレはバターのグリーンに。 ブリーまたはゴルゴンゾーラで提供 .
 

フィレ・ミニオン・パルミジャナ

ミッジンブレッドとモッツァレラとパルメザンとグラタン、バターとセージのTaglioliniで提供
 

ロバのタリアテッレとティラピア

シチリアンレモン風味のバターのタリアテッレで焼いたティラピア
 

Ravioli Formaggioのファイルセット

グリルミゴン、キノコソースのチーズラビオリ添え
 

ガレットアロステイト

オーロラソースのタリアテッレを使った焙煎ガレト

ラムパレット

ブロッコリー、新鮮なトマトとジャガイモと一緒に手作りのフェツツィンを添えて、バターで焼いた

情報

Rua Itupava, 1094

Alto da Glória

Curitiba-PR


電話番号: (425) 247-1895

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