20年以上の歴史を持つベイジュピラグループは、エレガンスと洗練の代名詞であり、おいしい料理と快適な旅館の両方で、常にお客様の完全な満足を求めています。
Beijupiráブランドは常に味覚を革新し、最も要求の厳しいオーディエンスを喜ばせ、勝利させる方法を知っています。 レストランはいくつかの賞を受賞しており、その料理は世界中で有名です。 現在、このグループは、ペルナンブコや北東部の他の州の主要な観光スポットにも旅館を持っています。 最近、オリンダはチェーンの中で最も新しくて最も魅力的なレストランを獲得しました。 装飾に関しては、自然がベイジュピラチェーンのメインテーマです。 創造的でユーモラスな料理を大切にする快適な環境で、何か新しいことを楽しみたい人のための参照場所です。
乱雑チャーク、グリーンビーンズ、ファロファ、ビナイグレット。 すべて一緒に。R $ 36,00 |
マグルズ詰め物をしたペストリー：アラツ、ビーフジャーキー、エビ、チキン、そしてパンの側にカシューソースを混ぜたもの。R $ 36,00 (36,00) |
エビ/ロブスターグラタンバター、プリマドンナチーズ、サワークリームのエビまたはロブスターフィレット。R $ 85,00 （えび） R $ 175,00 （ロブスター） |
海賊魚種資源R $ 13,00 |
Casquinho BeijupiráVersão do Beijupirá do tradicional casquinho de carangueijo.R $ 14,00 |
シーミクシラタコ、シーフード、エビと特別なソースとカードチーズオーグラタン。R $ 42,00 |
スイートポテトとパッションフルーツエスコンディディーニョR $ 37,00 |
揚げ針R $ 42,00 |
Qualheitaレネットチーズ、トマト、オリーブオイル、オレガノR $ 32,00 |
パタニスカ伝統的なサクサクのタラクレープR $ 37,00 |
ガーリックとオイルでエビR $ 70,00 |
タコとビネグレットR $ 80,00 |
フランベドコーリョチーズR $ 29,00 |
Beijupitanga魚の切り身のグリル、カシューライス、ジャガイモにオリーブオイルとチェリーソースをかけたもの。R $ 65,00 | |
Beijucastanha皿に魚の切り身を焼き、カシューナッツ、ほうれん草のご飯、ジャガイモをフランベバターでトッピングしました。R $ 68,00 | |
Beijumangaサクサクのゴマ、カレーハニーのバナナ、ココナッツライス、マンゴーソースを添えた魚の切り身のグリル。R $ 65,00 | |
キスタラロース、玉ねぎ、ピーマン、オリーブ、卵、すべてオリーブオイルで引っ張った。 トマトライスとカリカリにんにくが付いてきます。R $ 99,00 | |
ミックスモケッカ（エビと魚）R $ 78,00 | |
栗の魚カシューバター、フランベポテト、ほうれん草ご飯で覆われた骨なしの丸ごと揚げ魚。R $ 98,00 | |
| 良い記念プレート | |
|---|---|
ココドスカルネイロスのエビエビのリゾットとさいの目に切ったレンネットチーズのグラタンと別の蜂蜜。R $ 105,00 | |
ベイジュブライトビロードのような食感のソースで調理された背の高い黄色のメルルーサの切り身。スパイスで非常に風味付けされており、ソースを軽くコショウ、ほろ苦く、非常に芳香的にします。 とうもろこしご飯と桃のビネグレットソースが完璧に調和します。R $ 105,00 | |
ベイジュヒビスコゴマ、ペパーミントライス、ネギをまぶしたハイビスカステリーソースのエビと、シナモンリキュールの香りのよいパイナップルキューブ。R $ 105,00 | |
羊エビゴルゴンゾーラソースのエビ、クリスピーベーコンのグアバライス。R $ 79,00 |
トロピカルシュリンプエビをウイスキーでフランベし、パイナップルをベシャメルソースとカシューライスでさいの目に切った。R $ 78,00 R $ 130,00 |
カマランガフランベのエビをバターで引き、マンゴーのグリルにスパイスを加えました。 セロリライス付き。R $ 79,00 |
エビのカルメンミランダスパイシーなカレー、パイナップル、バナナ、マンゴーの立方体をココナッツミルクで調理したエビ。 マッシュを伴う
|
プロヴァンス語へのポティガーリックバターとパセリの香りのエビ。 ご飯にカシューレーズンが添えられています。R $ 79,00 |
ファルファッレアラポティレモンとバジルの香りがするエビを結びます。R $ 79,00 |
エビベイジュケカココナッツミルクシチューにパーム油、白米、マッシュまたはパーム粉を加えたもの。R $ 78,00 R $ 130,00 |
グリルのロブスターロブスター全体をハーブバターで焼き、マンゴーライスに生姜を添えて焼きました。R $ 168,00 |
ザリガニフランベのロブスターソースをバターに入れ、マンゴーのグリルにスパイスを加えたスライス。 セロリライス付き。R $ 150,00 |
ゆでロブスターバター、マスタードライス、サツマイモの餃子と生姜をすりおろしたココナッツでローストしたロブスターキューブ。R $ 150,00 |
ジャンガデイロタコオリーブオイル、トマト、ジャガイモ、カリカリのパンご飯にタコ。R $ 94,00 |
サルハダさいの目に切ったトマト、玉ねぎ、レンネットチーズ、カシューレーズン、レタス、ストローマニオック、オイルとオレガノをまぶしたもの。R $ 35,00 |
ビラからゴルゴンゾーラソースと5日間のソースを混ぜた職人技のパスタ、側面に独創的なソースを添えたフィレミニョンのメダリオンのグリル。R $ 69,00 |
オリゴットペルナンブコダークソースとピーマンのエスカロップフィレ、エメンタールとレンネットで作ったポテトピューレ、白米。R $ 69,00 |
荒戸みじん切り太陽の肉のミンチをバターに入れ、ワイン、白米、卵粉、バナナ、インゲンを添えます。R $ 65,00 |
