Bira Restaurante


	

 	




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木曜から日曜および祝日は午後 13 時 30 分までご予約を受け付けており、その後は先着順でご利用いただけます。

木曜日から日曜日と祝日の配達と引き出しを行っています。配送料は Barra da Tijuca まで R$50,00、Campo Grande まで R$60,00 です。 Whatsapp 注文 (21) 99864-6134 注文は uber 配達で配達されます。

レストランはルスティコスタイルで、エアコンやファンなしで屋外に開放されています。 

レストランで上半身裸のままでいることは許可されていません 
テーブルエリアへの動物の立ち入りは禁止されています

自分のワインを持参する場合、施設はコルク栓を40,00本あたりR $ 10 + XNUMX%の金額で請求します。 

 

 

ビラシェフ

彼はライフガードとして働き始め、サーフボードメーカーでした。趣味は絵を描くこと、彫刻することなどです。彼は祖母と料理を学び、母親(パルミラ叔母)としばらく一緒に働いていました。グアラティババー。

彼らは妻のクローディアと一緒に1991年にRestaurantedo Biraを始めました。今日、娘のカロライナと一緒に、彼の絵画や彫刻で飾られた素朴なスタイルのファミリーレストランを形成し、Marambaiarestingaの素晴らしい景色を眺めることができます。彼のレシピの中で、排他的なシーフードメニューを作成し、常に原材料の品質、新鮮なシーフード、そしてその料理を特徴付ける紛れもない味を大切にしています。 



ビラストア

BIRA 製品のお持ち帰り


BIRAのバナナジャム

ビラが庭で採れた 100% 有機バナナを使用して作り、理想的な粘稠度に達するまで砂糖で完璧にキャラメル化した手作りのバナナ ジャム
R$ 66,00 (丼鉢)  

ドビラペッパー

庭で収穫してビラが調理したピーマンのピクルス
R$ 50.00 (丼鉢)  

エントリー


パステル

エビ、シリ、チーズまたはベジタリアン(トマト、オニオン、グリーンスメル、オレガノ)
ユニット
同じ注文で同じフレーバーを 6 個注文する必要があります。
R$ 12,00 (単位)  
R$ 60,00 (同フレーバー6個入り部分)  

シーフードビネグレット

エビ、タコ、シーフード
コリアンダーが含まれています
パン付き
R$ 215,00 (すべて)  
R$ 150,50 (1/2部分)  

タコビネグレット

コリアンダーが含まれています
パン付き
R$ 240,00 (すべて)  
R$ 168,00 (1/2部分)  

シリパスタ

パン付き
配送できない商品
R$ 190,00 (すべて)  
R$ 133,00 (1/2部分)  

エビフライ

ニンニクとオイル

配送できない商品
アイテムは一時的に利用できません。
R$ 235,00 (すべて)  
R$ 164,50 (ハーフプレート)  
無乳糖

サラダ

トマト、タマネギ、キウイ
R$ 40,00
菜食主義者 グルテンなし 無乳糖

チーズオムレツ

R$ 40,00
菜食主義者 グルテンなし

キッズプレート

米、豆、白ファロファ、スクランブルエッグまたは目玉焼き
R$ 40,00
菜食主義者 グルテンなし

メインディッシュ

シーバスの半分は作っていません

メインコースの準備にかかる平均時間:最大50分


バナナピロ(ビーガン)

R$ 78,00
R$ 55,00

レモンのスズキの切り身の部分

スライスした玉ねぎの層の上にレモンで調理されたシーバスフィレとパセリ
白米とパーム油粉が付いています。
R$ 233,00 (一品、2人前でもOK)  
グルテンなし 無乳糖

シーバスフィレとエビライス

スライスした玉ねぎの層の上にレモンで調理されたシーバスフィレとパセリ
パーム油ファロファを伴う
エビ米はコリアンダーを取る
R$ 355,00 (一品、3人前)  
グルテンなし

タコライスのシーバスフィレ

スライスした玉ねぎの層の上にレモンで調理されたシーバスフィレとパセリ
パーム油ファロファを伴う
タコライスはコリアンダーを取る
R$ 395,00 (全皿、3人前)  
グルテンなし