太陽からベイジュピラまでの牛肉ネギご飯、ビネグレットソース、パセリ粉、かぼちゃソースが付いてきます。R $ 68,00 |
マラカトゥデチャルキ細かく刻んだ乾燥肉、玉ねぎとバターで揚げたもの、レンネットチーズとサヤインゲン、キャッサバ粉、白米。R $ 60,00 |
チキンカルメンミランダスパイシーなカレーとココナッツミルクで調理された鶏肉の立方体、パイナップル、バナナ、マンゴーの立方体、フルーツマッシュと白米。R $ 60,00 R $ 84,00 |
Moqueca de VegetaisCom arroz de coco e farofa de dendê.R $ 47,00
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Bolinhos de SojaSuper temperados e molho de pitanga, arroz de macaxeira, legumes salteados em azeite virgem com ervas frescas.R $ 47,00
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オーストラリアタピオカアイスクリームのドーナツクレープ、特別なカシャーサとファロファの香りのハニーシロップ
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新しいシルクハットバナナとバターチーズのグラタンに砂糖とシナモンをまぶした。R $ 30,00 |
Xurrioca揚げたキャッサバは砂糖とシナモンを渡し、ドゥルセ・デ・レチェを添えました。R $ 25,00 |
アイスクリーム相談するR $ 16,00 |
神のトッパー（親愛なるマルコンデスデウスからの贈り物）砂糖とシナモンのカリカリの層が付いているバナナの薄いスライス。 アイスクリーム。R $ 32,00 |
ココナッツウォーターR $ 8,00 |
ココナッツウォーターR $ 14,00 （ピッチャー） |
炭酸ミネラルウォーターR $ 7,50 （300ml） |
非炭酸ミネラルウォーターR $ 6,50 （300ml） |
ソフトドリンクR $ 8,00 （錫350ml） |
フルーツジュースR $ 14,00 （350mlグラス） |
フルーツジュースR $ 19,00 （ピッチャー） |
レッドブルR $ 16,00 |
H2OH！R $ 8,00 （500mlボトル） |
| ピュアモルト | |
|---|---|
DevassaR $ 11,00 | |
EisenbahnR $ 12,00 | |
HeinekenR $ 13,50 | |
| プレミアム | |
Sol PremiumR $ 11,00 | |
CerpaR $ 15,00 | |
BohemiaR $ 11,00 | |
BudweiserR $ 11,00 | |
CoronaR $ 15,00 | |
Stella ArtoisR $ 12,00 | |
CaipiSOLUTR $ 27,00 |
CaipifrozenR $ 25,00 |
Skyy Caipifruitsストロベリー/キウイR $ 22,00 |
CaipicontreauR $ 30,00 |
特別なCaipirinhaR $ 22,00 |
カイピミスタR $ 22,00 |
カイピリーニャ・サガティバSagatiba Cristalina +フルーツが利用可能R $ 17,00 |
カイピリーニャストロベリー/キウイR $ 17,00 |
Sagatiba CristalinaR $ 11,00 |
Sagatiba EnvelhecidaR $ 15,00 |
PitúR $ 8,00 |
Pitú GoldR $ 17,00 |
Carvalheira (PE)R $ 10,00 |
Carvalheira Canela Res. Esp.R $ 16,00 |
Carvalheira Porto Res. Esp.R $ 16,00 |
Carvalheira Raízes Res. Esp.R $ 16,00 |
Serra Preta (PB)R $ 13,00 |
Boazinha (MG)R $ 13,00 |
Seleta (MG)R $ 13,00 |
Grapa (RS)R $ 16,00 |
AbsolutR $ 17,00 |
Absolut ExtraktR $ 17,00 |
Grey GooseR $ 26,00 |
PurpleR $ 17,00 |
SKKY VodkaR $ 11,00 |
Beefeater 24R $ 24,00 |
BeefeaterR $ 19,00 |
BulldogR $ 24,00 |
Seagram'sR $ 18,00 |
Chivas XVR $ 25,00 |
Chivas 12 anosR $ 21,00 |
Ballantine's 12 AnosR $ 21,00 |
Dimple 15 anosR $ 42,00 |
Johnnie Walker BlackR $ 21,00 |
Old ParrR $ 21,00 |
LoganR $ 21,00 |
Buchanan'sR $ 21,00 |
Wild Turkey - BourbonR $ 18,00 |
Jameson Irish WhiskeyR $ 21,00 |
Johnnie RedR $ 16,00 |
Ballantine's FinestR $ 15,00 |
White HorseR $ 15,00 |
B&T PerfectBeefeater, Tônica, Fatia de Siciliano, Meia Fatia de Laranja Bahia.R $ 25,00 |
Beefeater Pink & TônicaBeefeater Pink, Água Tônica, hibisco desidratado, fatias de morango.R $ 25,00 |
Absolut Extrakt & TonicAbsolut Extrakt, Água Tônica, Gomo de Limão Tahiti, Ramo de AlecrimR $ 25,00 |
DeluxAbsolut Elyx, Xarope de Hibisco, Limão Siciliano, Suco de Abacaxi Natural, Licor de Café.R $ 27,00 |
Vanila e TonicAbsolut Vanilia, Água Tônica, Fatias de Morango, Fatia de Siciliano.R $ 25,00 |
CosmoPolishWyborowa, Cointreau, Limão, Xarope de Cranberry.R $ 25,00 |
Aperol SpritzCinzano, Pro-Spritz, Aperol e água com com gás.R $ 26,00 |
Gin Tonic BulldogGin Bulldog, Água Tônica e Fatia de Siciliano.R $ 29,00 |
Wild Turkey LemonadeWild Turkey, Sumo de Limão Siciliano e Água com Gás.R $ 22,00 |
NegroniGin Bulldog, Campari, Cinzano 1757.R $ 29,00 |
Averna ExpressoAmaro Averna e Café Expresso.R $ 22,00 |
Campari CitrusCampari com Citrus.R $ 19,00 |
Purple Sabores e TônicaVodka Purple Sabores e Água Tônica.R $ 17,00 |
Daiquiri de FrutasR $ 23,00 |
Coquetel BeijupiráR $ 22,00 |
Coquetel de Frutas com ÁlcoolR $ 22,00 |
Coquetel de Frutas Sem ÁlcoolR $ 15,00 |
Rum Havana 7 AnosR $ 25,00 |
Rum Havana 3 AnosR $ 16,00 |
SakeR $ 14,00 |
Martini BiancoR $ 11,00 |
Martini Extra DryR $ 11,00 |
Martini RosatoR $ 11,00 |
BacardiR $ 11,00 |
Bacardi LimonR $ 11,00 |
MalibuR $ 11,00 |
TequilaR $ 15,00 |
CampariR $ 13,00 |
Conhaque Remi MartinR $ 34,00 |
LilletR $ 14,00 |
FrangelicoR $ 17,00 |
AmarulaR $ 17,00 |
CountreauR $ 17,00 |
AmarettoR $ 17,00 |
DrambuieR $ 20,00 |
Peach TreeR $ 17,00 |
Licor 43R $ 17,00 |
Bailley'sR $ 17,00 |
洞窟アマデウモスカトロサトきらめく淡いピンク、豊富なパーラージュ、ジャスミンとピーチの繊細な香り、クリーミー、軽さと優れた酸味のノートR $ 83
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洞窟ガイスブランdブランR $ 185
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ビセンティーノローズロザテ、ドライ、ミディアムボディ、フルーティー、酸味、塩味のノート、ミディアム持続性、心地よい仕上がりR $ 105,00
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ソナンテイエローアンバー、柑橘系の果物の香り、ミディアムドライ、ライトボディ、酸味あり、ミディアムファイナルR $ 81,00
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Dona Paterna Alvarinho / Trajadura淡い黄色の色調、フルーティーな香りの複雑さ、印象的な酸味、エレガントな上質なワインR $ 121
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Dona Paterna Alvarinho / Trajadura淡い黄色の色調、フルーティーな香りの複雑さ、印象的な酸味、エレガントな上質なワインR $ 121
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ソナンテR $ 81 |
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カサアメリコブランコスデウバスティンタゴールデンワイン、アロマストーンフルーツノート、鮮やかな酸味R $ 149
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ハワードフォリードリーマー黄色い麦わら、柑橘類と白い果物の香り、バニラのニュアンス、良いボディ、クリーミーな質感、酸味があり、長くバランスの取れた仕上がりR $ 173