スズキの切り身 海鮮ご飯*

スライスした玉ねぎの層の上にレモンで調理されたシーバスフィレとパセリ
パーム油ファロファを伴う
シーフードライスはコリアンダーを取る

*注: 頭皮なしで一時的に放置する場合

R$ 385,00 (3名様分)  
グルテンなし

スマザードフィッシュ(ポスタデロバロ)とピラン

グリーンの香り、トマト、オニオン、バナナで調理されたシーバスステーキは、バナナでシーバスピランを細かく刻んだものを伴います
白米と手のひら団子添え
コリアンダーが含まれています

R$ 390,00 (3名様分)  
グルテンなし 無乳糖

海老とカトゥピリのフィレ・ア・ドーレ

白米と手のひら団子添え
コリアンダーとココナッツミルクが含まれています

配送できない商品
R$ 380,00 (一品、3人前でもOK)  
R$ 266,00 (ハーフプレート、2人前)  

フィレ・ア・ドレ部分

白米と手のひら団子添え


配送できない商品
R$ 233,00 (一品、2人前)  
R$ 116,50 (ハーフプレート)  
無乳糖

エビクリーム

白米と手のひら団子添え
コリアンダーとココナッツミルクが含まれています
R$ 250,00 (一品、3人前でもOK)  
R$ 175,00 (ハーフプレート、2人前)  
グルテンなし 無乳糖

Catupiri入りエビ

白米と手のひら団子添え
コリアンダーとココナッツミルクが含まれています

R$ 270,00 (一品、3人前でもOK)  
R$ 189,00 (ハーフプレート、2人前)  
グルテンなし

エビライス

パーム油ファロファを伴う
コリアンダーが含まれています
R$ 250,00 (一品、3人前でもOK)  
R$ 175,00 (ハーフプレート、2人前)  
グルテンなし

タコライス

パーム油ファロファを伴う
コリアンダーが含まれています
R$ 330,00 (一品、3人前)  
R$ 231,00 (ハーフプレート、2人前)  
グルテンなし

海鮮丼 *

エビ、タコ、イカ、シーフード、スカラップ
パーム油ファロファを伴う
コリアンダーが含まれています
*注: 頭皮なしで一時的に放置する場合
R$ 325,00 (一品、3人前でもOK)  
R$ 227,50 (ハーフプレート、2人前)  
グルテンなし

エビのシチュー

白米と手のひら団子添え
コリアンダーが含まれています
R$ 250,00 (一品、3人前でもOK)  
R$ 175,00 (ハーフプレート、2人前)  
グルテンなし 無乳糖

モケカデカソン

白米と手のひら団子添え
コリアンダーが含まれています
R$ 245,00 (一品、3人前でもOK)  
R$ 171,50 (ハーフプレート、2人前)  
グルテンなし 無乳糖

モカカデカカオとエビ

白米と手のひら団子添え
コリアンダーが含まれています
R$ 280,00 (一品、3人前でもOK)  
R$ 196,00 (ハーフプレート、2人前)  
グルテンなし 無乳糖

シーバスモケカ

白米と手のひら団子添え
コリアンダーが含まれています
R$ 340,00 (3名様分)  
グルテンなし 無乳糖

シーバスモケカとエビ

白米と手のひら団子添え
コリアンダーが含まれています
R$ 385,00 (3名様分)  
グルテンなし 無乳糖

ミックスモケカ *

エビ、タコ、イカ、シーフード、ドッグフィッシュ、ホタテ
白米と手のひら団子添え
コリアンダーが含まれています
*注: 頭皮なしで一時的に放置する場合

R$ 350,00 (3人によく対応します)  
R$ 245,00 (ハーフプレート、2人前)  
グルテンなし 無乳糖

スズキとモケッカのミックス *

エビ、タコ、イカ、シーフード、シーバス、ホタテ
白米と手のひら団子添え
コリアンダーが含まれています
*注: 頭皮なしで一時的に放置する場合
R$ 405,00 (3人によく対応します)  
グルテンなし 無乳糖

シーフードシチュー *

エビ、タコ、イカ、シーフード、ドッグフィッシュ、ホタテ
白米と手のひら団子添え
コリアンダーが含まれています
*注: 頭皮なしで一時的に放置する場合

R$ 350,00 (一品、3人前でもOK)  
R$ 245,00 (半皿は2名様分)  
グルテンなし 無乳糖

スズキのシーフードシチュー

エビ、タコ、イカ、シーフード、シーバス、ホタテ
白米と手のひら団子添え
コリアンダーが含まれています
R$ 405,00 (一品、3人前でもOK)  
グルテンなし 無乳糖