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JoséPiteiraDOC強烈なルビー、黒い果物とスパイスの芳香のあるノート、ドライ、フルボディ、中程度の酸性度、柔らかいタンニン、持続性R $ 109
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トゥーリガナシオナル宇宙飛行士バイオレット、ブラックフルーツ、ココア、バイオレットのノート、フルボディで強力なタンニン、印象的な仕上がりのヒントを備えたディープルビーR $ 123
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HouseofSabícosSyrah/ Aragones DOCバイオレットのタッチ、フルーティーなコンプレックス、スパイスのタッチ、ビロードのような、フルボディ、長くて持続的な仕上げの深いルビーR $ 203
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ハワードフォリーレッドドリーマー深いルビー、赤い果実、スパイシー、素晴らしい洗練、構造の強烈な香りと良い鮮度R $ 209
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コーガベリールビー、スパイスと樹脂と野菜でフルーティー、バランスの取れた、長くて本物の仕上げR $ 205
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| スパークリング | |
|---|---|
ドメーヌブスケブリュットR $ 97,00 （750ml）
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CordelierBrutRoséR $ 63,00 （750ml）
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シャンドン・ブリュットR $ 135,00 （750ml）
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シャンドンブリュットロゼR $ 145,00 （750ml）
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トーレオリアブリュットロゼR $ 125,00 （750ml）
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ヴーヴクリコブリュットR $ 569,00 （750ml）
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| ホワイツ | |
対白R $ 95,00 （750ml）
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ウェルモッドR $ 130,00 （750ml）
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|
高貴な株R $ 70,00
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ロペスソーヴィニヨンブランR $ 78,00 （750ml）
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ビスタカルマトロンテスR $ 91,00 （750ml）
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ドメーヌブスケオーガニックシャルドネR $ 95,00 （750ml）
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ブスケ予約R $ 135,00 （750ml）
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ルイージ・ボスカR $ 320 （750ml）
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コルドリエ品種R $ 45,00 （750ml）
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オサディアR $ 70,00 （750ml）
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アグスティノスエステートR $ 95,00 （750ml）
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テラノーブルR $ 114,00 （750ml）
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マルティーノ347R $ 164,00 （750ml）
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トーレオリアビウラR $ 76,00 （750ml）
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シャトーオーモンダンブランR $ 210 （750ml）
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ルポネロビアンコR $ 70,00 （750ml）
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ピノグリジオトレセラR $ 171,00 （750ml）
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|
ブラドR $ 95,00 （750ml）