スズキのバナナ揚げ

白米と手のひら団子添え
コリアンダーが含まれています
R$ 85,00 (一品、2人前)  
R$ 60,00 (ハーフプレート)  
グルテンなし 無乳糖

バナナモケカ(ビーガン)

白米と手のひら団子添え
コリアンダーが含まれています

R$ 93,00 (一品、2人前)  
R$ 65,00 (ハーフプレート)  
菜食主義者 グルテンなし 無乳糖

デザート


ティラミス

カロリーナ (ビラの娘) がイタリアの伝統的な製法で作った、マスカルポーネ チーズ クリーム、シャンパン ビスケット、エスプレッソ コーヒー、チョコレートで構成されるスイーツです。

配達可能

R$ 35,00

自家製スイーツ

すべての自家製スイーツにはミナス パドラオ チーズが付いています

※バナナジャム(グアラティバ地方産の有機バナナを使用し、ビラ社が完全手作りでキャラメリゼ加工したもの)

* ココナッツ入り青パパイヤジャム (MG ムリアエにある家族農場で Dona Fátima が薪ストーブで作ったもの)

* スイートオレンジ (MG ムリアエにある家族経営の農場で Dona Fátima が薪ストーブで作ったもの)

* ココナッツ入りカボチャジャム(MG ムリアエにある家族経営の農場でドナ・ファティマが薪ストーブで作ったもの)

*ミルククリーム

配達可能
R$ 22,00

飲物


ハイネケンゼロロングネックアルコール

ノベルティ!!!
R$ 17,00

ビールロングネック

*ボヘミア、ハイネケン、ステラアルトワ
R$ 17,00

ソフトドリンク

コカ・コーラ、コカ・コーラ ゼロ、ガラナ アンタルティカ、ガラナ ゼロ、ファンタ ラランハ、シュウェップス トニカ、シュウェップス シトラス、スプライト、スプライト ゼロ。
R$ 9,00

ミネラルウォーター

R$ 7,00

ナチュラルジュース

オレンジ、レモネード、パッションフルーツ
R$ 16,00

Caipirinha com Vodka Smirnoff ou Cachaça

タンジェリン、レモン、ライム、キウイまたはパッションフルーツ

パッションフルーツとライムをお届けします
R$ 32,00

アブソルートウォッカとカイピリーニャ

タンジェリン、レモン、ライム、キウイまたはパッションフルーツ

パッションフルーツとライムをお届けします
R$ 40,00

バティダデココ

配達可能なアイテム
R$ 40,00

輸入ウイスキー8年

R$ 35,00

輸入ウイスキー12年

R$ 40,00

Contreau、Frangelico、Liquor 43、またはAmarula
粉量
R$ 30,00

アブソルート用量ウォッカ

R$ 30,00

Cachaça

R$ 16,00

ナショナル ジン

R$ 30,00

マティーニ

R$ 25,00

Campari

R$ 25,00

輸入ジン

R$ 35,00

インポートされたコニャック/ポート

R$ 40,00

スパークリング


シャンパーニュブリュットプルミエールキュヴェ

R$ 540,00
  フランス-シャンパン
45%ピノノワール、33%シャルドネ、22%ピノムニエ     ワイナリー生産者 ブルーノ・パイヤルド     12%

Domaine Bousquet Brut

R$ 140,00
  アルゼンチン-メンドーサ
ワイナリー生産者 ドメーヌブーケ     視聴者の38%が

ブラジルの顔 ブリュット ロゼ

R$ 140,00
  アルゼンチン-メンドーサ
ピノ·ノワール     ワイナリー生産者 ドメーヌブーケ     視聴者の38%が

ホワイツ


ミュスカデシュールリー

R$ 198,00
  フランス-ヴァレドゥラロワール
100%Muscadet(Melon de Bourgogne)     ワイナリー生産者 ドメーヌ・ソーピン     12%

シルヴァナー キュヴェ デ プランス アベ 2017

R$ 200,00
  フランス - アルザス
100% シルヴァーナー     ワイナリー生産者 ドメーヌ シュルンベルジェ     2017     視聴者の38%が

ピノ ブラン キュヴェ デ プランス アベ 2017

R$ 205,00
  フランス - アルザス
ピノ・ブラン 30%、ピノ・オーセロワ 70%     ワイナリー生産者 ドメーヌ シュルンベルジェ     2017     視聴者の38%が