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ヴィニョスアルタスヴェルデR $ 74,00 （750ml）
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カザルミランダヴェルデDOCR $ 79,00 （750ml）
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エンドレスDOCR $ 94,00 （750ml）
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|
グアディアナの斜面R $ 104,00 （750ml）
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パソドコンデブランコR $ 158,00 （750ml）
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マンカ梨R $ 624,00 （750ml）
|
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| ロゼワイン | |
ドメーヌオーガニックブスケR $ 95,00 （750ml）
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Roséd'anjouChateauAvrilleR $ 190,00 （750ml）
|
|
ブラドR $ 95,00 （750ml）
|
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| レッズ | |
ウェルモッドR $ 137,00 （750ml）
|
|
ウェルモッドR $ 137,00 （750ml）
|
|
バスコビエホR $ 58,00 （750ml）
|
|
高貴な株R $ 70,00 （750ml）
|
|
ロペスレゼルバマルベックR $ 78,00 （750ml）
|
|
ドメーヌブスケオーガニックR $ 95,00 （750ml）
|
|
ラリンダR $ 125,00 （750ml）
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ルイージ・ボスカR $ 320 （750ml）
|
|
コルドリエVarietaleR $ 48,00 （750ml）
|
|
オサディアR $ 70,00 （750ml）
|
|
オサディアR $ 70,00 （750ml）
|
|
ロスリスコスRsスペシャルR $ 82,00
|
|
ロスリスコスRsスペシャルR $ 82,00 （750ml）
|
|
アグスティノス貯水池R $ 139,00 （750ml）
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|
マルティーノ347R $ 171,00 （750ml）
|
|
チリでユニークR $ 175,00 （750ml）
|
|
テラノーブルグランレゼルバR $ 348,00 （750ml）
|
|
オリアタワーR $ 70,00 （750ml）
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|
トーレオリアグランレゼルバR $ 152,00 （750ml）
|
|
エレガンスR $ 152,00 （750ml）
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ジョセフ・カスタン・コスティエール・ド・ニメスR $ 161,00 （750ml）
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シャトーベルエアR $ 190,00 （750ml）
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シャトーポルトR $ 392,00 （750ml）
|
|
ルポネロロッソR $ 70,00 （750ml）
|
|
Milani PrimitivoR $ 152,00 （750ml）
|
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キャンティDOCGミラノR $ 165,00 （750ml）
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バロロDOCテラデヴィーノR $ 505,00 （750ml）
|
|
ブラドR $ 95,00 （750ml）
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|
エンドレスDOCR $ 94,00 （750ml）
|
|
グアディアナの斜面R $ 104,00 （750ml）
|
|
Encosta do Sobral SelectionR $ 104,00 （750ml）
|
|
ビリアトの土地R $ 125,00 （750ml）
|
|
Vallegre DOCR $ 155,00 （750ml）
|
|
Quinta doJudeu著R $ 245,00 （750ml）
|
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| ハーフボトル（375ml） | |
カミノデチリR $ 43,00 （375ml）
|
|
カミノデチリR $ 43,00 （375ml）
|
|
| ポートワイン | |
ルビーポートワインR $ 20,00
|
|
ポートワイン10年R $ 33,00
|
|
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