ドメーヌオーガニックブーケシャルドネトロンテ

R$ 147,00
  アルゼンチン-メンドーサ
60%シャルドネ、40%トロンテ     ワイナリー生産者 ドメーヌブーケ     視聴者の38%が

トロンテスプライベート株2021

R$ 99,00
  アルゼンチン-メンドーサ
トロンテス     ワイナリー生産者 プライベートストラップ     2021     視聴者の38%が

サンタ エマ ブロック レゼルバ ソーヴィニヨン ブラン

R$ 115,00
  チリ-セントラルバレーチリ
ソービニョン·ブランブドウ     ワイナリー生産者 サンタエマ     視聴者の38%が

ヴィウ マネント シャルドネ リザーブ

R$ 122,00
  チリ-コルチャグアバレー
シャルドネ 94%、ヴィオニエ 6%     ワイナリー生産者 ソウ・マネント、     視聴者の38%が

サンタ エマ ブロック レゼルヴァ シャルドネ

R$ 115,00
  チリ-セントラルバレー
100%シャルドネ     ワイナリー生産者 サンタエマ     視聴者の38%が

フェイスドブラジルシャルドネ

R$ 145,00
  ブラジル-Serrado Sudeste
シャルドネ80%、リースリング15%、モスカート5%     ワイナリー生産者 リディオカラロワイナリー     視聴者の38%が

ラロンシエールレゼルバシャルドネ

R$ 120,00
  チリ-コルチャグアバレー
シャルドネ     ワイナリー生産者 ラロンシエール     視聴者の38%が

サンタエマセレクトテロワールレゼルバソビニョンブランハーフボトル

R$ 73,00 | ハーフボトル
  チリ-セントラルバレー
ワイナリー生産者 サンタエマ     視聴者の38%が

サンタエマセレクトテロワールレゼルバシャルドネハーフボトル

R$ 73,00
  チリ-マイポ
シャルドネ     ワイナリー生産者 サンタエマ     2019     視聴者の38%が

ハーフボトルヴィウマネントレゼルバシャルドネ

R$ 77,00 | ハーフボトル
  チリ-セントラルバレー
ワイナリー生産者 ノコギリ     視聴者の38%が

ロゼワイン


Domaine Organic BousquetRosé

R$ 147,00
  アルゼンチン-メンドーサ
マルベック45%、カベルネソーヴィニヨン45%、ソーヴィニヨンブラン5%、ピノグリ5%     ワイナリー生産者 ドメーヌブーケ     視聴者の38%が

サンタエマセレクトテロワールレゼルバロゼ

R$ 115,00
  チリ-セントラルバレー
80%カベルネソーヴィニヨン、20%シラー。     ワイナリー生産者 サンタエマ     視聴者の38%が

ソウマネントマルベックレゼルバロゼ

R$ 122,00
  チリ-コルチャグアバレー
マルベック     ワイナリー生産者 ノコギリ     視聴者の38%が

レッズ


Santa Ema Gran Reserva Pinot Noir

R$ 170,00
  チリ-レイダバレー
ピノ·ノワール     ワイナリー生産者 サンタエマ    

Manent ReservaMalbecを見た

R$ 122,00
  チリ-コルチャグアバレー
マルベック 94%、シラー 6%。     ワイナリー生産者 ノコギリ     2018     視聴者の38%が

サンタエマセレクトテロワールレゼルバメルロットハーフボトル

R$ 74,00 (ハーフボトル)  
  チリ-マイポ
メルロー     ワイナリー生産者 サンタエマ     2018     13,7


最終更新日:2024-02-03 14:52:44

インフォ

Estrada da Vendinha 68 A
Barra de Guaratiba
Rio de Janeiro - RJ

電話番号: (21)998646134

Whatsapp: メッセージを送る

Email: biraguaratibarestaurante@gmail.com

ウェブサイト: Restaurantedobira.com.br

Instagram: @restaurantedobira

フェイスブック: @Bira-de-Guaratiba-Restaurant

操作:

木曜~日曜、祝日:12:00~17:00、ご予約は13:30まで先着順となります。


支払い方法:

ビザとマスターカードのクレジットカードを受け入れ、

デビットカードビザ、マスターカード(マエストロ)、エロ

13.455年26月2017日の法律第XNUMX号を使用。「使用される期間または支払い手段に応じて、一般に提供される商品およびサービスの価格を区別することを規定します」

レストランでは、現金(種類)での合計請求額の10%割引を提供しています。 割引は配達には無効です